淮山煲汤，因为没有筒骨，早先买的排骨已经焖冬菜吃了，苏玉就切了点风干的腊肉下锅一起煮，味道出乎意料地好。
淮山煲出来的汤呈乳白色很是浓郁，喝着还有腊肉的咸香味，混在一起清甜好喝。淮山煮得软烂，咬着又很粉糯，连带着腊肉褪去些咸味，沾上淮山的清香，反正更好吃了，不会让人觉得寡味。
淮山肉糜饼更是好吃，用油煎出来两面都带些焦黄，咬起来是淮山和肉糜充分混合在一起的口感，味道很纯净酥香，因为富强粉下得少完全尝不出有面粉的味道。
何素素折腾吃的同时，也赚了些勤劳值，对此她还挺满意，觉得自己这番连吃带拿的，怎么也不算亏。
这天晚上吃过饭，临睡前感受到一点点饿意，何素素突然就想吃白面饺子了。她走去苏玉房间，敲了下门走进去不好意思道：“三嫂，我突然很想吃饺子，要不我们明天包饺子吃吧？”
家里还剩些富强粉，苏玉没多想就答应下来：“行啊，那明天就包饺子。你想吃什么馅料的？家里没有猪肉，我明早过去饭堂那边交代采购的帮忙带两斤肉回来。”
何素素想了下：“家里有白菜，要不我们包白菜猪肉饺？”
“可以。陈嫂子前几天又拿了点酸菜给我们，再包点酸菜猪肉饺吧，两种口味应该都挺不错的。”苏玉提议。
何素素自然应好，想着明天有饺子可以吃，她心情很好地回屋睡觉。至于肚子里那点饿意，还可以忍一忍等明天大吃特吃。
次日早上，苏玉早起去菜地里浇过水后，直接走去食堂找采购的炊事兵登记帮忙买两斤肉，要七分瘦三分肥的那种。
来都来了，她干脆在饭堂打了早饭。还好早有准备，带了两个饭盒过来。
等何素素睡醒起床，洗漱后走到饭桌前坐下，发现早饭意外地丰盛。
苏玉介绍：“这是青菜豆腐包，还有豆浆，我在饭堂打回来的，小妹你快吃吧。”
她和两个孩子已经吃过了。
“好，多谢大嫂。”
何素素喝过半杯水后拿起个头不小的白面包子咬了口，面皮蓬松发软，内里的青菜豆腐馅调制得入味，青菜的清甜和豆腐的豆香味混合在一起，很香，比起肉包子也不输多少。
豆浆是黄豆打磨的，估计是添了水不算浓郁，但还是能尝出豆浆该有的味道。估摸着是还加了点糖，豆浆喝起来带着点微微甜，一整碗热乎乎的喝下去，整个人都精神了。
十点多的时候，苏玉拿了家里剩下的富强粉开始和面。她和面的功夫不错，把握富强粉和水的比例正正好，很快就揉出一个大面团。接着搓成大长条，用菜刀切成小剂子。
何素素在一旁看着，主动道：“嫂子，我来擀面皮吧，你去食堂拿肉。”
“也行，那我先去食堂拿肉，回来还得调馅料呢。”苏玉点头应下。好在她早先已经把白菜切成碎，酸菜剁成沫，等拿了猪肉回来剁成肉糜，再混着调个味就好了。
擀面杖是找对门陈嫂子借的，何素素先前在家瞧过娘擀饺子皮，自觉还算简单。
这会她一手拿着擀面杖，一手拿过一个小剂子，擀面杖压在小剂子上，一手不断前后推动擀面杖，另外一手慢慢旋转着压扁的小剂子，很快一张圆滑的饺子皮擀成。
她得意笑了下：“还挺简单的嘛。”
何素素接着继续擀面皮，大宝二宝玩腻了铁皮青蛙跑过来看小姑擀面皮，看了一会大宝忍不住开口：“小姑，你也给我擀一下吧。”
二宝兴冲冲的：“是啊，小姑我也想试一下。”
见时间还早，何素素倒是愿意成全他们，又怕毁了这些富强粉，只道：“给你们试一下可以，但一人只能擀两张。”
大宝二宝纷纷应好。大宝最先接过擀面杖，拿起一个小剂子学着小姑方才的模样开始擀。最后擀出来的面皮勉强成形，但形状说不上圆，一半薄一半厚的。
第二张饺子皮要好些，起码形状是圆的，但厚度还是不一。
等二宝上手，擀出来的勉强叫做面皮，方方的一片。第二张面皮直接给擀破了个洞，何素素只好重新给揉成圆球小剂子，让他重新擀一次。
二宝这回珍惜机会，小心很多，最后擀出来的面皮圆了不少，一整片厚度是均匀的。
“行了，剩下的交给我吧。”何素素把他们俩擀的四张面皮单独拿出来放一边，“待会这四张面皮包出来的饺子留给你们自己吃。”
大宝二宝自然高兴应好，他们是半点不嫌弃自己擀出来的面皮，还挺有成就感。等到苏玉回来时，更是拉着娘过来介绍这是自己擀出来的面皮。