穿回大秦开食肆(160)

吴家的少东家当然知道李卉此举的示好和善意，当即拍板：“就这么定了！”

在吴家食肆这边说了一挑子的话，却也搞定了诸多事项。

于是再登一醉方休的门找茵娘时，她一连喝了两海碗水。

“你这是从哪里来？再要我这可就只有果子露给你喝了！”茵娘打趣道。

李卉捡重点地说了，茵娘还未听完就明白她这是在给阿嫂铺路呢，“卉妹啊，我是真没看错你，这样，你也不必担心我会不帮着你阿嫂了，安县这边有我，你大可放心。你来得正好……”

说着，李卉便接到了在郡城的第一笔订单。

“我给你写一封手信，你到时候拿着去见我娘家大哥，往后你做了什么新鲜的酒品，就先给他送上一份。”

卉娘只有感动地再三言谢。

而韩国商社那边，听他家下人说，韩主事家中小儿有疾无心见客，李卉倒也没有强求，把伴手礼递了出去，就转身打道回府。

“总体来说，已经打点得八九不离十，食肆的生意应该无虞啦！”

处理完这些，李卉便又把目光往内收，关心起阿荇和阿侪两个伙计的去留。

阿侪是怎么都要跟她走，尽管说去郡城“山高路远”，他都还是要去。

李卉无奈，只再三让他跟家中父兄商量，“最后若他们都同意，我便也让你去。”

而阿荇这边，四个伙计中，她虽只在夜市上当值，但两人私交最好，李卉肯定也是希望最开始去郡

城能有一个更加知根知底的人和自己同去。可她家中对她宠爱有家，是家中幺女，都不愿意让她出远门的。

可从理智上讲，她都不愿意带阿侪和阿荇走，因为在这样的时代，要对一个人负责，责任实在太重大，大事面前，还是冷心冷性更好。

阿姳则不同，她是吴家派过来的学徒。

而能当学徒的，家里一般条件都不怎么样，而阿姳则更惨一些，是和老祖母相依为命。把她带上，赚了钱，老祖母的足病就能有更多的钱吃药，她也算是坐了一趟积德行善的好事。

这样一晃又过了半个对月，到快要五月底时，李卉终于又开了一个食肆内部的全体会议，再三重申了她的要求：

“阿姳跟我走，阿玉去吴家食肆，阿侪和阿荇留下。”

阿侪没坚持到把这句话听完，就开始咧嘴哭鼻子：

“更需要你们这两位得力干将，阿侪，你别哭，往后梧郡和安县之间，我们还要靠你来维持业务往来呢！”

“这段时日，西山上的嫩笋多了些，阿侪，你留意着，那些来送笋和其他山货的老伯老婶，山货食肆送一份，剩下的以后每月你就跟一醉方休那边说好，每月帮我送一趟上郡城来……”

越是大地方的人，越好时令鲜货，新店开业需要这样的策略来迅速打开市场。

“嗯……那好吧。”才哭过的阿侪，鼻音瓮声瓮气。

处理完这些事情，又安抚了好一阵儿阿荇的情绪，还没能摆平。

于是她又只好想到了“美食”——

正巧，这一下午，一个老伯确实送了一大筐的嫩竹笋来。

她先是把竹笋分成了四部分，一批做泡酸笋，一批就放在食肆里做烧烤素笋来吃，第三批用来晾在廊下，风干后拿来做笋干炒腊肉。

自然，这剩下的最后一小部分，就让她拿来做了“哄人”利器——竹筒肉饭。

那老伯很是有心，除了竹笋外，还带来了十来个新鲜竹筒。

这便是“竹筒肉饭”的灵感来源喽。

前世时，各大旅游景区，尤其以西南地区为甚，用新鲜翠竹筒来做容器，装冰激凌，装奶茶，都很有卖点。

她也打算这样复刻。

肉饭里加上各种豆子，煮得喷香下饭。但是她有一个失策的地方，就是不该把翠竹筒放滚水里过一遍水，颜色一下就变得很老旧。

真是美中不足啊。

“阿侪，阿荇，好吃吗？”李卉不知道自己百密一疏弄成这样后，还是否见效。

第77章 蒜泥白肉以后都你做饭，我来洗碗，可……

但事实证明，是她自己多虑了。

虽然煮过的竹筒在火里被烤得焦黄，肉的焦香却被逼得恰到好处。

食肆中试吃的四位小伙计，还有家中的爹娘和阿嫂、小福娃，都觉得这个竹筒肉饭又实在又味美，大家都说她有巧思。

离家前在食肆为数不多的日子里，李卉还大胆地对竹筒肉饭进行了外观上的改良。这个“外观改良”，自然是指盛竹筒肉饭的器具。

真的是用西山上的翠竹竹筒，砍了下来，用清水洗净，然后反复擦拭，再用搓子磨平竹筒内部的那些可能喇嘴的竹絮，然后等客人点了这道菜，就破开灶间原本的那个竹筒，将里头的肉饭再盛出来用新鲜翠绿的竹筒装。