大食堂[80美食吃瓜](87)

这句话一出，穆十君一下就红了脸。

正说着，饭馆的门被轻轻推开，宋时易迈着略显急促的步伐走了进来。

他眼神快速地在店内扫过一圈，而后径直走向那个正对门的位置坐下，时不时紧张地望向门口。

明显是在等人。

叶紫岑正要去问宋时易点什么餐，就见他眼睛一亮，几乎是条件反射般迅速站起身，由于动作太过急切，还差点儿将椅子掀翻。

刚刚进门的范琳琳，一眼便瞧见了直挺挺站着的宋时易。

马尾随着步伐轻轻摆动，范琳琳走到他面前，问道：“你找我什么事啊？”

“先……先点菜吧。”宋时易的双手不自觉地在裤子上摩挲，紧张得舌头都有些打结了：“听……听说你很喜欢这家的饭菜。”

范琳琳也不客气，眼睛弯成了月牙：“那我今天有口福了。”

她一边说着，一边朝叶紫岑招了招手，动作自然又洒脱：“老板，来只清汤越鸡。”

声音清脆响亮，带着特有的活力与朝气。

叶紫岑应下：“好嘞，您稍等，马上就来。”

早上她为了做地锅鸡去屠家肉铺挑选整鸡时，正巧看见了屠颖新进了一批绍兴越鸡。

这种鸡体型虽小，但肉质细嫩，味道鲜美，很适合炖汤和清蒸。

而且绍兴越鸡大多为散养，活动量大，因此与普通鸡比起来，脂肪更低，蛋白质含量更高。

想着好食材也算是可遇不可求，叶紫岑心念一动，便将今天的特色菜变更为了清汤越鸡。

叶紫岑早早就将整鸡洗净，放入了砂锅中，并注入清澈甘甜的山泉水，再放入姜片、葱段和少许的绍兴黄酒。

盖上锅盖，先用大火将水烧开，轻轻撇去汤面上的浮沫。

再转小火慢慢炖煮。让鸡肉在汤中继续吸收汤汁的鲜美，直至鸡肉变得酥软，入口即化。

约莫炖煮了一个半小时，原本清澈的汤汁变得乳白。

范琳琳点菜的时候，鸡汤和鸡肉都正好达到了最佳火候。

很快，叶紫岑双手稳稳地端着一盆清汤越鸡走了出来。

汤盆中漂浮着金黄的鸡油花，鲜嫩的鸡肉浸在汤中，旁边点缀着粉嫩的火腿、微黄的笋片、褐色的香菇、和嫩绿的油菜心。

范琳琳迫不及待地盛了一碗汤，轻轻吹了吹，送入口中。

瞬间，一股浓郁的鲜香在舌尖散开，鸡肉的醇厚与冬笋、香菇的鲜美完美融合，仿佛将绍兴的山水滋味都浓缩其中。

鸡汤入喉，又在口中留下一丝绍兴黄酒的醇香余味。

范琳琳忍不住闭上眼睛，细细品味这美妙的滋味。

接着，她夹起一块鸡肉，轻轻一咬，便将肉骨分离。

范琳琳不禁赞叹道：“火候恰到好处，鸡肉酥软鲜嫩，好吃！”

听见她如此夸奖，赵固摸了摸八分饱的肚子，甚是纠结。

面前的菜还有许多，要是点，他吃不完，不点，他又馋得心焦。

错过这个村，可能就没这个店儿了。

穆十君敏锐地察觉到了他的诉求，对叶紫岑道：“麻烦再给我们上道清汤越鸡。”

赵固连忙阻拦：“不了，不了，我吃不完。”

叶紫岑给出了解决办法：“给你们上半只好了。”

“那另外半只你怎么卖呀？”赵固担忧。

叶紫岑笑道：“不卖了。正好，我还没吃午饭，托你的福，可以提前吃了。”

那边，范琳琳吃得欢快。

她丝毫不在意形象，直接用手扯下一只鸡腿，大快朵颐起来。

鲜嫩多汁的鸡肉在她齿间被撕扯开，油脂顺着她的手指滑落，滴在桌上。

赵固终于忍受不住诱惑，咽下口水，道了句：“那谢谢叶姑娘了。”

范琳琳倒是没注意到其他桌的状况，她嘴里塞着鸡肉，含混不清地问宋时易：“快说吧，你到底找我啥事？”

宋时易坐在她对面，身子微微前倾，双手局促地在身前绞着，眼神不停地闪躲，不敢直视范琳琳。

范琳琳猜测：“你要问我顾清的事？”

宋时易摇摇头。

范琳琳再猜“那是汪丽君的事？”

宋时易还是摇摇头。

他脸颊泛红，嘴唇微微颤抖，酝酿了半天，终于鼓起勇气说了四个字：“我喜欢你。”

声音虽小，却在这喧闹的饭馆里，直直地钻进了范琳琳的耳朵里。

范琳琳吓得鸡腿都要掉了。

她瞪大了眼睛，嘴巴因为惊讶而微微张开，鸡肉还含在嘴里没来得及咽下：“你喜欢我？”

她又重复了一遍，仿佛在确认自己是不是听错了。

在范琳琳的认知里，汪丽君是学霸，成绩在年级里总是名列前茅，知识储备丰富，无论什么难题在她面前都能迎刃而解；顾清则是校花，长相甜美，气质出众，走在校园里，回头率超高。