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重生七零:媳妇是吃货(259)

作者: 庭院深深 阅读记录

时间过得很快,秋老虎的威力渐渐散退,白天越来越短,黑夜越来越长。

又到了秋收的时候。

这回收晚稻,余安邦在家。周小满就轻松许多。

男人在家,累活脏活都是他的。

依旧是与余有粮家搭档。

因为少了邓雨这个搅事的,整个过程,余家相当和谐。

当然,生产队的吵吵闹闹不可避免。余有粮这个大队长到处救火。

终于,花了十几天,生产队所有的谷子都收上来了。晾晒,车谷子,交粮,与双抢的时候一样,队上分工合作,很快就弄完了。

虽然不用赶着插秧,可也没有闲着。

稻田空出来,白河生产队用来种油菜。到了来年春天,收油菜籽榨油,也是队上的一大笔收入。

忙忙碌碌,就到了十月中旬。

天气慢慢转凉,周小满拿着钱到处跟人换布票。她家又要做衣服了。

这回,沾了王桂枝的光。

要了不少纺织厂剩下的边角料,给小宝做衣服是够了。

等所有的事情忙完,队上的谷子也发下来了。

按照工分,周小满家只分得了几十斤。这些谷子,要吃到下一次分粮,显然是不够的。

余安邦就让白河生产队的人知道,什么叫财大气粗。

他一口气买走了队上十几家有余粮的,足足买了三四百斤。

要不是周小满说买多了没地方囤,他还要买更多。

没办法,日子好过了,余安邦压根不想再吃红薯饭。他要吃白米饭,管够的那种。

周小满骂余安邦是个不知足的。

不过,她很快就打脸了。

当余秀莲问她,要不要去买点棉籽炸油时,她一口就否决了。

“棉籽油不好吃,炸出来黑乎乎的,炒出来的菜,也漆黑漆黑,一看就没食欲。咱们还是自己买肥肉来炼油。要不然,就买茶籽油。”

余秀莲心痛:“猪油多奢侈,茶籽油也不便宜。棉籽便宜,到时候咱们出点加工钱,能省下不少。”

队上的棉花,一般先送去除棉籽。棉籽留给人家,抵加工费。

然后,不少人家家里没有油吃的,就会拿钱去跟人家买棉籽。买回来棉籽,再拿去炸油。

不过,棉籽油味道大,而且炸出来的油卖相不好,炒出来的菜,就更加别说了。

周小满在余大舅家吃过一回,就打死不肯再试。

余秀莲有心想再劝她几句,可一想到自己的病,又咽了回去。

她每个月吃药花那么多钱,还是别管媳妇怎么吃了吧。

因为周小满的坚持,余家的伙食保住了。

这天下午,全家出动,开始挖红薯。

余家前面除了边角上种了两排玉米,其他地方全都是红薯。

先把红薯藤连根拔起,放在一边,留着喂猪。

当然,藤上也能带出来几个小红薯。小宝的任务,就是将这些红薯扒拉下来。

大人们就开始挖红薯。

挖红薯需要技巧,先把最上面的一层土扒开,确定红薯的位置,再用耙头开始小心挖周边的土。

等红薯露出大半截了,再将锄头摁下去,往上一拉,直接把红薯弄出来。

余安邦显然是干惯了的,一挖一个准,几乎没有挖伤的红薯。

周小满就不行了。哪怕她只是拿个小锄头慢慢挖,也总是会挖到红薯肉。惹得余安邦一顿嘲笑。

挖坏的红薯不能长放,只能尽快煮熟了吃。

“挖坏了也没关系,到时候咱们做成红薯干,馋死你。”周小满哼一声,继续挖。

小宝听到红薯干,眼前就是一亮,忙问:“妈妈,咱们红薯干里面放什么?”

“蜂蜜,芝麻,还有咱们之前晒干的橘子皮,都放点,肯定香。”

第184章 晒红薯干

因为有周小满这个拖后腿的在挖,坏了不少红薯。

第二天是大太阳,周小满就领着小宝开始做红薯。

将挖坏的红薯挑出来,洗干净,放进大铁锅里,加点水,开始煮。

煮熟之后,直接剥掉外皮,将煮熟的红薯放进木桶里,捣烂。捣成泥之后,加入切成沫沫的橘子皮。

接下来,就开始刮红薯片了。

周小满拿了一件余安邦洗干净的旧衣服。旧衣服是土布做的,因为穿的时间久,薄的几乎能数清针脚。

周小满咔咔两下,直接从腰侧剪开,摊开,就是一块大布。大布裁剪成小长方形,要能完全盖住木板子。

木板子长三十公分,宽二十公分的样子。

准备工作做好,将红薯泥用菜刀刮在布上。整个木板子,都被红薯泥覆盖。多刮几次,越薄越好。

撒上早就炒熟的芝麻,一块红薯片就成型了。

提着布条两侧,小心将有红薯泥的那侧朝下,轻轻放在晒干的稻草上。