八零胡同小饭馆(385)

“不是，这不才六点多么，陈冬青竟然已经开始了！”

小毛的语气很是不可思议，薛绍笑她，“人家要是不练，你又该说他不努力，耽误明瑜姐时间了。”

毛小静鼓了鼓腮帮子，在对象面前她才不会隐藏自己的内心想法。

“在‘明瑜’，一切就是靠实力说话，要是他真能达到明瑜姐的要求，我才不会说他一句呢。”

她当然对陈冬青抱有质疑，不是质疑明瑜姐的眼光，而是质疑陈冬青能不能回应得起这份期待。

小毛嘴巴上这么说，可目光还是泄露了她的担心，陈冬青看上去弱不禁风的，真能熬得住？

一墙之隔，里头忙碌不已的少年自然是不知道她的想法，但他手上动作一点不停。

那口沉重的铸铁锅每每抬起，都让他双臂上肌肉绷起，额头冒出细汗，即使如此，陈冬青还是没有停下来。

陈冬青的确是很累。

但更多的却是兴奋。

师父给他准备练习炒料的这个位置的确是得天独厚。

不像是“明瑜”的另外两个门面，尽管临街，但都在胡同里，多少还要顾及一下邻居的作息。

它这门面背后没有住家户，这就给了充分的自由，炒料的时候也不担心闹着谁。

炉灶是滚烫的，翻滚的牛油裹挟着麻辣的风不断冲进鼻腔，尽管带着兜帽，汗水还是从额角一次次流进眼睛。

但没时间顾上去擦，甚至连呛鼻的那股辛辣，他都要拼命去适应，甚至尝试去辨认里头的几味调料到底是多还是少。

即使如此，陈冬青还是毫不留情地遭到了师父的鞭挞。

“冰糖时间不对。”

“辣椒做错了。”

“茂汶花椒应该在九叶青花椒之前放，我应该说过吧。”

小毛找宋明瑜汇报酸辣粉总店的事情，无意间看见过一次她和陈冬青的师徒现场教学。

她发誓，她从来没有见过明瑜姐严成这样，她甚至忍不住想，真的就有那么细致吗？

她什么区别也看不出来啊！

可陈冬青的目光却告诉她，没错，里面就是有区别，而且他和明瑜姐都知道里面有区别。

“师父，我下次不会再犯了。”

好吧，这或许就是明瑜姐收他的原因。

小毛心有戚戚地回来，和夏娟、彭倩她们分享她的见闻。

“我好像对那小子有点改观了……”

至少，他是真的有潜力。

殊不知，她们也见过这对师徒的教学互动。

“岂止是潜力，他就跟打不死的小强一样，特别顽强！”

“明瑜姐特别严肃，我都感觉像换了个人一样，心里发怵，不敢看着她眼睛说话，但陈冬青挨了那么多次训，他就跟没事儿人似的！”

彭倩说道。

“有一次我去的时候，好像陈冬青都快炒完了，明瑜姐一句‘不行’，陈冬青眼睛都不眨一下，又全部从头再来！”

换成她，就算理智上知道应该这样做，可情感上多少还是会有点委屈，都做到最后一步了，这时候不要，就等于前功尽弃了呀！

可陈冬青那表情，他是一点不高兴的情绪都没有。

明明彭倩都看出来这少年累得满脸疲态了，可明瑜姐只要说“重来”，他就真的二话不说就重来！

“严师出高徒，明瑜是对他全心全意地教，他也是全心全意地在学。”

比起两个年轻人，夏娟这个长辈更加明白宋明瑜的用心良苦。

“小陈那孩子也知恩，每天晚上小饭馆打烊收摊了，他都还在火锅店里没走，我催他早些回家，夜路危险，他却说要留下来，琢磨通透那一步要怎么做再回家。”

当然，大多数时候，他琢磨着琢磨着，就忘了还有夏娟这么个旁人，自顾自地就又动起手来，切配、调制、炒料……仿佛活在自己世界里似的。

夏娟也不会再催促他，而是悄悄地离开，不打扰陈冬青的思考。

小毛睁大了眼睛：“那岂不是说，这家伙每天晚上就睡不了几个小时？”

六点她来的时候陈冬青就已经在练了，他岂不是五点多就来了？

实际上她猜错了。

陈冬青凌晨四点就出门了。

那个点没有公交车，他也没那个钱买什么二八大杠。

这么长的距离，全靠11路——也就是他的一双腿，硬是从十八梯，走到码头去坐第一班过江轮渡到大十字路口来。

到院子之后，因为长时间挤在人堆里，他第一件要做的事情就是用冷水把自己洗干净，换上店里的制服，检查自己干干净净，这才能开始一天的练习。

没人知道这个机会对陈冬青来说多么重要。

更加没有人知道，他发现宋明瑜的火锅技术远在自己之上的时候，是有多么震惊，又有多么欣喜若狂。