穿回大秦开食肆(83)

李卉便将一人只能买两张饼的规定跟他说了，小公子却也是个守规矩的，只再拿了一个走，并道：“那好的，多谢卉姐姐，明日我早些过来排队就是了。”

大家一传十，十传百，很快便有一些家中同样也死了耕牛的，他们把牛角、牛皮等可以制作军用物资的部分上交官府后，也眼巴巴地拿了牛肉过来。

他们一同拿来的还有盖有司农监官印的官府文书，相当于是给自家的牛“背书”。

如此证明了“牛身清白”后，李卉倒是也收了几家的肉，不然大哥带回来的那些肉，做不了几日生意就会没有的。

这也是牛肉锅盔一直细水长流地卖到了冬至前后的原因。

真是民以食为天，无论上头什么政策，都阻挡不了人们爱吃的心啊。

第37章 冬至吃狗肉吃了狗肉汤，身体暖洋洋……

冬至是一年中的大日子。

铺子里也歇业了三日，这是她穿过来后的第一个大日子，虽然过不了多久就是过年，但她还是想提前轻松一下。

“自古便有‘冬至大如年’的说法，阿侪，这是给你的红封，这段时日辛苦了。”

可阿侪却说自己喜欢呆在食肆中，每日有那么多好吃的可以吃，还可以见到那些食客们，边擦桌子都可以边听一嘴故事，多好的事儿啊。

他才不想放假，李卉却连轰带赶地把他放回了家：

“你不歇着，我可要回去喽！”

如此折腾一番，那阿侪才哭唧唧地走了。

耳边清净后，也不着急赶路。

将食肆各处洒扫一遍之后，就落了锁，往家中慢慢走回去。

她往常都是要坐牛车或是驴车回去，今日反正无事，身上也利落清爽，慢慢走还更快呢。毕竟她有前世节假日各大路口堵成一片红海的经验嘛。

可她却不怎么记得，书中讲的，大秦如何过冬至。

不过这也难不倒她，反正别的都有爹娘操持，她呢，就只需要带张嘴去吃就好。

不过等她慢慢悠悠晃到家，却发现阿娘端出了一坛米酒来：

“来，你从前最爱喝的这米酒，今年我特意做得多了点，快来尝尝！”

见阿娘如此热情地招呼，李卉安有不从？

可凑过去一看，心中却道：“这不就是醪糟嘛！”

原来古人千杯不醉是有道理的，酒的度数低啊。

她用木勺舀了一口来喝，入口温润，就跟前世外婆煮给她吃的醪糟汤圆一个味。

再一看，却是阿娘在灶上温热以后，再端给她喝的。

“小女娘不能喝太多冷的，乖乖喝热的啊！”

李卉吐了吐舌头，收起了前世自己想在大冬天里吃冰激凌的决心。

前世的记忆潮水一般涌来。她记得有一回去成都周边的简阳玩，恰逢冬至节气，就喝了当地著名的羊肉汤。

于是她就又想去买羊肉来煮汤吃——可阿爹却告诉她，一般人家吃狗肉就好。

是的，秦人的主要肉是来源有三种——狗肉，猪肉和鸡肉。

鸡肉现在倒是常吃，因为家中养鸡了嘛，鸡的队伍还在不断发展壮大中。

而猪肉，李卉一时忙忘了，家中后院里还少了一头猪呢！秦人的小康家庭就是前院有狗，后院有猪，再养几只鸡，如此努力致富，就是为了“奔小康”的啊！这猪肉必须尽快地安排上。

等阿爹说完，李卉担忧的目光便看向了在自己脚边蹭来蹭去的大黑：

“阿爹啊，大黑到我们家的时间虽然不长，但我们也是看着它长大的是吧？再说了，这还是大哥的心头好，如果就这么把它宰了，大哥回来时候得有多伤心呐！”

大黑许是听懂了，嘴里也低声地呜咽着，就像一个即将被宰杀的羔羊。

“卉妹不要紧张”，阿嫂见她这急切的模样，赶紧出言相劝，“我们是无论如何也不会杀掉自己的看家狗的，我们要吃的狗肉，是专门去狗屠夫那里买来的肉！”

听到这里，李卉悬着的心终于放了下来。

有区别的，那就好。

她俯下身来把大黑好好地安慰了一番，“别怕哦，大黑，我们不吃你。”

大黑像听懂了似的，声音也高亢起来，“汪汪汪”迎合着她，一狗一人倒也和谐。

大黑不会被杀，让李卉松了一口气，她才腾出空来想别的。

前世读到的书中，讲到樊哙就是狗屠夫，可见秦汉时，狗肉是很能登上台面的。

只是后来人们都倡导动物保护，便渐渐地不吃狗肉了。

“虽说明日才是冬至，但狗肉是要先去买的，走吧，阿卉，跟我一起去。”

这时期的每家人户几乎都是吃狗肉大户，所以每条巷子里都会有一到两家专门杀狗的屠夫。而好巧不巧，平安巷的这家“屠狗辈”，正好姓樊。