摆摊也要做四休三(357)

“牛肉丸是自家做的，用的都是好牛肉，贵得很。”

黎秋月说到这里的时候脑子里突然有灵光划过，她下意识的想要抓住，在男人的眼里就是摊主说着说着突然停顿下来，呆了一会儿以后直接把价目表扯下来，添了两行字又啪的粘上去。

【胡辣汤（不带牛肉丸），9元/碗】

【牛肉丸：3元/颗】

“一碗汤就两个牛肉丸？”

男人再次被惊住了，黎秋月淡定的点点头，牛肉丸子的价格波动很大，从五十到一百的都有，黎秋月废了半天功夫才倒腾出一锅的量，一个碗刚好分到两颗，多一个都没有。

“最近牛肉价钱低，牛肉丸也便宜。”

黎秋月当然知道男人话里的真实意思，但她定这个价钱也丁点不亏心。

一斤牛肉做二十五个肉丸，按照一斤肉出一斤二两的最低转换率，她的肉丸也才62.5一斤，不算手艺也是薄利多销，算上手艺直接就是亏本。

也就是想着只做这么一回，不然黎秋月肯定不干。

“给我来一碗，我倒要看看有多好吃。”

黎秋月的话一出口，男人脑子一热就下了单，勺子一搅一舀，打到锡纸盒里刚好四分之三，再从旁边提溜起一个料包，用漏勺舀出两个牛肉丸。

“你们这没有桌椅吗？”

男人付了款扫了眼旁边，觉得他今天就是个震惊表情包化身。

“没有。”

锅和水本来就占地方，小桌子摆着也不舒服，黎秋月又换了保温的锡纸盒，索性就不带了。

这个客人后面没有排队的人，黎秋月抓紧时间看了会儿手机，刷着刷着就出来一条营销号——

#方便面男子一秒落泪，一夜涨粉两万#

她被这个没头没尾的事情勾起了兴趣，下意识的点开搜索栏寻找关键词，然后看着热度最高的录屏陷入了沉思。

这个哭声怎么有点耳熟呢？

“帅哥，来这边坐，我摊子这边有位置。”

馄饨摊主热情的招呼着，在她那边买不买东西倒无所谓，主要是坐着就是个人气，其他摊子面前光溜溜，就她面前有客户，新客人下意识的就会有偏向。

胡辣汤除外，人家是大佬炸鱼塘，双方都不在一个维度上。

馄饨摊主从没把胡辣汤当成竞争对象，出摊就是为了挣钱，她吞不下所有的客人，但只要客人比其他的摊子上的多，她的生意就更稳定一些，竞争力也会加强。

“不买馄饨能坐不？”

男人问的很直白，馄饨摊主回答的可爽快。

“能。”

男人坐下的时候要了碗小馄饨。

胡辣汤要散散热才能入口，男人心急，用勺子舀了点使劲吹，一口下去直接顿住。

汤的味道不是三花淡奶的科技，只是纯粹的肉汤，蔬菜的比例搭配的极好，土豆已经被炖的半化开，白菜丝吃着清甜不塞牙，红艳艳的辣椒油给的也大方，吃几口身上就出了汗。

“个哦胃道拢泳哦？”（味道怎么样？）

老板把馄饨端过来时候笑着问了一句，男人咽下嘴里的肉丸，用被烫着的舌头含糊不清的夸赞：

“却仨！”

这是昌南的方言，大概意思是味道绝了，写出来一般是“绝刹”，起源是有家粉店不知道叫什么名字，干脆就写“绝刹拌粉店”，本来只是随便叫叫，后面越传越广，反倒成了半官方的方言文字音译。

吃了一碗分量实在的胡辣汤，又咽了一碗小馄饨，男人再次来到摊位前。

“来六，七个胡辣汤，其中两份多加两个牛肉丸。”

四个老人各一份，一家三口人手一份，男人在心里盘算一圈，确定没有落下的人，才掏出手机扫码。

流畅的迅速打包是一个很有观赏性的，手一低一高，筷子一上一下，锡纸碗一转一合起，袋子一放一系，就是拎着走的一份胡辣汤，男人本来只想随便瞅瞅，结果不知不觉入了迷，到最后一份才想起什么，赶紧补充：

“对了，其中一份不要辣椒哈，浇点香油就行。”

昌南的炒青菜放辣椒，和小孩吃多了辣烧心的真理并不冲突。

没放辣油的打包盒摞在最上面，男人确定只要自己的电动车不倒地，打包的胡辣汤就不会离车出走后，一拧把手启程，十几分钟后就停了下来。

“你好，没带头盔，出示一下身份证。”

交警一脸严肃的拦住了男人，先查车牌号，再看身份证，男人叹着气掏出二十块钱，对面的交警没接，只摇了摇头。

“罚款涨价了？”

男人一边戴头盔一边问，交了罚款这个违规也就过去了，但要是还不戴头盔，交警会开二次的罚单，曾经的他不以为意，直到十米内硬生生交出二百块……