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豪门后妈, 商界爆红(166)

作者: 今胜昔 阅读记录

沈芜特地从一家老字号菜馆高薪挖来了一位经验丰富的面点师傅,又从傅让潮给她配备的厨师团队里挑选了几位刀工和悟性俱佳的年轻厨师,亲自指导。她要求不高,但标准严苛,每一个细节都要做到极致。

“沈总,这份菜单是不是太有挑战性了?”行政总厨看着沈芜最终敲定的开业菜单,有些咋舌。菜单上不仅有极费手工的功夫菜,还有几道对食材新鲜度和烹饪火候要求极高的创新菜。

沈芜微微一笑:“要做就做最好的。我们的客人,值得最好的。”

蓝心在一旁翘着二郎腿,晃着手里的红酒杯:“老刘,你就擎好吧。我们沈大厨出手,什么时候让你失望过?安心照着做,出了问题,我兜着!”她拍着胸脯,豪气干云。

开业前夜,沈芜和蓝心站在餐厅二楼的露台上,看着庭院里灯光璀璨,水榭楼台,一步一景,美不胜收。

“芜芜,真像做梦一样。”蓝心感慨道,“我以前从没想过,自己有一天会这么认真地做一件事。”

沈芜也有些恍惚。从最初为了生存,为了强大,小心翼翼地在豪门世界里讨生活,到现在即将拥有一家属于自己的餐厅,这条路,走得既漫长又仓促。

“会成功的。”沈芜轻声说,语气肯定。

蓝心碰了碰她的酒杯:“必须的!为了我们的芜心私厨,干杯!”

“干杯。”

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“芜心私厨”开业的日子,选在了一个风和日丽的初夏午后。低调的老洋房门口没有张扬的开业花篮,只有一块古朴的木制招牌,上面是著名书法家题写的“芜心私厨”四个字,遒劲有力,透着一股淡泊雅致的韵味。

尽管没有大肆宣传,但预约的客人早已将未来一周的位置占满。能拿到首批预约的,无一不是c市有头有脸的人物。傅家的世交、蓝家的生意伙伴、以及那些嗅觉敏锐,总能第一时间抓住城中最新风尚的富商巨贾和名媛贵妇。

沈芜穿着一身改良式的素雅旗袍,衬得她身姿窈窕,气质温婉。她站在玄关处,与蓝心一同迎接第一批客人。蓝心则是一身干练的白色西装套裙,妆容精致,笑容明媚,举手投足间尽显蓝家大小姐的派头。

“沈总,蓝总,恭喜恭喜啊!”餐饮商王会长,最先踏入餐厅。

“王会长,里面请,特地给您留了‘观澜厅’。”蓝心熟稔地打着招呼,引着客人往里走。

沈芜则微笑着颔首致意,不多言,却让人感觉如沐春风。

餐厅内部的设计果然没让客人们失望。每一个包厢都有独特的主题和窗景,私密性极佳。空气中弥漫着淡淡的特调熏香,混合着一丝不易察觉的食材清香,勾得人食指大动。

傅让潮也来了,他并未与沈芜一同迎客,而是带着傅榕,直接进了预留的最大的包厢“云水居”。他今日穿着一身休闲装,看起来年轻了几分。

“妈妈今天真漂亮!”傅榕一见到沈芜进来,便扑了上去,抱着她的腿撒娇。

沈芜笑着摸了摸他的头:“榕榕喜欢这里吗?”

“喜欢!”傅榕用力点头。

傅让潮坐在一旁,端着一杯清茶,目光落在沈芜身上,带着一丝审视=。他的女人,似乎越来越耀眼了,也越来越有自己的主张了。

午宴正式开始。

第一道冷盘“锦绣四艺”,便惊艳了众人。四款造型各异的小巧前菜,分别用了春笋、河虾、菌菇和时令鲜果,色彩搭配赏心悦目,口味清新爽口,瞬间打开了食客们的味蕾。

紧接着是汤品“松茸菊花豆腐羹”。这道菜是沈芜的拿手绝活,豆腐在她手中细如发丝,在清澈的松茸高汤中绽放成一朵栩栩如生的菊花,汤水晶莹,鲜美无比。

“啧啧,这刀工,简直是艺术品!”席间有人忍不住赞叹。

随后的“黑松露和牛卷佐红酒梨”、“古法秘制叫花鸡”、“孔雀开屏富贵鱼”、“梅香千层酥”……每一道菜都像一件精心雕琢的艺术品,不仅造型别致,口味更是层层递进,惊喜不断。

沈芜并没有一直待在包厢,她穿梭于后厨与各个包厢之间,确保每一道菜的出品都完美无瑕,也适时与客人们交流几句,听取他们的反馈。她的专业与从容,赢得了在场所有人的尊重。

蓝心发挥着她交际花的特长,在各桌之间游刃有余地敬酒寒暄,气氛热烈而融洽。

午宴进行到一半,餐厅的气氛正值高潮,一个不速之客的到来,却打破了这份和谐。

“哟,好大的阵仗啊!傅太太开的餐厅,果然是不同凡响。”一个刻薄的女声,在安静的走廊里响起,显得格外突兀。