摆摊也要做四休三(63)
五点半,黎秋月卖掉最后一包糟毛豆,车把手一转就冲向了菜市场,先采购了一波毛豆,才拎着小保温桶往魏老爷子这边走。
“尝尝?”
黎秋月也不等魏老爷子回话,就将盖子一拧,跟她身上相似却剧烈的多的香气瞬间炸开,魏老爷子被冲了个正着,顿时有些晕乎。
“好酒,不对,好食啊!”
魏老爷子越闻眼睛越亮,不知从哪拿出一个没商标的瓶子,小心翼翼的倒了一小杯酒出来。
那杯子真的很小,黎秋月估摸着连她小指的一个指节都塞不进去,但就是那么点酒,硬是将糟香劈出一道缝,让店里出现了第二个味道。
“好糟货,当然要配好酒。”
魏老爷子笑眯眯的捻了个豆荚,手指轻轻一挤,豆子就蹦到了嘴巴里。
“先给钱,再吃豆。”
看着魏老爷子亮起来的眼睛,黎秋月果断合上了保温桶,并庆幸自己将要吃的豆荚提前留在了家里。
“……多少钱?”
魏老爷子沉默了好一会儿,才有些憋屈的问道。
“这个数。”
黎秋月比了个手势,看着魏老爷子睁大的眼睛没有丝毫心软,昨天她买三十斤花雕的时候,魏老爷子也是这样的,只不过有价无市的换了个对象,正是所谓的风水轮流转。
这些豆荚还是看在魏老爷子贡献了酒的份上才给他留着的,不然黎秋月早就直接转手给贺兰姐了,省时省力钱也不少。
“……我还有更好的花雕,你敢不敢用?”
老爷子最后还是妥协了,就是不太彻底,但黎秋月心动了。
“我用了你不心疼?”
五十年的花雕真的不一样,黎秋月翻来覆去的看,一双眼睛几乎黏在了上面。
“我还有存货。”
老头笑的可奸诈,黎秋月横看竖看,才从皱纹里看出字来,满脸都写着“凡尔赛”!
好气哦,世界上就不能多她一个有钱人吗!
黎秋月气呼呼的抱着花雕走了,还留下一笔令人心疼的数字。
她发誓,今天花了多少钱,明天都要从魏老头手里加倍的赚回来!
他总不可能还有百年花雕吧!
出批发市场已经快到六点,黎秋月闻多了糟素菜的香气,只想吃点荤的,但瘦肉嫌柴肥肉怕腻,几个菜市场轮番走过去,只看中了一样牛筋。
三四根排列在一起的牛筋是纯白色,不带一根毛发,不沾一点皮肉,是粗长的圆形,黎秋月都不用细看,就知道是寻常买不到的货色。
“我都要了,帮我切一下分开,回去要做牛筋煲。”
摊主这边的刀不知道是什么材质,明明是两三寸的迷你身形,用菜刀都得反复划拉的牛筋却能一切就断,偏偏这么锋利的刀子连个把手都没有,黎秋月看着都觉得胆战心惊,生怕摊主为了挣钱反倒把自己伤了。
小时候奶奶喜欢收集废品,她用刀片帮着划开废弃电线的胶皮,取出里面的铜丝换钱,那刀片都是不怎么锋利的,碰到手上都会弄出一道血口,这种刀片……人的手筋总不会比牛筋更粗。
好在黎秋月担心的事情没有发生,摊主手里的刀从头到尾都乖巧的很,他甚至还耍了两个花刀。
“谢谢。”
黎秋月大包小袋的回了家,刚收到柜子里的大砂锅再次返场,焯完水的牛筋被哗啦啦倒了进去,炖多了的高汤也有了用武之地,吨吨吨全倒进去,淹没了牛筋还多了一指头高。
“不错。”
黎秋月满意的点点头,做牛筋煲动辄几个小时起步,汤少了可不行。
砂锅放两片老姜,黎秋月又咬牙往里面倒了一勺五十年的花雕,便盖上盖子由着它在灶上小火慢炖,自己洗了手,从冰箱的角落里扒拉出一份地梨糕,美滋滋的嚼起来。
地梨糕听着像是粉状的糕点,其实类似果冻和凉粉,是用琼脂和薄荷熬出来的浅绿色汁水,过滤掉多余的杂质乘着没有凝固,加入荸荠丝做出来的解暑点心,放在秋天其实有些不太合适,但黎秋月就是想吃。
薄荷的琼脂碧盈盈,切丝的荸荠白生生,舀一勺入口甜丝丝,舌上一片凉悠悠,现在没人管着,黎秋月小小的奢侈了一把,开着空调热风吃地梨糕!
一碗糕点吃完,时针也快要走到七,黎秋月将大门打开一道缝,发现两个女孩子已经提前来了。
这是她新请的小
时工,本来想着做生不如做熟,黎秋月最先打算请的是上午的两位,奈何她们都是宝妈,根本抽不出时间,黎秋月只能又给刘奶奶发了消息,找了两位新人。
“怎么不敲门?”
黎秋月说着便拍拍自己的脑袋,她忘了家门的隔音效果了。