黄金千万两（女尊）(116)

“还有烧饼，也不知道怎的，这些泥腿子如今竟都还挑上了，两三文钱的菜烧饼，他们吃着都指指点点。”店铺掌柜的越说越气，“还说咱们店里清汤寡水的，还有些见了汤底，当场就要求退钱的。”

“退钱？”王鹤语皱眉。

“是州府的小姐……”掌柜的轻声说。

王鹤语眉头皱得更紧了，“州府的你们怎么也不上些心？”

“上心了，都给的上好的食材，但那些小姐还是不满意，说什么听闻观月公子都来了，特地来尝尝，没想到味道如此一般……”掌柜的越说声音越小，见王鹤语脸色难看，她小声提议道：“东家，咱们要不然找点人去他们店里……”

话没说完就被王鹤语打了个巴掌，“蠢货，你没看见对面店铺里招的都是些什么人吗？！”

说到这个王鹤语就来气，一群混混玩意竟然对许明棠言听计从，王鹤语看了眼斜对门的许氏汤锅店，深吐一口气道：“把店里价格再降下来，食材准备好一点的，先把对面压垮，之后的再另说。”

“诶，是是！”

第53章 第53章贺公子好像还没有名分吧……

王家食铺的掌柜得了东家王鹤语的指示，隔天就找了俩伙计站在门口宣传自家店铺食物再次降价的事情。

降价策略也确实有用，吸引了很多云山镇的百姓进店。

王家掌柜得意洋洋地去看对面的许氏汤锅店，想看看对面店铺垂头丧气无能狂怒的样子，可是很遗憾，对面店铺没有伙计站在门口。

哼，大概是觉得没脸出来在店内发火吧，王家掌柜的嘴角扬起，和王家斗，等着关门大吉吧！

在云山镇，没有人斗得过王家！

两天过去，王家掌柜心里隐隐觉得不大对劲，怎么明明是自家店铺在降价，为什么对门还有客人进去？

而且看着还不少的样子。

她走到后门，叫了两个不常出现在人前的伙计去对门打听。

以往两个伙计办事很快，这回却去了一炷香的时间才回来，两人身上都带着些骨汤味，嘴巴都没擦干净。

“怎么去那么久？”王家掌柜问，话语带着冷意。

两人顿时收敛吃饱喝足的神色，道：“掌柜的，他们搞得东西有点复杂，听了会儿才搞明白。”

“说说。”

“是一个什么会员制……”伙计磕磕绊绊地循着自己记忆回道。

会员制。

是许明棠研究出来的交给刘二办下去的事情。

王家和他们打价格战，她不可能去应这一茬，稳定的商品价格一旦出于某种原因成为了低价商品，当人们接受且习惯这个低价之后，将来想再涨价就困难了。

特别是食物这种可替代性太多的东西，她们现在去打价格战压缩的是她们未来的利润空间，许明棠才不干这种亏本事。

不降价的情况下去和王家对抗，才刚开业没多久的店生抗肯定还是吃不消，另辟蹊径的话，办法就多了，附加赠品，组合售卖，储值售卖等。

会员制也是其中一个办法。

恩格尔系数较高的地区做不起来储值会员，提前从他们口袋里拿钱无疑是降低他们对许氏汤锅店的信任度，但是非储值形式的会员制就不一样了。

客人进来消费了，结账的时候，拿着册子问一句，需不需要登记个会员，留个姓名住址就可以登记，累计来满三次送酥点，来满五次酥点或者肉片二选一，来满十次汤底免费等……

新鲜，不费事，还送东西。

而且经过王家低价筛选之后，仍然选择到许氏汤锅店来吃饭的人，从某种意义上来说，都代表着拥有一定的品质要求。

许氏的会员制一出，立刻抵消了他们对王家低价的向往。

内心的偏向叫他们会自发地帮许氏找借口，比如王家说是低价，也没便宜多少嘛，比如王家分量少还不好吃，比如许氏这边还送东西，品质又好，何必去占个小便宜还吃不好呢！

更何况，结账的时候说一句有会员，唉哟！那新鲜感，那种得意，没法形容。

听说，后面还会给定制的牌子！

去的越多，送的东西越好，无形之中的攀比得意感又上来了。

许氏汤锅的会员制吸引了镇上和州府不少人前往。

不说贵门小姐公子，就连在许氏汤锅店和王家低价店纠结的平民都忍不住会选择许氏汤锅店。

“姐姐，听说你们镇上新开的那个王家汤锅店今日半价，咱们晚上去吃那个吧！”有人这样说。

不等自家姐姐回答，就见咬着糖葫芦的侄女道：“姑姑，不去王家那个，王家不好吃，要去吃许氏的，今日再去就是第三回了，会送糖心酥点！”