摆摊也要做四休三(365)

猪肺明显是用流水缓慢清洗过的，角角落落都寻不到丁点血水，又用足了耐心和细致，才煲出来这么一碗浓香的汤。

黎秋月有点柠檬。

能吃到这种用心的美食的，往往不是有很多很多的钱，就是有很多很多的爱。

“我之前吃过鸡血汤，鸡肠比笔管还细，要剖开清理掉里面的油，吃着才会鲜香不腻。”

店家见黎秋月吃饭的姿势，就知

道她是个老饕，顿时来了分享的性质。

她还没出去读大学的时候，食客们最盼望的就是她能到店里，因为她嘴巴挑剔，最喜欢吃那些考验厨艺又费工夫，还因为观念卖不上多少价钱的菜色，奶奶笑骂她黄尖嘴（挑嘴的方言），老太太的徒弟一看她就脸发青。

“就是麻烦，现在好多摊子干脆不用肠子了，直接放鸡肝鸭胗充数。”

黎秋月赞同的点点头，她手上的钱基本都花在了吃上面，空间里练多了，好东西吃惯了，舌头的敏锐度也渐渐练了出来。

“……说起来，我以前吃过一家馄饨摊子，她家别的都平平无奇，只有那芥菜的极好吃。”

美食和天气一样，是几乎不会触碰到雷点的话题，黎秋月本来只是随便聊聊，结果谈性也渐渐被勾了起来，虽然彼此都不知道身份住址和姓名，却聊得兴致勃勃。

“那芥菜是野生的？”

店主一下猜出了黎秋月卖的关子。

“对！”

这种话题上契合的感觉真的很美好。

“这野生的芥菜馄饨是她包给自家女儿吃的，我有一回起得早，看过她处理，那菜比被猫玩过的毛线还乱，一不小心就断了。”

店主回忆了一下芥菜饺子的滋味，默默吞了吞口水，刚要反馋回去，就看的一个满头银丝的老太太推门进来，顿时什么都忘了，一边叫奶奶，一边欢欢喜喜的迎上去。

黎秋月看着店主跟麦芽糖一样撒娇，有些不忍直视的转头，丝毫没想起来自己对着两位老人的时候有过之而无不及。

“小姑娘想吃拔丝地瓜？”

红薯跟土豆一样有很多叫法，地瓜也是常见的称呼。

老太太看着黎秋月，她的身量高大，及耳的短发每一根都服服帖帖，每个字说出来都清晰的很，加上通身的气势……权利果然是最好的医美！

“想尝尝油底走浆。”

黎秋月回答的很自然，她是付了钱的食客，老太太气场再强，她也不在这位手下做事啊。

老太太瞧了黎秋月一会儿，就进了厨房准备做菜，点火的时候悄悄拍了拍孙女的肩膀。

“眼光不错。”

她在外面就看到两人聊天了，本来还有些担心，但那小丫头还真有几份胆气。

老太太想到之前的那些耗子就想要叹气，她这孙女用现在的话来说，就是个渣渣吸引器，交到的朋友没有一个好的，好在她这个老婆子还有几分镇场的血气，那群人见了她，基本就自觉做鸟兽散了。

“啊？”

店主有些惊讶的发出个单音节，她跟黎秋月只是萍水相逢，但奶奶的评价这么高——待会儿试试能不能交朋友吧。

她奶奶可不是凡人，当年参军可是正经上过战场的，用人命换的战功，可惜碰到爷爷那个小白脸……美色误人啊！

国丽奶奶没少说奶奶是个恋爱脑，可惜吃人嘴软，再难听的话碰上哐哐上桌的四菜一汤的时候，也只能软和下来。

拔丝红薯做的很快，端出来的一小盘是格外惹人喜爱的金红色，糖浆有种近乎透明的错觉，黎秋月试探性的夹了一块，筷子上的红薯和盘子里的红薯之间出现了一条细长的透明糖丝。

她有心想看看这根丝最长能拉到多远，便也没急着把红薯过凉水入口，而是一步步往后倒退，直到出了小店的门，才天公不作美，狂奔的妖风卷来黄叶，恰好撞在糖丝上，比发丝更细的透明糖丝就这么直接断开，在门上和地上留下轻飘飘的痕迹。

“不好意思，待会儿我会擦干净的。”

黎秋月有些尴尬，实验没什么问题，给人家添麻烦就不对了。

“没事，今天刚好要大扫除，待会儿有人清理。”

红薯微脆带糯，糖壳甜而不腻，本是不同的食材，做出来却是浑然一体，黎秋月吃着吃着就眯起了眼睛，只觉得这个钱是真没白花。

“下次来我给你打折。”

临走的时候，店主笑嘻嘻的招揽生意，黎秋月把人的微信加上，心里决定除非还能碰到奶奶款式的隐藏菜单，不然就绝不出现。

店主没错，就是手艺大学生过头了，干净卫生。

黎秋月骑着小电驴，慢悠悠行驶在回家的路上，刚巧碰到个摆摊的老人家在砍莴笋，她想起今天没买到的打霜青菜，花了点小钱把不好卖的莴笋叶子一网打尽，连着明天做胡辣汤的食材一起带回了家。