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摆摊也要做四休三(325)

作者: 水墨清香 阅读记录

万恶的有钱人。

黎秋月在心里仇富了一下,就被软绵绵的床征服了,蓬松的枕头云朵般的被子,缠的黎秋月连饭都没吃就睡了过去,然后在半夜噌的坐起来。

好饿。

黎秋月面无表情的打开冰箱。

她又合上了。

空荡荡的冰箱就像是她空荡荡的肚子,让黎秋月不得不半夜出门觅食,好在楼下的餐厅二十四小时营业,十五分钟后,她得到了在炒粉和炒面之间选择的炒饭。

别问她为什么不选择线上订餐,问就是又做又送的时间更长,黎秋月怕把自己饿嘎了。

大师傅虽然值班的睡眼惺忪,但手艺不差,米饭粒粒分明,鸡蛋蓬松如金,就是小葱有点不新鲜,不过增色的配料吃不吃都行,影响不大。

黎秋月喝完还吃了份瓦罐汤润嗓子,又参观了一下自己工作的角落,才慢悠悠的上了楼,用最后的意志力把牙刷干净,抹了把脸就栽到

床上不省人事了。

这次她一直睡到了大天亮。

看着换了个装修风格的卧室,黎秋月反应了半天才想起来自己已经从贺兰姐家搬出来了,肚子大声轰鸣彰显存在感,但还在黎秋月的忍耐范围内,直到看完服务手册,她才换了衣服出门。

上班和上班还是有区别的,黎秋月也没少在黑心职场上用恶心穿搭辣人眼睛,但这边不行,尤其是第一天工作,多少得装出个人样来。

贺兰文星是真的把黎秋月当孩子养了,或者按照年级应该叫妹妹,昨天走的匆忙黎秋月没注意,今天翻行李箱的时候才发现里面塞了好几套百搭的衣服,发过来的信息提前堵了退货的路,把黎秋月弄得心里酸软,决定待会儿就去准备食材!

贺兰姐悄悄给她做了这么多,只是想吃点卤味罢了,有什么不行的!

谁敢抗议,黎秋月就敢用锅铲敲谁的头!

黎秋月穿着方便活动又好看的衣服,带着满腔的感动下楼……吃了两个羊肉包。

那啥,总得先填了自己肚子,才有功夫做菜嘛。

黎秋月在心里说服了自己,又喝了碗粥,吃了两个煎蛋,才去了自己的工作角,地如其名,她工作的地方是一个小角落,锅勺灶台常见调料一应俱全,五平米的小地方被两扇可折叠屏风隔开,只要一进一拉,就是不受影响的一小片天地。

黎秋月仔细的看了一圈,把缺少的调料记在备忘录上,在送货上门和自力更生之间犹豫了一会儿,还是决定下楼看看。

服务手册上说了,楼下的小超市的归属权也是他们,常见的东西里面都有,特殊需求也可以单独订购。

卖过鸡爪做过牛肉,糟卤的品类也不少,不喜欢重复的黎秋月划掉倒腾过的食材,在剩下的一堆中涂涂画画,最后挑中了鸭翅。

她本人其实偏好鸭脖,但脖子吃着吃着总有一根长长的食道,为了不拉低印象分,黎秋月果断选了接受度比较高的鸭翅。

鸭翅丢到锅里焯水,加葱姜去腥,倒料酒撇沫,乘这个功夫把调料配置好,辣卤鸭翅的老师是浓颜系美人,做菜的时候放的也是复合调料。

外面常用十三香调味,但老师的这个卤味方子不算盐酱之类的常见调味品,去了辣椒的原料都还有十四种。

“木香,碧波,白蔻,桂皮,香叶……”

老师一边往盆里放料,一边跟黎秋月讲自己当年是怎么把夫君给捞回来的。

“大料,陈皮,白芷,山奈,丁香,小茴香……”

黎秋月跟着耳边的声音慢慢数着,觉得幻听除了让她头痛,偶尔还是有点用的。

青麻椒加进去,两种花椒放进去,黎秋月低声数了一遍,才用花雕把所有的东西浅浅的浸湿,然后用手轻轻的把各种香料抓出来,走过这么一遭的香料煮的时候会更有滋味,表面的灰尘也会沉到酒底。

“请问有鸡汤吗?”

黎秋月的鸭脖煮到一半,推开点屏风伸出脑袋,说的是疑问句,眼睛却盯着灶台上的瓦罐。

鸡鸭汤便宜又有个滋补的名头,给菜调味也符合健康饮食的观念,每天都是要现熬的,就是往往喝不了多少,黎秋月一问就得到了半锅鸡汤,够卤鸭脖了。

鸡汤过筛又过布,进锅里的只有清汤,用酒泡的十四香加进去,就到了放辣椒的时候,黎秋月直接把算好数量的辣椒往锅里一倒,满当当的红辣椒直接覆盖了水面——

黎秋月做什么菜贺兰姐都照单全收,弄得她到现在都没摸清楚贺兰文星的口味,只能按照自己饮食习惯加辣。

辣椒的种类不少,师父平常用的都是混合成品,黎秋月不打算在漫漫辣椒中筛选,只去了其中最鲜明的香和辣,找到了合适的偏向的两种辣椒放进鸡汤调味。