穿成恶毒老妇，靠拼夕夕发家致富(205)

现在的他尚且如此，更何况是大部分肚子里缺油水的寻常百姓呢？

看这家食肆里来往的客人，大多都身穿粗布衣服，陈掌柜自然是一眼就能看出他们大致的家境。

他心里明白这民财食肆和他们知味楼走的压根就不是一个路线，面向的客户群体截然不同，是根本不可能形成竞争关系的。这也是为什么民财食肆生意火爆，却不会影响知味楼太多的原因吧。

只是陈掌柜是一个老年完美主义者，他不理解为什么他们店里的套餐生意会一般般。

按理来说，他不应该是做啥啥行，都是第一名吗？

不过有一说一，民财食肆的饭是真的香。陈掌柜平时的饭量不是很大，今日都把桌子上的菜吃了个七七八八。

他抚摸着自己被撑着圆滚滚的肚子，招呼老板付钱。

因为给他上的菜都是半份，苏慕宁直接就按照半价给他算的，报出价钱后，陈掌柜着实一惊。

不是因为贵，而是因为这也太实惠了吧！

他似乎明白为什么民财食肆生意火爆的原因的，好吃量足还实惠，它都占了，这样食肆声音不好，谁家的生意好？

付了钱，陈掌柜并没有立即离开，思索再三，看着店里的客人走的差不多了，又凑到了苏慕宁跟前。

“老板，我先介绍一下自己，鄙人陈友善，知味楼掌柜。今个来是想要向您取取经，鄙人有个问题百思不得其解，不知道老板可否为在下解惑？”

陈掌柜一开始就摆正了自己的姿态，尽管他可以算作是来打探情况的同行，但是却很难叫人心生反感。

毕竟谁会拒绝一个有礼貌的小老头呢？

苏慕宁听了他的自我介绍，心里当下了然，果然这人算是他们同行。不过是业内顶尖的同行了！

知味楼，那可是安县数一数二的酒楼。和这庞然大物一比，民财食肆自然就显得平平无奇了。

苏慕宁当然也没有自视甚高到以为这么厉害的酒楼会有功夫找他们这小店的麻烦，伸手不打笑脸人，她也客客气气的说道。

“您问就成，我知道的一定告诉您。”

“那鄙人就不客气啦！”

陈友善慈祥的笑了一下，一只手捋着下巴上饭白胡子，一遍摇头晃脑的说道。

“不瞒您，您家食肆这个套餐大火后，我们知味楼也跟风了一把，味道虽然不如你们家做的这么香，但也很美味。价格也不是很贵，怎么那边的生意就不好呢？”

苏慕宁愣了一下，心道这老头倒是实在，真是啥都往外说。

不过也不意外知味楼也做套餐一事，周边的其他食肆也开始模仿，知味楼模仿似乎也不是什么令人感到意外的事。

在这个时代来说，这种销售方式是她想出来的没有错。

但是在把套餐模式拿出来之前，她就已经想过以后会被模仿了。这也不是什么可耻的事情，因势利导罢了。

她没有那个本事，也不想拦着别人去模仿。一个行业的良性发展，就要百花齐放。

不过她更相信优胜劣汰。还是那句话，学她者生，似她者亡。只有具体问题具体分析，才能找到最适合自己的路。

苏慕宁从知味楼和民财食肆的主要客人群体出发，为陈掌柜分析了一番。

原本似懂非懂的陈友善顿时恍然大悟，他就说哪里没有连起来呢？他是个聪明人，苏慕宁这一说道，他里面把线给串起来了。

去知味楼吃饭的人一般都是非富即贵的，他们大部分也不需要点套餐什么的。

请客吃饭的，哪个不是点上一大桌子菜，再要上几壶好酒呢？

卖的贵了，人家觉得不划算不会买，卖的便宜了，又费功夫不咋挣钱。

陈掌柜想明白了这一事实后，立马决定等回去以后，就把知味楼的套餐给停了。因小失大，那可真是得不偿失了。

“老板见解独到，鄙人受教了。”陈友善冲着苏慕宁拱了拱手，继续说道。

“鄙人再冒昧的问一句，老板食肆做的菜这么香，可是有什么秘籍？”

第156章 虚拟店主功能

陈掌柜当然知道自己这问题有些唐突，但他就是想问。

听到这个问题，苏慕宁微微一笑，神情坦然自若，说道。

“自然是有秘籍。”

秘籍就是拼夕夕，猜不到吧小老头子！

“可是祖传？是否方便传授给鄙人？价钱您看着开。”

陈友善一开口就是一股子壕气，没办法，就是有钱任性呗。

这年头祖传的手艺当然是吃饭的家伙，不可能外传。但是万一呢！

为了舌尖上的美味和让知味楼更上一层楼，顺便把天香楼死死踩在脚下，好胜心强的陈掌柜是不会放过任何一个可能提升知味楼的机会的。