八零胡同小饭馆(162)

“……宋明瑜？”一身红色连衣裙的娇俏身影映入眼帘，盛凌冬愣了愣，视线滑过她手上提着的东西，笑着跟她打招呼，“今天有空过来逛街？”

“国庆节，再不给自己放假，我是真要累死了。”宋明瑜没想到竟然会在这里碰到他，“你也来这边逛？”

“没，接了个运货订单，要运到锦城去。”盛凌冬苦笑摇摇头，“刚帮鸿飞装好货，车才走，我这会去仓库。”

“这样。”宋明瑜了然地点点头，忽然灵机一动，“你这会有空吗，我请你吃个饭？”

……

朝天门人挤人，但梯坎上来往民族路步行街走出去一段距离，人就少了许多。

赶上最近的五路电车摇摇晃晃回到胡同，陈组长国庆长假出公差，小毛回了老家，都不在家。

宋明瑜把留守在家的宋言川和陈景行也叫上，在院子里支起了桌子。

“今天我下厨，咱们在院子里摆上两桌！”

她当主力，林香打下手，外头陈景行带着弟弟妹妹们搬凳子，盛凌冬也没闲着，挽起袖子帮忙。

很快，菜肴就一道道摆上了桌。

一桌坐着挤，宋明瑜干脆把小饭馆的折叠桌也给搬了过来，大人一桌，小孩一桌，菜肴一边一半，摆得桌上满满当当。

两桌一起举起杯子，“国庆快乐！”

宋明瑜趁着这机会就给林香介绍：“林姐，这是盛凌冬，你还有印象没？我小饭馆的食材就是他帮我运过来的。”

“我有印象。”林香和盛凌冬其实并不眼生，“上次你买家具，我和小盛在胡同里头打过照面。”

“对哈。”

宋明瑜掰手指一算，还真是，毕竟她也和盛凌冬合作过好几次了。

最开始是开店的时候，什么锅碗瓢盆什么炉子之类的，再后来就是江阳镇相遇，三方签下来的物流运输协议，再后来他还到宋家帮忙装过家具。

就是这个小盛的称呼……宋明瑜有点想笑，平时陈继开叫她小宋她还没感觉，但一贯以“盛老板”身份和她来往的盛凌冬也变成了“小”字辈，她还真有点不习惯。

南城菜是宋明瑜的拿手好戏，这顿饭自然不可能少，辣子鸡、夫妻肺片、凉拌三丝、炝炒莲白，还炖了个酸萝卜老鸭汤。

一数过去，竟然就两个素菜，剩下全是荤！

除此之外，却还有两个盛凌冬没见过的新菜式。

“这个是豉汁蒸排骨，还有这个，糯米鸡。”宋明瑜给他介绍，“都是广东那边的特色菜，你可以尝尝合不合口味。”

盛凌冬应了一声，试了一口豉汁蒸排骨，和南城麻辣鲜香，无辣不欢的口味完全不同，这道菜甚至可以称得上是清淡。

鲜嫩的排骨肉，一口下去就骨肉分离，已经浸入内里的豉汁带着特有的口感，与肉汁融合在一起，一口下去，有排骨的鲜香，还有豉汁的咸香。

“好吃！”盛凌冬忍不住感叹，“宋明瑜，你一个南城的厨师，怎么做别的也那么厉害？”

总不能是去进修过，如今南城可还真找不出一家粤菜馆子出来，除了南城本地菜，就是隔壁的锦城菜。

“凑巧，凑巧。”

宋明瑜笑眯眯，她当然不会说前世为了拍视频，她不知道跑了广东多少老字号饭馆，连哪家更擅长什么风味，做法之间有什么差异，她都能倒背如流。

光是这道豉汁蒸排骨，她闭着眼都能复刻出来正宗的口味！

“喜欢吃，就多吃点，不够我再做。”

相比起豉汁蒸排骨，林香更喜欢的却是糯米鸡，鸡肉和香菇的鲜交织在一起，糯米的嚼劲配上炒香炒熟的腊肠丁，吃起来是满口增香。

南城这会儿找不到荷叶，宋明瑜用的竹叶代替，还让这道菜多了一点竹子的清香味，吃得再多也不腻。

“念嘉说得对，还真比《雅马哈鱼档》里头演的那个一点不差！”

大人们还寒暄嫩，小孩儿那桌夹菜的手都快出了残影！

宋言川说不出话，吃饭的劲儿却一点不落后，吃得像是饿虎扑食。

陈念嘉忍不住提醒他：“宋言川，你吃慢点，等会小心肚子疼！”

回应她的是两声“嗷嗷”，宋言川嗓子哑得说不出话，只有陈景行来临时充当翻译，“他说他饿了。”

“……明瑜姐早上不是给家里放了点心吗？”

陈景行指了指墙头：“他的那份在它肚皮里。”

院墙上，肇事小猫正优雅地趴在院墙最顶端，蓬松的大尾巴从上面垂了下来。

陈念嘉望去，九月正好打了个哈欠，洗完爪子就趴下准备睡觉，原来是被猫叼走了……她回过头来，同情地看着宋言川。

好吧，那他还真是饿了。