摆摊也要做四休三(207)

闻雅隔着屏幕都感觉到了安静爸爸的绝望，他养的是一只比格犬，俗称大耳朵怪叫驴。

再往上翻一翻，很好，都是找摊主的，闻雅提供不了线索，本来想要暂时离开，却突然灵光一闪。

【皮蛋妈：各位，我们要不要成立一个‘烤肠摊主寻找联盟’？】

这是闻雅突然冒出来的念头，却越想越觉得合适。

一只狗寻找的范围有限，大家合起来，不就是天罗地网？！

第109章

黎秋月被早上七点的闹钟准时叫醒，打着哈欠冲着红边黄底黑字的布幡走去，经过蜜雪冰城，跨过华莱士炸鸡，向右一转再走上十多步，耳边顿时喧闹起来。

菜市场加上外面小吃街的构造，家家挂的都是江三早酒的牌子，间或夹杂着牛肉和牛杂的摊位，吃席才搬出来的大锅下火焰熊熊，女人拎着盐袋子往里面倒调料。

不窄的街道人车并行，熙熙攘攘摩肩接踵，黎秋月踩了前面大哥的鞋子，自己的鞋子也被人不小心踩过，目之所及却看不到一个空位。

好热闹！

菜场的边缘有露天的摊子，店铺中间是不同的桌子，官方的价目表贴在高处明明白白，还有自带食材的加工费用。

江三早酒的街道是赶三六九的集，就是农历的初三，初六，初九，十三，十六等，黎秋月来的时候还特意看了一眼，确定今天不是赶集的时间才松了口气，结果居然还是这么多人！

黎秋月斜穿过卖绿色年糕的大娘，闪身避让带着大堆蔬菜的三轮，被挤过卖杂货的摊位，看着中年男人拎着卫生纸跟老太太讨价还价，最后终于艰难的停在牛肉摊位前。

“给我两斤牛肉。”

这边的食材加工是包括切洗煮熟的，除了水酒冲蛋是五块钱，剩下荤素一律十块，黎秋月实在是经不住牛肉二十多块钱一斤的诱惑，当场来了两斤，准备学着这边的人去加工。

“一个芹菜梗炒牛肉，一个牛肉炒粉，加一碗牛杂汤。”

好容易抢到一个位置，黎秋月用手机占了桌子，就跑到前面啪啪啪的点菜。

正宗的三江早酒是什么样子黎秋月不知道，但昌南这边跟小炒店一样都会自备冰柜菜蔬，方便客人点菜，连官方价目表上举例用的都是拌粉炒粉，家家户户的招牌也都是牛杂汤/粉。

“用这块牛肉做。”

黎秋月把手上的牛肉递过去，十几岁的女孩子直接往砧板上一甩，中年女子刷刷的切丝，旁边的炒粉在被颠出半米高，锅里直接蹿起火光，引来几声喝彩。

“要烧酒还是水酒？”

女孩子扯着嗓子习以为常的问道，昌南话里，烧酒是白酒，水酒是米酒，在这边也不按多少钱卖，而是按壶，一壶五斤三十块，官方的价目表明明白白。

“水酒，半壶。”

黎秋月一个人也喝不了太多。

“好，待会儿给你上。”

牛杂汤来的很快，里面东西数量不多种类不少，心肝肠胃一应俱全，虽然牛肉是连着大块的白色脆骨，但十块钱一碗的汤还要什么自行车呢。

后面的菜也上的不慢，芹菜炒牛肉里面的肉比芹菜多，牛肉炒粉里的肉也是大片的满满当当，黎秋月仗着自己在角落没人注意吗，慢悠悠的享受美味。

牛杂的味道很浓，汤里加了胡椒，很鲜又有些呛人；芹菜梗咬下去脆生生，咀嚼起来不会留渣；牛肉的手艺一般般，但胜在到刀工好又新鲜，就着粉吃也喜人。

米酒的味道很浓，甜味在浓重的酒味下几乎品尝不到，以前喝的米酒跟这个一比寡淡的跟水一样，玻璃杯满了又空，黎秋月听着耳边的热闹，不知不觉就有些醉了。

杯盘狼藉，酒菜皆空，黎秋月利落的扫码付钱，却看到有人端着瓦罐汤占了自己还没收拾的作为，突然有些遗憾。

只顾着喝牛杂汤，忘了点一份瓦罐汤了。

黎秋月带着三份醉意出门，脚下都有些飘飘然，吃了早酒也没什么方向目的，她索性顺着人流游啊游，不知不觉又进了一家店，欣赏了一出糊涂店家拍桌客的好戏。

其实也不是什么大事，无非就是上错菜忘了单，只是这桌客人实在有点倒霉，所有的错误都集中在他们身上了，客人忍无可忍终于爆发，然后被吃瓜群众火速围观。

“啪！”

“你们这是什么待客的态度！”

“啪！”

“说了牛杂汤少点内脏多点肉，还特意加了钱！说了莴笋炒牛肉，不要加辣椒！说了要牛肉炒粉用自己带的肉！”

“啪！”

“结果呢？！”

“啪！”

“汤里面只有内脏没有肉！莴笋变成了辣椒炒肉还加了小米辣！炒粉做成汤粉还是牛肠的！”