摆摊也要做四休三(116)
第一天黎秋月也不多买,100个五到六两的梨子连着箱子一起扛到车上,然后捡了几大朵上好的银耳,又买了一罐子枸杞,配上一些被切成两半的去籽红枣一起装上车拉回家。、
半路上又想起自己忘了些什么,赶紧转道前往一条小巷,买了一百多套杯子和餐具,杯子是类似方便面碗的形状,隔热又保温,就是成本高,一套下来将近一块。
熟门熟路的借用物业放到门卫那边的小推车,分批将东西运回家后黎秋月也没法休息,银耳敲碎去掉中间的心,洗一洗倒进高压锅里先煮着。
银耳要出胶,一个多小时是少不了的,黎秋月要抓紧时间处理剩下的食材。
先把保温桶放上盐水,再把梨子洗干净,放到削皮神器上去皮,黎秋月一边拧把手感谢天感谢地感谢现代的科技,不然光是一百个梨皮就得耗掉大把的时间,关键是还可能会伤到自己。
削完皮的梨子得取核,黎秋月拿出另一样神器,只在果核的两边一怼,整个梨核就被完整的取了下来,剩余雪白的梨肉被放进盐水中防止变色,黎秋月开始对付下一个梨。
一百个梨子加工完毕,黎秋月晃晃自己酸软的手臂,去厨房洗掉一手的汁水,才打开不停发出响声的手机。
之前听到手机响个不停黎秋月还会紧张和惊讶,现在却已经脱敏了——果然是贺兰姐导致的,她一想到自己没有美食就会发来一连串的消息刷存在感,黎秋月都快习惯了。
不过这次她终于不用顾左右而言他或者装死了,之前的蛋炒饭和糊塌子没办法,烤梨却是有一小段保质期的!
前提是贺兰姐对烤梨感兴趣。
【十五的月亮:吃不吃烤梨?】
【十五的月亮:梨汁可以保存蛮久,你直接让人加热就行。】
【吃喝玩乐:吃!】
【吃喝玩乐:我都要了!】
【吃喝玩乐:下单了,一小时就上门!】
【吃喝玩乐:{转账10000}】
【十五的月亮:……】
【十五的月亮:多了。】
【十五的月亮:不能都要,我做了一百份,给你二十份。】
……
经过艰难的讨价还价,黎秋月还是没有把多出来的钱退还回去,贺兰姐根本看不上这点小钱,直说剩下的就给她零花,黎秋月被金钱的光芒震慑,最后在分量上退让一点,从二十杯变成了两成。
看似数量一样,但赚钱的黎秋月加大分量以后,两成和二十的差距就会越拉越大。
烤梨放到保温桶里,加水到没过烤梨十几公分,撒一把**糖进去,大火烧开转小火,炖上三刻钟关火,再将枸杞丢进去。
黎秋月买的桶都不算太大,但胜在数量多,一百个梨子装到保温桶里,两个灶台同时开火煮两轮就能搞定,高压锅压出来的银耳效果也不差,黎秋月遇到的最大的困难,就是将保温桶从家里运到车上。
六点五十八,雾中城南门的第三棵树下支起一个简陋的小摊,白纸暂时退休白板返聘上岗,加粗的黑字相当显眼。
【烤梨】
【30一杯】
第60章
烤梨的价钱有点贵,但黎秋月不是乱报价。
三块五一斤的梨子就算都按照压线的五两来算,每个的成本也有1.75,银耳和枸杞的分量黎秋月都给的足足的,加上**糖每一份也有一块五的成本。
水电气按照最低的三毛算,配上八毛九的打包套装,一杯烤梨的成本都有四块四了。
就这还没算买工具的成本和人工费呢!
虽然黎秋月算完账觉得自己还是很黑,但比起模模糊糊的成本,这个清晰的数字还是比她想象的好受多了。
她以为成本顶多三块钱呢。
雾中城这边摆摊的不少,卖热饮的也有好几家,离第三棵树三十米外也有一家烤梨摊子,是个圆脸的女孩子摆的,用户外烧烤架的工具加热,从摊位布置到商品种类都甩开黎秋月八条街。
红枣银耳只是最常见的品种,什么桂花酒酿,莲子百合,山楂陈皮……连价钱都是可可爱爱的幼圆体,最便宜十块最贵的十五,黎秋月看着也有些心动。
要是下班的早,就去买一杯桂圆桃胶的尝尝?
基础版本的吃多了,黎秋月也想换换口味啊。
圆脸女孩的生意很好,甚至排起了三四个人的小小队伍,雾中城的社畜根据所在公司的不同,下班都是陆陆续续的,有些人明显是圆脸女孩的常客,一边等梨汤一边就跟旁边的人聊了起来。
黎秋月到这边的时候已经有点晚,晚六的打工人已经走的差不多,好在的晚七的人潮还有几分钟才会出现,能让她做好准备。
还别说,突然从佛系摆摊转向赚钱赛道,黎秋月还有点小激动呢。