夜风解意(80)
话道此处,后面便也多说无益。
紫檀岔开话题,拿了晚意剥的豆子,说要给她展示一道鲜美的田园菜。
傍晚时分,趁着天还没全黑,两人便赶紧将晚饭吃了。
“紫檀,你说我们要不要做点生意。”
晚意与紫檀的床只隔了一块木板,说话声清晰可闻。
“好啊,小姐想做什么生意,要不然开个饭馆?”
“饭馆投入太大,成本也高,可能不太适合我们两个。”
“那除了饭馆还能开个什么呢,小姐怎么想?”
晚意轻轻笑了笑,“要不然,咱们开个点心铺子吧。”
紫檀不由拍手道:“这个好这个好,咱们就拿芋头糕做招牌。”
“如果真要开点心铺子,那咱们还得再学几样
点心才行。”
“小姐的芋头糕做的好吃,酥油鲍螺也很不错,这个还很时新,大概也就东京那边才有,咱们在临安卖,保证能卖的好。”
晚意点点头,“我看集市上有卖豆儿糕的,这个点心在这儿很常见,我明日问问刘婶做法,咱们再改良一下。”
“好好好”紫檀听着晚意的计划,心中已经在畅享开了点心铺子的样子,不由兴奋起来。
两人聊到后半夜才睡,早上日上三竿了二人才起身,互相看了一眼便笑起来。
蝉鸣阵阵,晚意推开窗,夏日燥热的空气一股脑飘进了屋里,让人额上不由便冒了一层薄汗。
晚意洗漱完用了饭,便去拜访了刘婶,今日要去刘婶那将豆儿糕的做法学了才行。
第37章 救师兄“我怕你……
晚意到了刘婶家的时候,她正抱着孩子喂水。
晚意看着眼前温馨的场景不由会心一笑,将集市上买的一些干果放到了桌上。
刘婶见了晚意带了不少东西,忙问:“做什么这么大阵仗,还买这些带过来?”
晚意弯腰,拿拨浪鼓逗了逗小寿儿,回道:“请你教教我豆儿糕的做法。”
“嗨,我还当什么大不了的事儿呢,拿回去拿回去。”刘婶说着将桌上的干果塞到晚意怀里,“不就是学个豆儿糕,我还能要你这些东西。”
晚意却依旧放到了桌上,“你拿着吧,我买给小寿儿吃的。”
“哦对了,我还买了做豆儿糕的食材,你帮我看看,这些对吗?”晚意一边说一边在篮子里拿出绿豆、芸豆、糖等物。
刘婶看了,对着晚意道:“少了一样茶叶。”
“茶叶?”
“对”不等晚意反应过来,刘婶便走到了凉橱边,伸手在最上一层拿出了一个铁罐子,“不怕,我这儿有。”
“我还拿了这个”晚意拿出一个白色的罐子,“猪油”
刘婶疑惑道:“怎么还拿了这个?”
“从前我在东京学做芋头糕的时候,一个老师傅教我的,放入这个会让糕点更细腻绵软。”
“是嘛,不会太过油腻嘛?”
晚意想了想道:“确实没有不加猪油的清爽,但是回味会很绵长,而且也更香。”
“咱俩做两种不同的,再试试味道。”晚意提议道。
刘婶立马点头应下,小寿儿乖巧地在一旁玩耍,两人便开工了。
蒸豆子,去皮,滤茶,两人忙活了一个多时辰,豆儿糕终于做了出来。
“先尝尝我的。”刘婶自信地道。
两人一人半块,各自品尝。
刘婶做的绿豆糕清爽,还能咀嚼到绿豆的颗粒感,吃这样的绿豆糕,基本不用再配着茶。
两人接下来尝晚意做的。
刘婶刚咬一口便瞪大了眼睛,绿豆绵软细腻,入口即化,即使没放牛乳也带着淡淡的乳香味。
“哎呀,这个太好吃了,怎么加了一份猪油就有这么大变化。”刘婶很快便将手中的半块吃了,又伸手拿了一块。
“我倒觉得两种各有千秋,你做的比较适合夏天,我做的可能更适合天气冷的时候来吃。”
刘婶却摇头,“这种口味的豆儿糕在临安还没见过呢,况且这么好吃,还分什么季节,我敢打包票,这糕即使是夏日里卖,买的人也不会少。”
晚意笑起来,“那先试试。”
两人又讨论了一些其他干果蜜饯的事,晚意便回了家。
选好售卖的糕点,接下来就要找合适的铺子。
闹市地段的铺子虽好,却租金实在高。偏深的巷子里租金虽然便宜了,人流却极少。
想要挑选一个完全合适的铺子还是比较难。
晚意与紫檀足足跑了五天,才挑选到一块店面,各方面都还不错,没有特别突出的地方,也没有明显的短板。
“这地方像不像从前崔家的胭脂铺”紫檀一见便将自己心中所想脱口而出,随后想到提起这个晚意心中或许不畅,忙捂了嘴。