药膳小厨娘(62)

红皮花生、枸杞、红枣、红豆、红糖加水煮三刻钟，一边等一边备菜。

用盐水泡过的猪肝焯水后切片备用，菠菜焯水切断，小米粥煮至浓稠后加入猪肝、姜丝，菠菜、枸杞入锅闷煮一会，最后滴入几滴青柠汁便可出锅。

“没想到钱姑娘一手厨艺出神入化，当真令人叹为观止，是从小便学吗？”孙正茂套着近乎。

“算是吧。”钱瑶瑶想了想，爷爷怕他去世后没有人照顾自己，所以很多事都是从小教起。

“你们留下来吃晚饭吧。”

“会不会太麻烦钱姑娘了？”

“不会，有什么事吃了饭后再说。”

这个季节正是吃香椿和春笋的好季节，钱瑶瑶就爱吃这一口鲜，早上老李头送了好些来，钱瑶瑶还想着自己偷偷开小灶，人家好歹给了那么些东西，就拿出来招待一下吧。

香椿洗净后沸水烫成绿色，捞出挤干水分剁碎，鸡蛋打散加盐，与香椿碎混合均匀，热锅冷油倒入蛋液，中火慢煎，底部凝固后轻推，留下部分嫩滑蛋液后关火用余温烘熟。

“这是何物？味道如此霸道，很怪，但总觉得很香。”孙正茂好奇问。

“香椿，没吃过？”

“倒是吃过，只不过味道没这么好。”

钱瑶瑶神秘一笑：“这可是我的独家配方。”

“哦？”孙正茂来了兴趣。

“二哥，钱姑娘做饭很好吃，上次我吃过她做的一个叫火锅的东西，当真是味道鲜美极了，往后有机会你也可以尝尝看。”孙月月提起几分精神。

排骨冷水下锅，用料酒焯水去血沫，春笋用沸水焯一会去草酸，砂锅里加排骨、姜片、葱结，热水没过食材，大火煮沸转小火炖煮三刻钟，最后再加春笋炖一刻钟，撒盐调味即可。

之前熬煮的五红汤盛出来倒入一大杯牛奶搅拌均匀。

“你们先去院子里等我，去给爷送饭。”钱瑶瑶打了招呼就直奔裴之院子。

“爷！”

冷不丁一声乍响，裴之手里的棋子摔落棋盘，搅乱了棋局，他不满看向来人。

“爷，我给你送饭来了，今天做了五红汤，甜的很好喝，对你的身体也有好处。”

钱瑶瑶美滋滋的给裴之介绍，刚得了一大笔赏赐，这会恨不能给裴之供起来。

甜的，他爱喝的。

裴之抿唇：“这是，特地为本王准备的？”

第30章 老板厌倦我了？打工人危急！

钱瑶瑶一愣，下意识点头。

不管老板说什么，反正顺着他的话说永远不会出错！

裴之眼神复杂起来：“知道了，你下去吧。”

钱瑶瑶懵了，她难道马屁拍蹄子上了？说的不好？

不行，老板怀疑我的忠心了，我必须重新赢得老板的宠爱和信任！

钱瑶瑶主动给裴之夹菜：“爷，你快尝尝看，爱不爱吃，这可是特地给你做的，换做旁人我可不稀罕搭理。”

裴之表情更加一言难尽，钱瑶瑶满心疑惑，这是咋了？难道自己又说错了？

怪事，老板的心思什么时候这么难猜了？

钱瑶瑶不由得有些挫败，她面上略显失落：“爷你是不是不爱吃我做的饭菜了？”

老板要是觉得身体好的差不多要把她开了咋办？她上哪找福利这么好的班上。

裴之本可以置之不理，可看到钱瑶瑶失落的脸，到底没忍心：“不是。”

说着他端起五红汤喝了一口：“好喝。”

钱瑶瑶高兴了：“行，那我走了啊爷，你吃好喝好～”

我真是一个好员工！

裴之叹气，眉头染上愁绪，她当真是爱惨了本王。

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兄妹两人看着院子里齐聚一堂的人有点懵，他们也是后来才知道，钱瑶瑶每天都邀请府内的下人一起吃饭，多么善良的人。

“大家都来了啊，准备吃饭吧。”钱瑶瑶蹦跶着回来，招呼众人吃饭。

翠珠给孙家兄妹盛好饭，拘谨的坐在了钱瑶瑶另一边，钟伯倒是乐呵呵没什么影响。

“你们要是不喜欢，我就单独给你们开一桌。”钱瑶瑶说。

“不必麻烦了，习惯的，我们家从前也是喜欢大家聚在一起吃，热闹，只是后来就……”孙正茂意识到什么，笑了笑没再继续说。

孙月月抿着唇，垂头不语。

“那就吃吧，孙小姐，这碗汤是特地为了你熬的，你们应该知道我的身份，我所习得医术，以抓药为主，食疗为辅。”

“食疗什么什么意思？”孙正茂好奇问。

“食疗赋：以食为药，以味入道，我曾得一篇古籍名为《汤液经》：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，天地万物皆有能量，以彼善己身，便是其中道理。”

孙正茂似懂非懂：“原是如此，想来钱姑娘师父定然不是等闲之辈，否则也不能教导出钱姑娘此等大才。”