八零胡同小饭馆(247)

但是诸慧英竟然还真有过厨师经验，宋明瑜一下来了兴趣：“你吃过‘明瑜酸辣粉’吗？”

“我带小孩出门的时候吃过。”诸慧英笑了笑，“她们都特别热情，我印象很深刻，也确实很好吃。”

宋明瑜点了点头：“服务态度好，也是我招员工的其中一个要求。”

诸慧英想了想：“宋老板，我做过好几年厨师，要不然我给你炒一盘菜，你先尝一尝，看看合不合格？”

“行，小毛，你给诸大姐指一下东西在哪。”

小毛应了一声，又去给诸慧英找来一身围裙，诸慧英手脚麻利地穿上，又戴好袖套，甚至还讲究地戴了个无纺布帽子。

诸慧英动作很快，所有的流程都像是在她脑海里早就过了好几遍似的，拿过一块鸡腿肉就开始处理。

清洗、切丁、腌制，诸慧英还要来了一块土豆，刀锋“擦擦擦”地从土豆上切过去，一字码开，全都是厚薄完全一致的细丝。

农家小炒鸡，清炒土豆丝，再配上一碗热腾腾的米饭。

宋明瑜尝一口，就相信诸慧英刚刚说的是实话，这个大姐确实是真的在厨房里干过，光是这个熟练程度，还有她做菜的习惯，一眼就能看出来。

鸡肉炒得还不错，调味稍微咸了一点，好在断生时间刚好，有嚼劲，很Q弹，但又不会太柴。

土豆过了一下热油，脆而不软，还保持着脆生生的口感，配上咸香底味，十分过瘾。

“辣椒油，在我们乡下还是用柴火灶慢慢熬的，会比城里头这种做法更香。”诸慧英一边脱围裙，一边说道，“这个盖浇饭要是能加一点酸豆角就更开胃，或者是熬点肉酱也不错。”

宋明瑜心里一动：“诸大姐，这些你都会做吗？”

“乡下人人都会，别说酸豆角和肉酱，煎炒炸煮，我基本都会，我还会颠锅翻勺。”

诸慧英笑笑，“这些事儿都是天天做惯了的。”

其实话说到这里，宋明瑜已经对她很满意了，但还是有一点疑虑：“诸大姐，你看起来也不像是缺钱的样子，怎么想到来应聘我们家酸辣粉的厨师？”

诸慧英身上的衣服颜色并不鲜艳，但仔细看就能看出来价格一点不便宜，她手上甚至还戴了一只腕表。

这样的打扮，在1985年，非富即贵，光从但光看诸慧英的神态动作，却又不像是那些富太太。

和友谊商店的那些富贵花们相比，她说话朴素、直白，炒菜做饭的时候更是动作娴熟又麻利。

如果不看她身上的穿着打扮，这就是个普通家庭里的妇女。

这种截然相反的矛盾感，让宋明瑜很是好奇。

“抱歉，诸大姐，我并不是想打听你的情况，但是总店厨师这个岗位很重要，不仅仅是要厨艺好，而且也是我们的核心员工，我想要了解得更清楚一点。”

“没关系，你不问，我也会主动告诉你的。”

诸慧英坦然地望着宋明瑜的眼睛，“是，我的确不缺钱，但那些钱不是我的，而是我丈夫的——我想找一份能挣钱，能养活我自己的工作。”

第60章 双更合一

诸慧英给宋明瑜讲了一个故事。

“我老家在大巴山, 那会儿我还懵懵懂懂的，家里我最小，小学毕业之后，我就去大队食堂当帮厨。”

人生的转折点, 在一批来自南城的知青被分配到了她所在的大队上。

“你应该猜到了, 我喜欢上了一个下乡来的知青。”

当时还是特殊时期, 所有认识诸慧英的人，诸慧英的父母都觉得这男的和她并不般配, 因为她家是三代贫农, 但她爱的男人，家庭却有污点。

而且对方还是知青，如果哪天回城去, 诸慧英不就成了弃妇了吗？

诸慧英也不想和对方分开。

所以回城的通知下来, 为了爱情，她放弃了大队食堂这么个稳定的工作, 跟着对方来到了南城，结为了夫妻。

“那时候，我总觉得生活无比美好。”

深爱她, 甚至不惜为她和父母吵架的丈夫, 尽管对她诸多不满意, 却还是因为丈夫，对她让步的婆婆。

还有南城这个五光十色的大都市，在她这个来自大巴山的农村女人眼里, 就像是童话一样不可思议。

然而两人的婚姻却渐渐出现了裂痕。

迎来新时代, 丈夫在拨乱反正之后，因为学历和父母关系受到了领导赏识，前途无量。

诸慧英却因为是农村人, 没有文凭，也适应不了城市生活，慢慢开始被婆家边缘化，婆婆不肯对她客气了，反而常常支使她干活。

诸慧英也愿意干活，她甚至是抢着干，来了客人，别人都在桌子上吃饭，她却只能躲在厨房里，脱了围裙守着灶台。