穿成恶毒老妇，靠拼夕夕发家致富(152)

她则是留在食肆这里问了一下孟承宽原来食肆的经营情况。

镇子上面的消费能力肯定要比村子里强不少的。这里的人挣得比地里刨食的农民要多，所以平日里也舍得花钱。所以虽然孟承宽经营的一般，但每个月也是多少能挣上一些钱的。

苏慕宁知道她现在租下来的店面，就决定了她接下来要走的是亲民平价路线。高端路线也不是现阶段的她能够“肖想”的。苏慕宁对于自家的现状和地位看的一清二楚。

她不是那种心比天高的人，只有脚踏实地，才能一步步的走向成功。

所以她打算在店里面同时推行两种模式：正常模式和套餐模式。

正常模式就是和其他食肆一样，一道菜一道菜的单点。这样每道菜的量多，但价格也贵。但是适合一些想要聚餐的人。

套餐模式则是适合那些一个人来吃饭的这一类群体。他们有时候一个人要在外面吃，但是会觉得一个人点很多菜吃不完不划算很浪费，还有就是他们不舍得一个人在外面买太贵的吃。

而苏慕宁推出来的这个套餐模式，就是要解决这一问题。

首先套餐的价格不能太高，要有最划算的性价比。只有这样才能抓住顾客们的注意。这是最重要的一点。

而这一点对于其他食肆来说，在保证自己利益的前提下是挺难做到的。

因为他们要做的好吃，还要保证质量和分量，同时价格还不能太高。这样算下来，店家虽然不会赔钱，但是能够赚到的和从前相比也会大大下降。

所以苏慕宁也没有太过担心等以后这种模式要是火了，会有人模仿他们家。

模式是可以模仿的，但是她有的拼夕夕，却是他们都没有的。而拥有拼夕夕的她，实际上就是拥有了一条物美价廉的采购渠道。

这对于开食肆来说，可以算得上是重中之重的生命之线了。

拥有拼夕夕的她，就能做到以上三点：质量、分量、价格。

而这三点，将会是她家食肆最强的竞争力。凭着这三点，苏慕宁相信她们就算赚不了大钱，也是能够赚到小钱的。

总之要比以前地里刨食的日子容易多了。如果能过好日子，谁想过坏日子呢？

虽然说这里是古代，但是苏慕宁感觉镇子的经济发展的倒也还可以。她还是想要大胆的去尝试一下在古代推行“早餐文化”。

除了那些有钱的人家，大部分人是没有吃早饭的习惯。其实归根到底还是因为一个原因，没钱。

但是不吃不代表不饿。

民以食为天，这句话放在古代的分量可以说是一点也不轻。大部分人卖力的挣钱，除了能有个住的地方外，不还是为了能有一口吃的吗？

而且古代的娱乐很少，大部分的人的日子过得还是很单调的。因此吃倒是成了一件十分重要的事情了。

所以苏慕宁打算过几天开业先准备少量的早餐卖一下试试古代的市场是怎么样的，然后再根据市场调整。

如果说早餐的收益太低，那后续她也会考虑调整或是取消。

很快两个去取招牌的儿子就回来了，孔招娣也回来了。苏慕宁看了看外面的天色，决定今天先回家，路上他们还去了一趟布庄。

苏慕宁买了一些布，一行人就回了孔家村。

到了家，苏慕宁让家里的女人们都到院子里集合，然后把新买的布料拿出来，描述了一下她的想法。

苏慕宁是打算给家里在食肆里忙活的人都做一身统一的衣服。这样他们的形象看起来统一又整洁，也会给客人留下很好的印象的。

第115章 癞蛤蟆想吃天鹅肉

吃完晚饭，家里的女人们就开始忙活着做衣服了。

趁着这几天衣服还没有做出来，先让孔善民和孔善财把土豆和地瓜给种下去。种完就要去镇子上面开业了。

而隔壁黄家最近倒是安静的过分。

苏慕宁预感到黄家那老妖精估计是在心里憋着什么坏水了，黄文轩马上就回来了。黄寡妇要是再不作点妖，那她就不是她了。

和苏慕宁所料想的差不多，这几日差不多就是黄文轩要回家的日子了。

黄寡妇难得的没有像往日一般为难黄翠翠，加上家里面最近有“好心人”送来的米，还有刚刚收下来的租子，小日子倒是好过了不少。

黄翠翠也是难得的能清闲下来，成天的偷偷跑出去黄寡妇都懒得管她。

黄翠翠这段日子过得倒还不错，她白天从家里跑出去也不是去别的地方，就是去村里的学堂找白轻柔。

白轻柔也很高兴她来，每天不仅教黄翠翠读书识字，还会把自己的茶水糕点拿出来和黄翠翠一同分享。