关灯
护眼
字体:

我靠卖盒饭在废土成为人生赢家!(26)

作者: AAA超绝打字机 阅读记录

尹秋池他们与这一家三口刚好撞见。

李悦父母没见过尹秋池,但是凭知觉就能知道,这就是女儿口中那个坑了小心眼老板的年轻人。

尹秋池弯下腰,先开口道:“摊主,又见面了。”

李悦哎呀一声,抬头看她的爸爸妈妈。

李悦父母笑的有些勉强,尹秋池心想,看来他们知道下午发生的事了。

不过李悦妈妈还是说:“你要那个怪草吗?我家里还剩一些。”

尹秋池点头:“麻烦了。”

李悦家就在这旁边,很快拿了剩下的变异茱萸出来。

“你给我们一百黑矿就行。”李悦妈妈说:“这东西我也不知道是啥,当时没找到别的猎物顺手薅的…”

“不过千万别告诉那个矮个儿,他要是知道肯定要找我们麻烦…”

尹秋池肯定不会说的,向他们保证。

他们把这变成烫手山芋的叶子甩了出去,脸上的神色好了些。

三人回到院子,尹秋池把餐车放下,王芳点了油灯,继续收拾盆里的肉。

男人回房间里收拾东西,一包一包地把行李搬出来。

看得出他想跑很久了…

巨大的工作压力盖过了美好的回忆,他光棍一条,又不需要养家糊口,没必要死磕这么高强度的工作。

尹秋池回到车上,烧了一壶热水,放进去几颗莓果和一块苔藓。

然后把所有香料都拿出来,尹秋池仔细研读了它们的特性,挑出几种放进碗里,磨成小颗粒。

研磨的时候能闻到香料的味道被激发出来,微微辛辣的、刺鼻的、清香的……

研磨完的香料单独装进一个玻璃瓶里。

尹秋池仔细闻了闻,又加了一些茱萸碎进去。

反复调整各种用料比例,过了很久才找到最辛香的配方。

秘制香料。

尹秋池锤锤肩膀,长时间保持一个姿势还挺累的。他起身倒了一杯水。

这水用晶矿净水器净化过一边,去除了其中的颗粒物和杂质,又泡了苔藓吸除异味。热水里有植物的清香和莓果酸甜的味道。

尹秋池加了一点糖进去。

要是有蜂蜜就更好了——蜂蜜、蜂蜜可是他的伤心事,来到这里的第一顿饭就是加了蜂蜜的鱼豆饼,蜂蜜还是小浣熊带来的。

浣熊去哪里了呢?

尹秋池长长呼出一口气,他手里捧着杯子,水蒸气上升遇冷,液化成小水珠。小水珠们模糊了尹秋池的视线。

不过这水还挺好喝的,有点像特别淡的果茶,伐木队不少年轻女孩,这饮料肯定有销路。

防水的一次性杯子好像没有,可以用量杯接了倒进他们自己的杯子里。

买了盒饭的可以免费接一杯。

尹秋池站起身,今天就试试明天盒饭的菜色吧!

菜谱里记了一道炒面,涉及的食材少,可替换食材也比较多。

和好面,把面擀成薄薄的一张,上面撒一层面粉,折叠成三层,然后细细切成长条。

手拉着长条的两端,轻轻甩动,这样拉出的面极细极长。

细面条做炒面才容易入味。

面条下锅煮好,用冷水冲洗,沥干。

洗干净地薯和豆角干,拿出瘦肉,全部切成细丝。

姜切成大片备用。

挖一点荤油,在锅里化开,倒入配菜,翻炒至变色。

再将煮好的面条加入锅里,快速翻炒均匀。

加入盐和秘制香料调味,确保所有材料充分翻炒均匀,每根面条、每根配料都裹上调味料。

最后出锅装盘,尹秋池拿出一片薄肉干捏碎,撒在炒面上。

这道炒面色、香齐全,只差品尝一下味道是不是一样完美了!

第13章

面条爽滑弹牙,地薯软糯,豆角干筋道,炒面每根都裹上调料。

尹秋池做的不多,几口就吃完了。

他拿出本子,回味了一下刚才的味道,开始写总结。

这本子上有这几天他写下的计划。尹秋池把本子倒过来,从背面最后一页开始写。

熬肉酱、果酱…

把炒面里加入熬好的肉酱可以丰富味道,现在的味道有点单调了。

莓果饮料也可以换成果酱加水。

尹秋池开始制做肉酱。

肥肉瘦肉比例一比一,剁成肉丁,肥肉出油后会缩水变少,所以并不会有太重的肥肉味道。

过热倒油,加入香料,油温不需要太高,煎两分钟左右,捞出香料,下肥肉。

肥肉煎成金黄色,再下瘦肉。

直到把水熬干,油再次变清澈,倒入一勺秘制调料。再加两勺红糖,几片姜,倒少许盐。没有豆瓣酱和酱油,只能先不加了,但是因为加了红糖,所以颜色还挺好看。

是偏甜咸的口味,味道还不错。