穿回大秦开食肆(85)

于是阿爹凭着他那淳朴的劳动人民的智慧，就把家喻户晓的饺子，改了个说法。

改就改吧，反正她也是个意外的穿越者。

最早的饺子也要在东汉时期才会出现。被后世称为“医圣”的张仲景，将饺子皮里包上些药材，再添上些羊肉、胡椒等，吃了以后能让病人的耳朵不生冻疮。

倒是也和阿爹的想法不谋而合——

“那，我去宰只童子鸡，把肉剁碎了，包在面皮里，做一锅耳朵肉包来。”

李卉的养鸡事业倒是做得不错，基本上满足了阿嫂的整个孕期营养和随时想要打牙祭的需求。

不过半个时辰的功夫，阿爹把鸡收拾利落了，鸡肉也剁了，她还学了前世的法子，把两个鸡蛋也加了进来，一下子鸡肉团子就高大上起来。

而另一边，她擀皮，阿嫂和阿娘就帮着包。她不得不再一次感叹劳动人民的勤劳与智慧，她只示范了一次，她们便包得有模有样，有时候捏得还像个小福袋。

李卉见了便道：“也好也好，反正我们小福娃也要吃。”

谈笑间，狗肉煲出锅，耳朵肉包也好了，李卉紧锣密鼓地舀了一盆给屠户樊娘子家送去，回来时，手上又多了一个红包：

“我坚决说不要，但樊娘子说不是给我的，她晓得我不会收。”

李卉把那个红包给了阿嫂，全家人自是明白是给谁的了。

阿嫂摸了摸她圆滚滚的肚子，感动地道：

“小福娃呀，你还未出生，就有阿婆给你红包了哦，阿娘先替你攒着，等你出来了再给你哦。”

李卉“啊呜”一口，就把一块狗肉吃到嘴里，打趣阿嫂道：

“是的，是的，有姑姑替你守着你阿娘呢，她绝对不会赖账。”

“哈哈哈……”

冬至节，便就这样，在一盆热气腾腾的狗肉里，在那一锅耳朵肉包里，过去了。

不过李卉并没有打算量产耳朵肉包，因为她觉得把“饺子”换个说法，不是很顺口，所以拒绝了阿娘跟她提的要在食肆的菜单上加上这道耳朵肉包的提议。

“古人虽云，独乐乐不如众乐乐，但耳朵肉包做起来怪麻烦的，就不做了。”

大家见她这样坚持，也就不再说什么。

反正食肆是她在做主，怎么着都行。

第38章 吃杀猪菜吃席差点变相亲

冬至过后，天气越来越冷，猫冬便成了人们最重要的事。

忙碌了一整年，是该聚在一起吃吃喝喝玩玩啦。

人们的空闲时候一多，长宁街上的夜市就更热闹。

虽然闭市早，也丝毫不影响他们的消费。

卉娘食肆中还是主营烧烤、卤菜和锅盔，这几样都丰俭由人，再搭配起冬果梨汤，有汤有水有肉有菜，但凡是路过食肆的，就没有不买上一些堂食或带走的。

还有给韩国商社隔三差五的酱牛肉做着，其他散户们给食肆中供的牛肉，酱牛肉的生意也能一直做下去。

李卉现在已不像食肆刚开的那会儿，每天一睁眼就又要想着房租，现在虽然多了个阿侪，但每天的营业额已经绰绰有余，没有压力之后，松弛感上来，反而食肆更加蒸蒸日上。

她每天见阿侪乐呵呵的，阿侪看她也笑嘻嘻的，除了当下是高峰期，没法儿给阿侪和自己放假以外，就没有什么别的烦心之事了。

“估摸着，今年咱们都能过个好年。”

她这样跟阿侪说，也是说给自己听的。一分耕耘一分收获，天到底是酬勤的啊。

不过，到了十一月底，当平安巷里四处飘着杀猪菜的香味时，李卉才惊觉这一年到底还是有了一件遗憾的事——怎么就没想起买一头猪呢？

这下，就吃不成自家的杀猪菜了！

她想起前世小时候，每到年底，她最期待的也是外婆家杀过年猪喊她回去吃席。

而到大秦的第一年，她竟百密一疏，忘记了在家里经济条件好了以后买头猪了！

不行，干脆现在就去问樊娘子有没有猪崽可以卖给她。

樊娘子却道：“眼下这个时节，你要买猪肉或许还有，但要买猪崽的话，确实没有了……一般都是开了春，才有得卖。”

后来见她一

脸沮丧地就要离开，樊娘子忙又加了一句：“不如这样，等回头二三月时，我给你留意着，家里母猪产了崽，就让阿青给你抱过来吧。”

阿青她见过的，是樊娘子家的小儿子，那身板那体格，敦实得跟一个小树桩一样，李卉这才放了心，展颜着道了谢，这才家去。

不过自家没养猪，不代表就没有杀猪菜吃啊。

几日后，阿侪家的那两个在前线修渠的哥哥也休假回来，他便告了假，还特意要请自己的东家去吃席。