大食堂[80美食吃瓜](75)

江春艳站在一旁，心里还带着点儿气：“我回去做什么，我回去多多余啊。”

在小饭馆的这段日子，虽然忙碌，但江春艳忙得开心。每日她得到的都是正向反馈——被称赞、被需要。也似乎，在这段时间，她才找到了自己的价值，实在是打心底里舍不得离开。

苏伟急切地说道：“哪儿多余！谁说多余我第一个不愿意！真的，咱回家吧。我保证，以后再也不去打麻将了。还有上次动手，是我不对，我脑子一热，就冲动了。”

毕竟是几十年的夫妻，江春艳看着苏伟这副模样，心中也是五味杂陈，双手不自觉地搓着衣角，脸上满是犹豫。

苏伟见江春艳不吭声，心里愈发着急，往前跨了一步：“真的，你要是不信，我对天发誓，往后绝不打麻将了，也不再跟你动手了，若有违逆，天打五雷轰。”说着，他还真的举起手，煞有其事地朝天比划了一下。

江春艳犹豫了好一会儿，最终还是轻轻叹了口气，点了点头。

那个家，现在还是她无法割舍的牵挂。

虽说叶紫岑和戴素英都不赞同江春艳就这么回去，但有些事还是得要她自己想明白得好。

临别前，叶紫岑将这些日子的工钱偷偷塞进了江春艳的行李里。

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重阳节前夜，打烊后，叶紫岑在自家小饭馆里琢磨着要准备些什么应节的美食。

正巧，前几日杜萍新磨了些糯米粉，知道叶紫岑向来喜欢自己动手做些小点心，便特意给她送了些过来。

因此，作为有着“百事俱高”的美好寓意的重阳糕便成为了不二之选。

说干就干，叶紫岑先将粳米粉和糯米粉按照六比四的比例倒入盆中，再加入适量的水和糖，搅拌成可以用手抓成团又一捏就散的质地。

混合好了米粉后，又选了一个细一些的筛网过筛，使其更细腻。

用过筛好的米粉铺上三厘米的一层，在上面放上三厘米甜而不腻的豆沙，再用三厘米的米粉封上一层。顶部撒上满满的芝麻、松子，青红丝，和九颗大蜜枣。

“九”在我们的传统文化中，是非常吉祥的数字。故重阳糕的高度和蜜枣的个数，叶紫岑均选用了“九”，取一个吉祥如意，万事顺意的好兆头。

她将塑好形的重阳糕放入蒸锅，大火蒸十五到二十分钟，随着热气袅袅升腾，重阳糕的香甜气息弥漫开来。

待重阳糕放至适口的温度，戴素英切下了一片，搭在叶紫岑的额头，虔诚祈祷：“希望我女儿步步高升，万事如意。”

叶紫岑也学着她的动作，切下了一片，搭在戴素英额头：“希望我妈妈长长久久、长寿富贵。”

两人相视一笑。

糯米粉和粳米粉的香气在蒸汽里缠绵，两股不同年岁的风交织升腾。

屠颖挎着个竹篮，走进了饭馆。竹篮里的茱萸枝郁郁葱葱，红红火火的果实与青翠欲滴的树叶相互交织，带着山林间蓬勃的生机。

她走到正忙碌着的叶紫岑身旁，从篮子里拿出一半茱萸枝，笑着对叶紫岑说：“我儿子昨儿在后山砍的。我特意留了最粗、最好看的几枝给你。驱驱邪，讨个好彩头！”

叶紫岑满眼惊喜，双手接过，连声道谢：“这茱萸枝可真好看，多谢屠大娘。”

屠大娘兴致勃勃地介绍起用法：“赶明儿呀，让你妈给你做些香囊，把这上头的茱萸果塞进去，带在身上，也好的。要是嫌麻烦，就连叶带果地摘下一枝，像簪子一样，插在了头上，又好闻，又好看。”

名为“茱萸”的植物有吴茱萸和山茱萸两种。

山茱萸果实红润可食，像枸杞子那般大小。吴茱萸如川椒，刚刚结子时，也就枸杞的十分之一大小，果实颜色发青。

从味道上来说，山茱萸的气味相对较为淡雅，果肉酸甜。而吴茱萸则截然不同，它的果实辛辣苦涩，且有微毒性，叶片揉碎后有浓烈辛香，类似花椒。

屠大娘送的是山茱萸，又被称为“辟邪翁”。

“这么新鲜好看的茱萸枝，得让大家都瞧瞧。”说罢，叶紫岑从中挑出一枝最粗壮的，走到小饭馆门口，踮起脚，抬手往门框上插：“屠大娘，您帮我看看，这样好看么？”

屠颖双手抱在胸前，上上下下打量了一番，给出了自己的建议：“再高些。高一点看着更醒目。”

叶紫岑应着，调整了下茱萸枝的位置。

屠颖又接着说道：“那串儿带果儿的，垂下来好看。”

叶紫岑依照屠颖的话，仔细摆弄着茱萸枝的角度与位置。

“对，就是这样。”

几只茱萸稳稳地插在了门框上。

杜萍刚忙完自家店里的活儿，额头上还挂着细密的汗珠。她推门出来，想要到紫英小饭馆看看有没有什么可以帮上忙的地方。