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神奇牧场,震惊大魏(48)+番外

作者: 166 阅读记录

鸭肉炖的有些脱骨,夹起来时有些软烂,胡掌柜眉心微蹙,这卖相不大好啊。

他将鸭肉夹入嘴中,细嚼慢咽,似是细细品味。

楚辞碗中的饭尚未入口,眼看着胡掌柜的眉毛如同有自己的意识。

先是眉头挤在一起,而后一眉挑弯高高拱起,忽得双眉飞挑,片刻后左眉压低。

起起落落,来来回回。

胡掌柜又夹了一筷,细细咀嚼,认真到近乎虔诚,缓缓感受着菜肴的味道。

说实话,很一般。

可以吃出来,厨子的手艺普普通通,跟他西福楼里的厨子简直没法比。

但是!

看似炖到软烂的鸭肉,嚼起来的口感却意外的鲜嫩爽滑,肉质异常饱满,吸收了微酸的汤水,肥美多汁,吃起来竟有饱满舒适之感。

鲜美至极的上好食材,甚至能掩盖厨师的不足,将七分的菜肴发挥出十二分的美味来!

这牧场绝对是给盛老三供货那家,没跑了。

胡掌柜还没回神,捉筷的手已经不由自主的往饭桌中央的汤碗,余光瞥见身边的小混混似对汤碗中的鸭肉虎视眈眈,他一个伸筷,已经将对方盯着的猎物夺到碗中。

哼,这鸭肉,他付了钱的!

定睛一看自己碗中,胡掌柜又有些犹豫,谁叫自己手太快,怎么夹了半个鸭头出来。

在肉鸭的整个部位中,鸭头鸭脚乃是贱物,那些等贫苦人家才吃这玩意,胡掌柜的酒楼里都是不买鸭头的,至多让厨子或跑堂的带回家里。

正经人家谁会吃鸭头。

瞧着就狰狞丑陋,且只剩附在骨上些许肉皮,有甚吃头。

但……要不,他就啃一口,就一口试试?

胡掌柜啃了一口。

咦,明明是白味,怎么还带一丝辣意。

酸酸辣辣的,叫人口舌生津。

胡掌柜再啃一口。

再啃一口。

再啃——

他将最后一块碎骨吐出来,咂咂嘴回味,竟生出想吮一下手指尖的冲动。

不行!

胡掌柜强自镇定,夹了一筷子清炒(莼菜)换换嘴中的味儿,差点没哭出来,怎么能,怎么能这么好吃。

吃了几十年的青叶菜,第一次真切感受到“清脆爽口”是什么感觉。

都说鱼羊为鲜,这素净普通的小青菜,脆生生的,鲜爽极了,一口下去汁液爆出,仿佛春日立于舌尖跳舞,真是舌头都要吞下去了。

胡掌柜打算夹上第二筷的时候,就见盘中分量已去了大半。

一段时间的好饭好菜将养过后,牧场做工这群小赖皮已经没有了最初那般狼吞虎咽的进食模样,但下筷仍然迅疾如风,这速度是胡掌柜万万赶不上的。

难怪。

胡掌柜又悟了。

难怪方才那小子先独独给楚姑娘分了一份。

他索性忍住碌碌饥肠放下碗筷:“这鸭——”

“上品油麻鸭,一两一只,每日走货最多十只,后期另说。”楚辞眉目含笑,语调温软,却不留丝毫议价空间。

胡掌柜嘴角一抽,他想知道的对方都说完了,沉吟道:“这(莼菜)——”

“牧场自种自食,也就是平日里给大家换换口味,不卖。”

见胡掌柜欲积极争取的模样,楚辞补了句:“买上百只鸭倒是可以送上两斤,也就是十天送一次。”

喉间的话被堵了回去,胡掌柜哽住一阵,又开口道:“这价钱——”

“一两一只,不议二价,掌柜若觉得贵了,也可以去白胡牧场看看,这批货便是自白胡牧场进的。”

楚辞很是大方,直接把来源告知。

胡掌柜徒劳的张张嘴,欲言又止,有些羞恼。

这姑娘怎得这般胡来。

没有客套,没有商量,没有价钱的来回磨算。

都不等他把话说完,一张嘴全是他想知晓的内容,完全把谈话的捏在自己手里,弄得他气势全无。

这生意还怎么做?!

胡掌柜磨了磨牙,恨恨道:“好!我买!”

说什么白胡牧场的货,之前酒楼里每日食材便是从白胡牧场送至楼中。

一笔写不出两个胡,那牧场主正是“胡”姓,和他也说的上是沾亲带故,从那儿买的鸡鸭羊肉是什么味儿难道他还不知道吗。

也不知这姑娘是用了什么法子,将这些牲畜养的这般好。

不就是一两银子,这价钱盛老三出得,他胡某人怎么就出不得了!

胡掌柜一咬牙,先和楚辞签了一个月的供货,写成文书,方才安心。

“那我先回去了,”胡掌柜颔首:“定金下午再送过来。”

“不急,”楚辞和颜悦色道:“明日随过来也行。”

胡掌柜恨恨心想,你不急我急啊。

如今是生意关系了,也好开口,他正欲张嘴,便听楚辞道:“我们牧场离城尚远,长路难行,老王,送一送胡掌柜吧。”