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白云山下事[种田](136)

作者: 凉千晚 阅读记录

磨豆腐费时间,新收的豆子泡一夜,再用石磨磨成浆水,还有过滤点煮压形,最后才是人们常吃的豆腐,如此下来需花费一天时间。

不是家家户户都有石磨,他们家的石磨是贺尧川从乡邻手里便宜卖来的。那家人举家搬去镇上,沉重的磨子带不走,想便宜卖了。贺尧川看过,磨盘都是好的,打扫的十分干净,比新磨盘也不差。才花了一百文,若是平常买,至少也要一百五十文。

无需去别家借石磨,自己也拥有的滋味很好。林榆把豆子洗干净,周淑云端来一盆温水,顺着磨眼一点点塞豆子倒水。

这是细致活,水少了磨不成,水多了太稀,周淑云嫌弃男人家笨手笨脚,只让贺尧川和贺长德推磨,她来倒水。

林榆在旁边看着,发现无需他帮忙,就去清洗过滤用的麻布。磨出来的浆水他看过,足足一大盆,还要倒回去反复磨第二遍。

中午赶不上吃豆腐,站在太阳底下磨豆子也累。早上还剩半锅绿豆粥,一人捏一个馒头,蹲在廊下配榨菜粥吃,连堂屋也不进。外面好歹有点风,吹着凉快。

不知怎么,周淑云忽然想起贺尧山他们,心里有些惦记:“今天收成好,多做几块豆腐,等你们大哥大嫂回来,就能吃上新鲜的。”

修路是大事,能直接拉通几个村到镇上的路,以后想买好东西,也不必担心乡里买不到,镇上什么好东西没有?

贺尧川心里有盘算,他问道:“爹,路修的如何?”

贺长德连连点头,“修的好着,平坦开阔,比咱们乡下的土路结实不少,下雨天都冲不跨。听说能跑马车,路边还要盖一座香火庙。”

供谁不知道,周淑云说以后等庙盖起来,全家人去上一柱香,保佑他们以后走在路上稳稳当当。

贺尧川关心的是养鸡的营生,虽说乡里也能把野鸡和野鸡蛋卖出去,终究买的人不多,赚的都是小钱。他俩想多赚一些,只靠着一条销路可不行。

“等路修好,我们去一趟县城,”贺尧川对林榆说道,他把咸鸡蛋剥开,露出流着黄油的蛋黄。林榆爱吃蛋黄,贺尧川全扔进他碗里。

林榆点头,笑眯眯道:“嗯,我还没逛过云溪县,”来这里之后,一步都没踏出过乡间。林榆有些期待,捧着碗多喝几口粥。

今天没有农忙,午后都躺回床上小憩片刻。贺尧川鬼鬼祟祟蹭到夫郎身边,装作睡着的模样,不经意间把手搭在林榆腰上,顺理成章抱着。

昨天夫郎生他的气,一晚上都不准他碰,不挨着林榆他就睡不着,夜里偷偷的牵着手,又被林榆一巴掌拍开。

贺尧川有些委屈,大半夜趴在林榆耳边道歉,趁着夫郎睡地迷迷糊糊又亲又哄,总算肯让他碰。他也只敢碰碰,拉拉小手抱一抱,别的不敢做,一顿饱和顿顿饱他还是分得清。

晌午的热风吹的舒适,院子里忽然一阵阵鸡叫。他俩睡醒了睁眼出去一看,鸡不知怎么的,全从鸡圈里跑出来了的。

贺尧川过去一看,原来是柴门破了一个洞。他先换一扇篱笆门,再和林榆拿着杆子把鸡群赶回去。有两只公鸡想扑过来叨林榆,被贺尧川一巴掌扇老实了。

一整日都鸡零狗碎中度过,灶房里噼里叭啦燃着柴火,火星子蹦出灶膛,锅里煮了满满一锅豆浆水,周淑云往里面添加卤水,用勺子不停搅动。

豆子的吃法花样百出,从锅里舀一碗兑上红糖水,就是鲜甜的豆腐脑。再舀一盆,静置放凉后捞出表面薄薄一层油皮,搭在绳子上晾干,就是常吃的腐竹。多余的豆渣做糕、压好的豆腐做成腐乳油豆泡,或者熏成豆腐干。

不同的做法,就足够乡下寻常人家吃半年。没肉吃的时候,一碗豆腐成了香饽饽。

林榆爱吃甜豆腐脑,加两勺红糖浆拌一拌,一人就能吃整碗,吃到最后肚子撑的圆滚滚,躺在椅子上吆喝,疼地哼唧哼唧揉肚子。

贺尧川给揉揉才好些,天色还没黑,正是黄昏日暮时分。他陪林榆走在田埂上消食,吹吹迎面而来的晚风,旺财从后面飞奔而来,一转眼消失在草丛里,又从另一处扑出来,跑到林榆面前摇尾巴。

“真可爱,明天给它洗个澡,不然身上是臭的,还容易长虱子。”

贺尧川附议:“是该洗洗,也无需在家烧水,就拖去河边按在水里,狗天生会浮水,游一圈就干净了。”

旺财是土黄狗,身上毛发很浅,不需要用梳子梳毛。再说乡下的狗哪有这么好的待遇,一年能给洗一回澡就不错了。他俩说好了,根本没有过问旺财的感受。

第64章

白云村的农忙暂时告一段落, 离割水稻还需半个月,田里稻浪滚滚金黄一片,稻穗已经成熟, 但因为连下几场夜雨,稻穗裹着水汽, 要在田里晒足太阳。