摆摊也要做四休三(414)

程姐夹起蚕豆大小的鲥鱼肉，有些感叹的说道，这鱼再好，终究不是喝着长江水长大的正宗品种。

黎秋月：……

“姐，克制住，不然你的钱刚掏出来，就得去踩缝纫机。”

什么叫正宗的东北菜啊，那是国保大杂烩，小鸡炖蘑菇够常见吗，原型叫猴头炖飞龙，后来不让做了，就变成榛菇炖野鸡，再后来野鸡也成了国保，才演变成现在的小鸡炖蘑菇。[1]

再说个几乎是东北菜代表的地三鲜，土豆茄子青椒，不放一点肉都好吃，但这个的最初版本是老虎，熊和梅花鹿，除了养殖的鹿肉，有哪样食材是能不踩缝纫机就到手的？

“姐，我不太想在劳保用品店里买到你做的商品。”

黎秋月的话里带着十成十的真心，但随意挑起话头的人已经忘了这个危险的话题，正在沉浸式品尝鲈鱼。

鲥鱼带着海鱼特有的滋味，比鲈鱼的口感要稍稍粗糙一点，能明显感知到鱼肉中的油脂，鲜是最突出的感受，多嚼几口却能感觉到鲜味的迅速流失，本来还行的鱼肉也飞快的变得难以下咽……

“有点像甘蔗。”

第一口很甜，多嚼嚼就成了渣，比甘蔗好的就是强咽不算难。

程姐乘着鱼肉还带着滋味，匆匆将其吞下肚子，做出奇怪但准确的评价，心里也有点失落——黎秋月的手艺足够好，但这个鱼肉实在太差，典型的强软件带不动弱硬件。

别说什么没有不好的食材，只有手艺不够的厨师，厨艺和食材的品质本就是相辅相成的关系，巧妇难为无米之炊才是被认可的道理。

“白丝鱼总算是腌好了。”

匆匆吃了小半碗饭的黎秋月没有程姐的复杂心思，她正忙着重新用筷子搭出支架，准备把白丝鱼上锅。

蒸鱼多数都讲究个清淡口味，配料也总是相似，白丝鱼也没有特立独行，葱花姜片配料酒，滚水蒸出鱼香来。

“下次再也不买这种盲盒了。”

盖上锅盖的黎秋月气咻咻坐下来，用冰袋糊弄就算了，食材给边角料也不是不能接受，可好歹统一一下啊，弄得吃饭都得分三次，有这个功夫还不如点外卖。

省的这点钱全在时间上补回来了，还增加了气出乳腺结节的概率，实在划不来。

“我到现在都没想明白，它们是怎么让所有人都不满意的。”

黎秋月上网看了下本地的团购群，发现不少买了这个盲盒的正在激情发言，被口口的字眼不断出现，语音都是六十秒的版本，群主弱弱的想让大家换个地方发泄，被骂的头都不敢抬。

看上去很可怜，黎秋月却没什么同情心，主要是她也被这个群主坑过，没退群的重要原因就是买菜的自提点一个范围内只有一个，这个群主占着茅坑，他们只能忍一忍，业主们对这个群主的看法都很一致——

加他们的时候嘴甜，推链接的时候频繁出现，赚他们钱的时候不手软，有问题从来都装聋作哑，要是连情绪宣泄都不让，他们还留着干嘛？

一个两个的退群威胁，群主可以潇洒的置之不理，甚至主动把人踢出去形成震慑，但大规模退群……从现在开始，攻守易型了！

“没准超市也不会卖了。”

程姐看了眼那个大号的泡沫箱，因为那对神经病父母的狗鼻子，各行各业，底层高层她基本上体验了个遍，超市的一些套路也清楚。

这波盲盒有很大可能就是拍脑袋决策的耗库存，东西消耗完了再诚恳的道歉，承诺以后吧不再办类似的活动，罚酒三杯也就事情结束，至于超市的恶评和公信力……那些是高层要考虑的东西，底层第一个需要注意的就是不能让自己被优化。

超市的口碑下降可能会让利润减少，然后明年裁员，但库存问题解决不掉，负责人这个月就得下岗，也别说什么劣币驱逐良币只看短期利益，三十五岁的失业门槛在这边摆着，都是做一天和尚撞一天钟。

黎秋月没听懂程姐的意思，不过随口的感叹也不需要什么后续，她玩了会儿游戏，白丝鱼就到了出锅的时候。

长长的一小条，舌尖一抿就散成了丝，是跟其他柔嫩的鱼肉不同的口感，鲜味像是并不随着白丝鱼肉的化开减弱，而是化整为零，让每一个味蕾都品尝到这种细软的滋味。

好吃，爱吃！

熬高汤的火很大，吃饱的黎秋月后知后觉的感觉到热，她下意识的去翻泡沫箱的冰袋，却发现泡沫箱的角落破了个洞，青色的柠檬严丝合缝的卡在上面。

黎秋月：……

“卖葡萄咯——”

旁边有卖大棚水果的小三轮路过，黎秋月招手让她停下来，选了串好看的的青提付了钱，女人听着绿信的入账声，亮着眼睛跟黎秋月道别，被遮挡的严严实实的脸看不出表情，但黎秋月猜测嘴巴应该是向上翘的。