“知道了。”何素素应道,“对了我早上在家里包了汤圆,正好晚上吃过饭歇会再煮来一起吃。对了,汤圆我包多了些,还拿了些给邵嫂子还有另外三位交好的嫂子,我哥那边我也拿了点过去。”
程时听了只以为是一家分了几个汤圆过去,哪知道自家媳妇前后送了有三斤出去。他点头:“好,素素你包汤圆也辛苦了。”
“没事,我前些日子听嫂子们说起怎么包汤圆,早先买了食材回来,早上试了下包汤圆还挺成功的。”何素素面不改色说道。
夫妻俩吃过午饭,洗完碗后回房间躺下午睡。
午后程时去部队训练,何素素睡醒后则坐了会,才去厨房里忙活准备起备菜来,招待李阳她是认真的。
上回煲了回羊肉汤很不错,之后煲的都是羊棒骨,家里还剩一斤羊肉,何素素打算再煲一回那羊肉汤。
就是可惜豆腐吃完了,哪怕购物系统里可以兑换出来也不好解释,干脆就只下红枣枸杞一起煲汤算了。
羊肉也不是全都用来煲汤的,分出半斤回头煮个羊肉焖腌萝卜块,算是道硬菜。没办法,家里这回买的猪肉倒是挺多的,没买鸡肉鸭肉那些,只能用羊肉焖腌萝卜块来凑一道荤菜。
接着又拿出一条五花肉来,洗净切块后放一旁,腐竹也折成小段放着,大马哈鱼拿出来待会撒上葱姜蒜就能上锅蒸。
忙活完之后何素素去歇会,估摸着时间差不多了再进来厨房将煤炉灶上的汤锅给端到一旁,放上大铁锅。
她先下油将腐竹炸香脆了捞起放一旁,接着将切块的五花肉放进去煸炒出油脂,捞出些许猪油后再放入腐竹和各种香料、酱油,加水盖锅焖煮着。
先前两只猪蹄都吃光了,今晚就做道五花肉焖腐竹。
程时比平时要早回来,他也没歇着就进厨房里忙活。见羊肉汤已经煲好,五花肉焖腐竹也煮得入味,他不由得笑道:“素素你动作可真快,辛苦了。”
“家里就这么一个煤炉灶,可不得先把这些费时间的给煮了。”何素素笑道。
程时照着媳妇的意思,做了道羊肉焖腌萝卜块、香蒸大马哈咸鱼和炒辣白菜,这么算下来晚饭有四菜一汤很丰盛了。
李阳下午有任务,五点半出头才开着汽车回到部队。他回了宿舍匆匆洗了个澡换上身清爽的便服,提上东西就赶过来一家属区这边。
“程哥,嫂子,不好意思我来晚了。”李阳进门忙说道。
程时点头:“没事,现在时间还早,你忙任务正常。你说你过来就是了,哪里还用得着提东西。”
李阳将提来的糕点放茶几上:“也不是什么好东西,就买了点绿豆糕给你们吃。我还正高兴今晚能过来吃饭呢。”
何素素笑着招待:“饭菜都煮好了,快准备吃饭吧。”
程时将肉菜都做好后,又将前头煮的五花肉焖腐竹重新回锅翻炒几下装盘,羊肉汤重新加热。这会进厨房里端出来,何素素也拿碗装了白米饭端出来。
李阳看了惊叹:“我的天,程哥嫂子你们做这么多菜,太破费了。”
他瞧着有五花肉有咸鱼还有羊肉,都是好东西来着。
程时笑了笑:“不用客气,先前你帮了我们不少忙都还没说什么呢。而且今天是中秋,本来就比平时要丰盛些的,快坐下吃饭吧。”
何素素也招呼着:“快吃吧。”
夫妻俩想等李阳先动筷子,李阳想等程哥嫂子先动筷子,最后笑了下,大家一起动筷子。
何素素尝了下,五花肉煮得软烂一咬即化,因为提前煸炒出油脂吃着并不油腻,腐竹吸满了酱色汤汁沾上肉香味,软烂入味吃起来还带着豆制品特有的香。
羊肉新鲜,焖煮得咸香可口,连带着腌萝卜块也变得好吃,特别爽脆。大马哈咸鱼确实挺咸的,肉质有点干巴但味道还不错,撒上葱姜蒜蒸出来后味道丰盛不少。
李阳吃着也是连连夸赞,这可比他在饭堂吃的要好太多。
他说:“嫂子你手艺真好,这五花肉焖腐竹好吃,羊肉焖腌萝卜块也好吃,大马哈咸鱼还是好吃,一整桌菜都很好吃!”
何素素听了忍不住笑出声:“多谢啊,就羊肉汤和五花肉焖腐竹是我做的,剩下这些都是程时回来后做的。”
李阳望向程时赞叹:“没想到程哥你厨艺也这么好,你们夫妻俩搭配干活挺好的,嫂子也不用那么辛苦。”
他可没有什么做饭就该是女人的活的想法,以前在家时爹偶尔也会进厨房做饭,他更是打小学着做饭,当然味道不咋样。
虽然对程哥进厨房做饭的事挺惊讶的,但李阳聪明地选择说些好听的话。