穿成恶毒老妇,靠拼夕夕发家致富(257)
事实和苏慕宁想的其实差不多,周氏听到苏慕宁的安排心里松了一口气,同时也感激的看了苏慕宁一眼。
马上就要过年了,街上的人也没有那么多了,同样,来店里吃饭的人也没有平时那么多了。民财食肆周围的一些店也早早的关了门,有的门前挂了一块牌子,有的贴了一张纸,但是大意都差不多,无非就是说过年这几天不开门了,等过完年店里再开业。
过年大家都忙着置办年货,自然也没有时间出来吃饭了。
但是苏慕宁一家人可没有闲着,虽然民财食肆里面吃饭的人少了,但是订香肠的人却多了起来,而且是多了很多。
毕竟香肠这东西是肉,做的还香,下饭,最关键的是放得住。
过年家里有条件的人都是要置办一些猪肉的,现在有了更好吃的做法,而且价格也比吃猪肉贵不了多少。
尤其是到了年关,猪肉也涨价了,但是民财食肆的香肠价格还是老样子。这样一对比,似乎显得更加划算了。
许多人一年到头都不舍得吃点肉什么的,这一快过年了,杀猪的少了,买肉的多了,这价格可不嗖嗖是往上涨吗!但是过年、过年,不就是盼着吃点好的、穿点好的。
很多人咬咬牙还是得买点猪肉吃的。
第196章 秘制烧鸡
所以来民财食肆订香肠的人一下子就多了起来。
除了周围镇子上的人来订,附近几个村子里的来了镇上一打听,一大部分人也来民财食肆订了香肠吃。
孔家人可是忙了个彻底。
就连三丫、耀祖、薛婉婷这几个小孩子都没有闲着,他们负责剪绑香肠的线。
孔家的院子里晾了一大堆香肠,民财食肆的后院里也晾满了香肠。苏慕宁感觉他们的食肆似乎不应该叫民财食肆,或许改名为香肠大户会更加贴切。
不过发牢骚归发牢骚,挣起钱来大家是一点都不会喊累,相反一个比一个干的卖力。就连最小的那三个小家伙,都互相比拼起来,比谁干的活更多。
香肠的订购很快也达到了一个饱和值,市场就摆在这里,就算是这样,苏慕宁这次也着实是狠狠赚了一笔。
只是哪里有人会嫌弃钱多呢?
如今只有民财食肆一个产业,那肯定是远远不够的。发展是需要更多钱的,于是苏慕宁想了想,决定在年前推出一款爆款产品:秘制烧鸡!
鸡这东西卖起来比鱼要好卖一些。
主要是鱼这东西吃了不占肚子,加上很多人做不好,导致鱼吃起来味道很腥。
过年有条件的人家都是要讲究大吉大利、年年有余的。鸡、鱼作为两道硬菜,可是缺一不可的。
这秘制烧鸡,苏慕宁打算卖那种做好了、一加热就能吃的。至于保存方法,也很容易,就往那冰天雪地的自家院子里一搁,放它个十天半个月都不可能坏。毕竟这大冬天了,本来东西就比夏天好保存。
至于定价方面,猪肉最便宜的时候大概是在20文一斤,年底则是30文钱一斤左右。而鸡肉要便宜一些,平时10文钱一斤,年底这个时候大概是15文一斤左右。
而一只一般的鸡大概能有2~3斤,这样算的话,现在单买一只鸡的价格大概是在30~45文左右。
苏慕宁想了想,那秘制烧鸡的价格就定在40文和55文好了。
做好的秘制烧鸡,2斤多的40文一只,3斤多的55文一只。过年家里弄上一只,吃起来方便、味道好,也能分着吃好几顿。怎么看都挺实惠的,四个字来形容,就是:性价比高!
他们这边虽然不靠海,但是却有河有湖。
苏慕宁想着要是烧鸡卖的可以,她在从拼夕夕里面拿出一些鱼干来卖,也不需要卖多贵,就当作是个下饭的东西卖就成。至于鲜鱼,苏慕宁没打算卖,那个不好弄。
苏慕宁直接打开拼夕夕,打算购置一批杀好的鸡,但是没想到里面竟然有做好的秘制烧鸡,这可真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!
而且拼夕夕里面的物价几乎可以算得上是现实中的一半,这可真是让苏慕宁大有利益可图。
苏慕宁大喜过望,连忙就先订购了十只。
打算今天先试试水,要是销量好,她可以先给大家登记预订,等第二天再进货就成。这样也有数,不会太多,也不会太少。
早上苏慕宁带着孔善财和小苏氏去了镇子上,其他人则是留在家里继续做香肠,车子上装着的是一部分已经做好的香肠。
同时食肆后院也晒了一部分香肠,小苏氏和孔善财去了之后,主要负责食肆里的生意,闲下来也要帮忙在镇子上面做点香肠,晾在食肆后院。毕竟这个销量现在实在是太大了。