摆摊也要做四休三(281)

真不关他的事，最高层的一家子斗法，他只有送货权，没有决定权啊。

“不是，至于吗。”

贺兰总裁有些无语，腌菜吃完了是他们不知道节制，把她的食材改成一堆下水是什么意思，还净捡着她不吃的东西送，这是折腾她还是故意考验小黎啊，也不怕人家干完就离职。

“今天多给小黎一份补贴，好好跟人家解释一下。”

贺兰总裁叹了口气，本来工作就够累的，还得给父母收拾

烂摊子，一天天的狗屁倒灶。

“我的日程里面有没有长辈适合的日程？”

贺兰总裁想了想，决定从源头解决问题，爸妈估计是好日子过太久了，忘了当初是怎么哭天喊地给她放权的，还有心情给她捣乱。

忙吧，忙点好啊。

第148章

只有这些下水，想做什么高大上的食材也办不到，黎秋月也不为难自己，大致扫了一眼，就挑挑拣拣的定下了中午的菜谱。

鸭胗切片，加盐和白醋抓匀，用流水洗净再沥干水分，然后再加姜丝蚝油胡椒粉腌制。

热油旺火，鸭胗放进去炒干水分，加一勺米酒炒匀出锅；锅里重新加油，姜蒜炒香，小米辣提味，豆瓣酱一勺子炒匀，放两筷子食堂没用完的泡椒，倒蒜苔炒到变色；芹菜连着鸭胗进锅炒匀，试菜调味，酸辣鸭胗，出锅！

“咕——”

七色饭不顶饱，黎秋月看看上菜的时间，拨了些酸辣鸭胗出来，舀了米饭就甩开腮帮子大嚼，她故意下了重料，吃两口脸上就开始发热，酸辣香气飘在食堂人的鼻尖，本来不饿的众人也觉得肚子有点空了。

“你们没吃早饭？”

半碗饭下肚，黎秋月扭头想去角落接点水喝，就看到食堂人在吃东西，包子馒头玉米红薯一应俱全。

食堂人：……

黎秋月看不懂食堂人的幽怨目光，把莴笋洗净切了滚刀块加盐腌好，小葱在流水下去了泥土灰尘，就把腊味单独捡出来装盘。

今天的食材送来的格外零碎，荤菜只有凤爪鸭胗等少数几样还算足量，剩下的都是一小块一小块的那种，单拎出来三岁孩子都不够吃。

比如这个腊味，瞧着一小包，切了也够一人食，仔细一看才发现里面还分了三样东西，鸡腿酱油肉香肠，样样品质都好，样样单拿出来都是当配菜都不够的分量。

黎秋月：……

黎秋月莫名想到红楼梦后期的贾家人吃饭，因为经济困难，连米饭都是按人头算，临时加一个人多一碗饭都为难的场景。

几样腊味的品质好但卖相不咋地，黎秋月本来打算切碎了炒菜，现在只能做合蒸，一个多小时的制作时间……还是自己吃吧。

本来打算中午吃炒猪肝的，现在看来终究是没这个口福。

离午饭时间已经不远，临时换菜谱的黎秋月洗猪肝的手都搅出了残影，悄悄观察的食堂人就看着水哗哗哗，刀唰唰唰，放到碗里的猪肝已经成了小块。

炒猪肝黎秋月没少吃也没少做，但最合口味的，还是许三观的做法，加点盐加点生粉放葱丝，倒几勺花雕腌制，炒猪肝讲究一个快，快做快炒快入口，本来在食堂直接吃也不怕冷掉，左右饭在旁边，想吃随时都能盛，但现在要进保温盒上电梯，就得讲究下出锅时间。

黎秋月扫了眼手机屏幕，把猪肝碗往旁边推了推，先起了油锅熬葱油；小香葱往锅里放，小火炸成微枯的模样就用筷子夹出锅，再把火开大，莴笋放进去炒匀就能出锅。

葱油莴笋简约但不简单，有葱香却不见葱，莴笋入锅走一遭，去了土腥气却不油腻，入口是热腾腾的清爽，这种几乎相反的形容有点奇怪，但很合适。

莴笋入盒，鸭胗入盒，米饭入盒，黎秋月才开始炒猪肝，一边倒油一边感叹余华写美食也是数一数二的好，就是总给读者发刀子。

《活着》，多么美好的名字，结果里面的人死的死，死的死，死的死，最后只剩一个老头带只牛。

还有她童年看过的众多动画，从神厨小福贵到小鲤鱼历险记，从大角牛到龙凤双娃，没有一个的编剧里面没有余华！[1]

锅里的油开始冒烟，黎秋月把猪肝倒了进去，炒一下，炒两下，炒三下，出锅。

出于某种仪式感，黎秋月在给这道菜打包的时候，还特意装了包没开封的花雕——要用黄酒把喉咙和肠子洗干净了，吃的时候才会觉得是神仙过的日子。

今天的高秘书没有得到投喂，她来的时候，黎秋月正忙着折腾自己的腊味合蒸，她不甘心的磨蹭了好一会儿，最后还是只带着总裁的保温盒上了电梯，等黎秋月想起自己还要问心理医生的联系方式的时候，高秘书已经叹着气吃起了外卖。