七零之穿书反派不干了(78)

张妈妈一想到下雨无法摆摊就损失的钱，顿时心疼不已。

“……那就听你的。”

张爸爸从来不反对张妈妈的决定，或者说他的反对是跟着妻子走的。

“好，那就买。”

除了两个已经睡着了的孩子，所有人一致同意买店铺。

既然全家人都同意了，张梦知趁着不上学时把看好的店铺买了下来，名字写的是张妈妈的名字。

曾文秀，很秀气的名字。

一手交钱，一手交手。

店铺不算小，有一百多平的样子。

之前因为特殊原因，店铺一直在公家手里，而且店铺门也没开，就那样摆放着。

现在有人买，他们立即就把房子卖给了张家人。

都说上面有人好办事，看在张姓的份上，过户时对方没有刁难，很快就把店铺改在了张妈妈名下。

然而店铺除了不漏雨外，其他都要重新装修。

张妈妈和大婆继续摆摊，张梦知找了几个木匠装修店铺。

墙面用石灰重新刷了一遍，地上也铺起了水泥。店铺是一个通间，后面和前面用窗户与柜子分隔开来。

后面做了厨房，前面摆了桌子和凳子。

因为店面足够宽，张梦知决定除了麻辣烫，还做一点别的吃食。

“做早餐吧，那个赚钱。”

张妈妈想到自己做的米粉还是不错的，正好他们这里的米粉也出名，只要手艺不错就能做下去。

“不要做早餐，那样太辛苦了。天还没亮就得起来做事，时间长了大家的身体都受不了。”

张梦知想也不想就拒绝了。

“那梦知说说想做什么？”

周贵兰听张梦知这么一说，就知道他肯定是有想法了。

“做快餐吧！”

张梦知把所谓的快餐一说，张妈妈和张爸爸也觉得比做早餐强。

主要是做快餐的食材，他们做麻辣烫的时候就可以顺便弄好了。而且快餐可以提前把饭和菜弄好，到时用炉灶热的，不管谁来吃都是热菜热饭。

更重要的是，做餐快不会影响到麻辣烫的生意。

“快餐不必太贵，炒一些大众菜，咱们只做中午一餐，还是走薄利多销的路子。”

张梦知有理有节地把自己的计划说出来，得到了全家的赞同。

“这主意不错，每天做固定的饭菜，卖完就休息。”

周贵兰觉得这个主意太好了，既赚到了钱，也不会让他们太累。

于是华夏第一家快餐店开了起来，名字就叫张氏快餐店。

店铺装修需要时间，开店的话也要过了年才行。所以张梦知有空就去买开店需要的东西，比如说锅碗瓢盆等。

桌子凳子是找木匠们打的，不是常规的八仙桌，而是后世经常见到的长方形桌子。

而且凳子也不是长条凳，而是一个个小方凳，这样拖拉都方便。

这样即使有一大群人突然来他们店里吃饭，一张桌子也能坐下。

因为买店铺时把家里所有的钱都花了，后续装修和购买物品的钱，全是来自摆摊的钱。

为了多挣一点钱，张梦知现在一有空就去帮忙，每天准备的菜和肉也比以前多了点，结果还是在一个小时内全部卖完了。

“为什么我今天又没买到？”

下午专门跑来买麻辣烫的人看到终于轮到自己，可摆着的肉菜都买完了。

“哎呀小伙子，你这运气也太差了。”

一位正吃着的大爷乐呵呵地说道。

“是啊，运气太差了，我都跑了三四次了，结果每次都这样。”

那个没买到的小伙子垂头丧气地说道。

他没把这一切算在张家人头上，他自己的运气自己知道。走路会摔倒，喝水会呛的人，排队买吃的正好轮到他这里就没有的事，他已经碰到过太多次了，早就学会自我开导了。

“小伙子，过来过来。”

张妈妈早就发现了，这个和自己儿子差不多大的小伙子来了好几次，每次到他这里食物就买完了。

这运气也是绝了，张妈妈和周贵兰都忍不住要同情他了。

“阿姨，婆婆。”

没吃上麻辣烫的小伙子听到喊声，小跑着过来。

“看，这是什么？”

张妈妈把一份煮好了的麻辣烫端出来，里面有荤有素，正是小伙子之前想吃的。

他每次都提前告诉张妈妈自己要什么，结果每次都空手而归。

“麻辣烫！”

小伙子惊喜地喊了出来。

“对，给。”

张妈妈笑着把麻辣烫端给他。

“谢谢阿姨。”

小伙子高兴地接过碗，走到桌子那里和老人面对面坐着一起吃。

“看来你的运气也不是很差嘛！”

老爷子很快就吃完了，然后对小伙子说道。

“嘿嘿，主要是阿姨人好。”