八零胡同小饭馆(89)

“好。”

送走杜清，夏娟和宋明瑜两人合力把新的价目表给挂在了墙上，旧的那块黑板则是拆了下来，暂时没想到有什么用，干脆就放在东厢房，回头拿给宋言川他们写写画画玩儿。

字迹清晰规整，整个菜单比之前放大了一倍不止，每个客人几乎进来第一眼就注意到了这个新菜单，盖浇饭什么价格，单点什么价格，单点需要另外购买米饭，这些东西都写得清清楚楚明明白白。

尽管上了两个新菜，但反而流程比以前更顺畅了，像以前那样时不时拉着夏娟问问题的客人一下少了许多。

这边夏娟能腾出更多时间帮宋明瑜打下手，那边，宋明瑜也感觉更轻松了一点，甚至还能忙里偷闲，和客人闲聊几句。

这年头，工人的工资相对是比较高的，来这儿吃饭的绝大部分都是工厂职工。

也因此，大家聊的内容，除了生活里的柴米油盐酱醋茶，也就是厂里那一亩三分地的事儿。

尤其是这两年出了新规定，许多工厂也搞起了承包责任制，有些员工抱怨责任制之后，厂里压力变大了不少，“以前还知道关爱职工，现在是一视同仁地当驴使，你说不努力吧，也行，到了月底，人家拿十块钱的奖金，你就拿死工资，谁心里能舒服？”

“说是铁饭碗，铁还是铁，但这大锅饭比前些年吃着塞牙多了，那会厂子哪管多少效益呀，咱们一年多少的指标，就造多少的东西，闷着头干活儿就完了。”

还有人抱怨领导的想法变得太快，“新官上任三把火，今天要动这个，明天就要动那个，一开口就是新技术就是进修，还要拉流水线，要跟风搞什么出海挣外汇——也不想想咱们那厂子能有这个能耐吗？果不其然，交上去的审批就没能下来，现在厂长据说愁得头发都掉了，我看啊，我们织染厂说不定又要换个厂长了。”

时代变化太快，所有人都身处其中，被浪潮打得一脚深一脚浅，但最终还是落回了眼前的三瓜两枣上，“咱们还有铁饭碗能端就偷着乐吧，现在找不着工作的那么多，个体户那么累工商局想搞那什么营业执照的听说都得排队了，我看再过两年，连给个体户打工都能成香饽饽。”

这小饭馆不就是个体户吗，顿时就有人冲说话这人使眼色，让他别哪壶不开提哪壶，宋明瑜抿着唇笑了笑：“叔叔也没说错，干个体户确实累，你看我天天都在店里头忙活，晚上客人什么时候吃完，我什么时候才能关门，就是挣口辛苦钱。”

她给人递了台阶，那人顿时表情和缓多了：“对、对，我就是这个意思，干个体户辛苦——那个小同志，再帮我打包一份麻婆豆腐！”

宋明瑜应了一声，等这一批客人吃完走人，她伸了个懒腰，拉着夏娟在门口坐着晒太阳，这年头的房子虽然比前世的大，可这平房的实心墙把采光挡了个结结实实，她要是不趁着空闲出来跟太阳待上一会儿，感觉自己浑身的骨头都要松掉了。

要是这店面能大一些就好了，宋明瑜托着下巴，现在小饭馆容量有限，四套桌椅板凳齐上阵，也扛不住客人们对新菜的热情，这姜爆鸭和回锅肉登场好几天，点的人就没停过，往往一桌人进来还没想好吃什么，瞅见隔壁桌的吃上了什么菜，就跟着点什么菜。

哪怕加上以前的菜色，一共也才六种菜，小饭馆后面肯定还会上新，尤其是夏天快来了，饭前饭后吃的喝的，到时候估计都不会少，就靠她跟夏娟两个人，到时候不知道忙不忙得过来。

要再找一个帮工来帮忙吧，一方面，她没有合适的人选，另一方面，小饭馆根本挤不下那么多人，到时候帮工没帮成，反而帮倒忙，宋明瑜更有得头疼了。

除非把店面再扩大。

不是没有客人在抱怨她这儿地方太小，施展不开：“小同志，你这饭菜是真的好吃，但多来几个人吃饭，得拆出来两三桌，聊天也不方便，还得来来回回地走几趟才能把所有菜都吃到，都吃成流水席了！”

夏娟还问宋明瑜，要不要再找之前的路子，去买几套桌椅板凳，可宋明瑜觉得不太合适——倒不是木器厂那个赵工不肯，而是她门前就这么点位置，再往外摆，那外头过路都要受影响了。

现在就四张桌子，有时候骑二八大杠的路过，还要先响铃提醒一下这些客人往边儿上躲一躲，不要撞到自行车了呢。

不过，这些事儿就不是一时半会能一口气做成的了，宋明瑜不心急，不但不急，她还打算慢慢来。

现在小饭馆的收入营业额都很稳定，比之前她带着弟弟连下一顿吃什么，要怎么规划钱才能够两人生活，还够弟弟上学都要想半天的日子不知道好了多少。