重生八零赶山打猎女霸总(154)
“说出来你可能不信,这些东西只用了四个月。”
堂哥开动了,先是做炒鸡,山鸡切块,也不用过水,直接热锅凉油,先把花椒和老姜炒香,下鸡块,但是不要翻炒,锅灶里的木柴火也是极其旺盛。
先把让鸡肉油煎的一面黄了,这才能翻炒,加入老抽酱油,加少量水炖上。
旁边李虎说:“你这是炖鸡,不是炒鸡。”
“这就是正宗的临沂炒鸡,中国炒鸡看山东,山东炒鸡看临沂,临沂炒鸡得看俺庄上,没有一只鸡能活着离开俺庄上。”堂哥很是得意,在炒鸡界他自认为有两把刷子。
不过这年头也没青椒尖椒,就问刘夏莲:“有没有什么配菜,最好是干菜之类的。”
“干辣椒有,还有干豆角也有。”
因为孩子要吃,所以干辣椒就没放了,干豆角水洗后放进了。
过了大约五十分钟,锅里的水干了,鸡肉香味扑鼻,一盘香喷喷的炒鸡新鲜出炉了。
腊肉那个做起来就比较简单了,酸菜炒腊肉,没一会儿两盘菜端上了桌子,大家围坐在火墙边,屋里温暖如春。
娘、荆文、冬雪三人刚好过来。
见婶子来了,堂哥给嫂子打了个眼色,两人跪下规规矩矩磕头。
第120章 破冰打渔
“婶子,给你们添麻烦了,逃荒出来的,也没给你们带什么礼物,你可别见怪。”
娘连忙拉起两人:“别这么磕头了,都是自家人,你们就安心住下,咱们这苞米堆积的小山一样,吃都不吃不完。富钢、程玲,你们两个就别客气了。”
原来堂哥名字叫做刘富钢,嫂子叫做程玲。富钢,听这名字就是满满的年代感。
“娘,我这堂哥可不得了,你看看他做的这一手好菜。”
娘本来是吃过了的,听刘夏莲这么一说忍不住吃了一块:“嗯,香,太香了。”
娘他们三个在家已经吃过午饭了,少吃了一点就把嫂子的孩子接过去帮忙带着。
“你们吃,我这已经吃过了,尝尝就行。”
娘说着拿出三张大团结,一个娃给了一张,两孩子高高兴兴的接过,拿给娘了。
堂哥也不好说啥,孩子们都收了,再争抢显得虚伪了,但是这见面礼给的重了,相当于普通人一个月的工资了。
下火车的时候,身上还剩下十块钱,来的路上还想着日子咋过呢,没想到这边啥都给买好了。
一见面给了孩子六十块的见面礼,其实就是变相的给钱,直接给大人怕不好意思收。
一家人赶车累了,吃过饭拖家带来到了大美家的老宅子。
“哥,嫂子,这是一个老宅子,不过炕、灶、火墙都是新翻修的,只要舍得烧柴火,暖和的很。咱们这边冬天太冷,零下二十几度的时候,小孩不要出来。大人出来一定穿好衣服,戴好帽子手套,严禁手摸外面的铁器,不然肯定沾掉一层皮。”
李虎、徐雄帮忙搬东西,收拾了好一阵子东西才弄起来,热腾腾的火墙烧起来,屋里也暖和了,这两人回自个院子里练拳去了。
刘夏莲又教堂哥、嫂子使用火炕、火墙。
总之一点,大冷天的火炕火墙一定不能熄灭了,一旦熄灭了火将会非常非常的冷。
“好的,哥、嫂子,你们就休息吧,坐火车好几天早乏累了。”
刘夏莲告辞了堂哥嫂子,回老宅了。
三孩子都睡了,温暖的炕,崭新的棉被。
两口子睡不着,老是担心炕着火了。
富钢说:“要不还是把火墙烧旺,这个炕就烧小点火,总感觉这里面的火随时烧上来了。”
程玲也是害怕:“我感觉也是的,还是火墙安全。”
闲聊了一会,程玲就问:“当家的,咱们千里迢迢过来,一家人吃饭穿衣呢,刚来能靠人家,等过些时候了就不能靠别人了,你有什么想法?”
富钢琢磨了一会,就说:“我堂妹不是开的有饭店啊,我去做厨师,实在不行当个帮工也行,一个月有个三四十块钱,足够咱一家用的了。我看后院有一亩多地呢,种点菜,也花不了什么钱。”
程玲点点头:“我感觉行,堂妹这人真仗义,买这一大堆东西,都不知道怎么感谢人家了,没一百多块钱下不来。”
“谁说不是呢,光这个收音机就得二三十,睡吧,记得半夜起来加柴火,不然半夜会冷。”
傍晚时候大丫、二丫才从外面回来,背着几只野兔。
“你两个去哪里了,也不带枪,多危险啊。”
“就在附近呢,我们打算活捉几只野兔让你养,结果都弄死了。”
刘夏莲连忙解释:“咱们这养野鸡、狍子就够了,野兔咱可不养,怪费劲的,洗手吃饭吧,还给你们留的白菜炖猪肉。”