八零胡同小饭馆(109)
包厢里外可是完全不同的设计。
考虑到做宴席有待客的需求,宋明瑜让老王把墙刷成了大白漆,再找高彦芝和林香她们做了一整套的软装,墙上挂着毛线钩织出来的菱形格、波浪格装饰,大大小小错落有致,背后紧挨着马路的那一侧打了两扇窗户出来,平时用浅白色碎花窗帘掩上,既不影响采光,又多了一点朦胧柔和。
要是推开窗,外头就是人间烟火气,是二八大杠叮铃铃的车铃载着男女老少的欢声笑语。
于荣芳喜欢得不得了,豪气地交了十块钱定金,兴高采烈地回去了,后头再来人,宋明瑜只能抱歉地通知对方,这个包厢已经被预留了,问的人多起来,她干脆在店门口贴了个告示“包厢已预订,暂无席位”。
想了想,又加了个招工启事。
店面扩建好,人手也该是补充的时候了。
但来应聘的人,宋明瑜却没有一个看中的。
要么比宋言川这个小不点动作还不利索,要么就是没安心想来上班,就是不学无术的待业青年想找个地方混日子,还有的人连最起码的卫生都不讲,拿着擦桌子的抹布自作主张要帮她洗碗。
应聘完这些人,宋明瑜感觉比自己上辈子找工作那会还累,林香知道了还安慰她,“沙子里头淘黄金,多面试几个,说不定就有合你心意的。”
宋明瑜却觉得心累,“林姐,你不知道有些人多奇葩。”
她捻了个毛豆来吃,高彦芝不怎么喜欢下厨,却很擅长做这些小零嘴,她常常带在身上吃的瓜子都是自己炒,夏天做盐水毛豆更是一绝。
难得有机会聚在一起看电视,高彦芝拿了一大盆毛豆过来,让大家一边看,一边吃。
“之前那些人,我还能说是不合适到我这个小饭馆上班,有一个来应聘的年轻男人那才叫一个自信!”
进了小饭馆就开始点评,从装修到布局,从菜式到出品,不知道的还以为是什么黑珍珠米其林的评委,穿越时空跑来她这儿打分呢!
“最搞笑的是,他竟然说我定价有问题。”宋明瑜想想都觉得无语,“说什么当老板就应该有当老板的自觉,一块钱的盖浇饭太便宜,要么涨到一块五一份,要么就在里头偷工减料,把肉减去一半!”
“啊?”林香和高彦芝都听呆了,“他图什么呀?”
宋明瑜也不知道这人图什么,她难以置信地指着墙上的告示跟那男的说自己招的是帮工,那男的竟然还对她自信一笑,“我觉得在我的帮助下,你这个饭馆生意能更好,到时候你分点红利给我——”
宋明瑜面无表情把人给轰出去了,要夏娟以后盯着,绝对不要放这个人进来,“骗子,还是智力极低的那种。”
真把她当成什么涉世未深的小女孩了,这种幼稚的骗局,她在福利院的时候就不信了好吗?
虽然一通吐槽,但宋明瑜其实也知道为什么找不到合适的,在这个年代,铁饭碗的吸引力还是太强了。
她这个小饭馆老板连电视机都抱回家了,也没见厂里哪个工人辞工不做了跑来开店,去房管科提交申请的大多都是待业青年,要么就是已经病退拿退休金的。
不在厂里的人群里,又有一大堆是怎么说都要排队进厂,坚决不跟个体户扯上关系的,最后才轮到愿意来饭馆打工的。
宋明瑜知道这事儿急不来:“慢慢找呗,反正现在我也不急,店里也运转得下去,就是夏阿姨有点忙,我又给她涨工资了。”
夏娟在店里现在是一手包揽所有活儿,堪称劳模骨干。
自从搬进大杂院了以后,夏娟有了自己的房间,肉眼可见地脸上也有肉了,精神状态更好了,推豆腐都有力气了,她还是坚持不让宋明瑜累,尽量不让宋明瑜做除了炒菜和备料以外的事儿,现在宋明瑜都难以想象,夏娟要是不在,她一个人要长出三头六臂才能应付店里这么多杂事儿。
所以店面扩建以后,宋明瑜第一件事就是给夏娟每个月多发十块钱,再加上夏娟在店里零售的豆腐卖得特别好,现在夏娟一个月能拿到手五十块钱,多的时候甚至能有小六十!
这个工资哪怕跟针织总厂比,那也是绰绰有余,林香现在一个月工资差不多就有五十二三块,这是因为她今年拿了劳动模范,而且总厂现在扩大了规模,集体提了一次工资。
在南城这个地方,大多数人一个月还是只有四十多块钱,像蒋晓霞她们纺织三厂效益一直上不来,工资就一直不会动,铁饭碗里头装的是死工资,一毛一分都不多不少。
高彦芝和林香都和夏娟熟,听到这消息是真心实意为对方高兴,高彦芝颇为感叹:“当时新民和我都想给娟儿找个出路,我还说去妇联问问,娟儿说她就想待在小饭馆,明瑜,我说句话你别多心,那时候我的确是想给娟儿找个临时工的,再怎么说,厂里它保障好呀!可我现在想明白了,个体户没什么不好的,只要自己勤奋,日子照样能过得红火。”