成了举人家的恶毒夫郎(293)
鲍北元已收拾好了,他两手都拎着背篓,一个放的是日常用品,另一个叶厘定睛一瞧,里边竟是腊肉、腊肠。
这两样吃食加一起得有二十多斤,叶厘不由道:“你买这些干啥?家里不缺肉的。”
北阳县本地没有晒腊肉灌腊肠的习惯。
这东西比起普通猪肉要贵上不少。
别看少,但估摸着得有二两银子才能买到。
鲍北元笑道:“多个下酒菜,这不挺好?”
“就是,厘哥,这个腊肠可好吃了,麻辣味的,就着饼子吃特别过瘾。”
一旁同样拎着背篓的江顺笑呵呵的道。
于是叶厘朝他的背篓瞧去,见里边也放着一串腊肠,就道:“不错,长大了,知道给家里添东西了。”
江顺一听,立马晃了晃手中的背篓,高兴道:“下边还有一些糯米粉,我学会了怎么包汤圆,明天包些汤圆吃,到时候给你和纪哥送一些。”
要知道他们一家子,只有他吃过汤圆呢。
现在要回家过年,家里不缺肉,于是他灵机一动,就打算包些汤圆。
叶厘听了这话,笑道:“那你多准备几样馅料,除了黑芝麻的,再来一些豆沙的芋泥的。”
“哎呀,这主意好!”
江顺顿时眼睛闪亮。
糯米本就糯。
芋泥也超软。
这两者一结合,那汤圆的滋味不得美死了!
江芽听得已经有些流口水,忙道:“顺哥,那明个儿我去帮你包汤圆吧?”
此言一出,满院子的人都乐了。
叶厘揉揉他带着狐皮帽子的小脑袋:“成,明个儿将芋泥送过去时,你顺便包几个。”
有了此话,小家伙高兴了。
他颠颠朝江顺跑去,要帮着江顺拎背篓。
这殷勤的小模样,看得叶厘不禁去捏他的小脸蛋。
小馋猫,真真生错了时代啊。
闲聊几句,鲍北元、江顺上了牛车。
此刻回家,正好做午饭。
不过,他们还没出城,天空就飘起了小雪花,这下子更冷了。
叶厘将脖子里的围巾往上扯了扯,将大半张脸都遮住。
其实这个时候下雪挺好的。
不然的话,年后初六初七农人就得下地去灌溉麦子了。
这是真正的瑞雪兆丰年。
牛车进村之后,江顺拎着背篓回家。
江纪把牛车赶回家,叶厘没去管牛车上的东西,他跑进灶房,将炉子通风口的盖子取下来,准备用炉子去一去身上的寒气。
鲍北元住在西屋,江纪把他领过去。
炕上的被褥已经晒过了。
不过,晚上烧炕,肯定不冷的。
叶厘等冻僵的手暖和之后,就撸起袖子,准备做饭。
年货都备好了,午饭很好做。
而且,今晚还有年夜饭,午饭简单吃些就好了。
早上是小米粥,这会儿来个大米粥。
猪头肉卤得极为软烂,他切下来一块,配着花生米凉拌。
还有鲍北元拎来的香肠,上锅蒸一下就行,无需再调味。
当然,少不了素菜解腻。
他凉拌了个白菜丝。
为避免剩饭,他就整了这仨菜。
但鲍北元并不挑食,上了饭桌,直夸他猪头肉卤的好,一点儿都不油腻。
“我小火炖了两个时辰呢,又在卤水里泡上一夜,这样,你回县城时捎几块。”
叶厘道。
鲍北元想客气几句,但又想到这样会显得太生分,于是就应了下来。
叶厘见状,笑眯眯的道:“这样才对嘛。这个年啊,我家就猪杂多,你看你喜欢哪个部位,尽管挑。”
“好,谢谢厘哥。”
鲍北元应的痛快。
这些东西不值钱,就是得费功夫去收拾。
但既然是厘哥的一片心意,那他就收下。
午饭后,雪飘的更快更急了。
地面也完全被染成了白色。
江纪把牛车送到江大河家去。
叶厘则是和面,准备包饺子。
过年可离不开饺子。
江大河家里,只有梁二香和江榆在,两人也在包饺子。
江大河、江柳在作坊那边炸豆腐泡。
江纪把牛车牵进屋子,去作坊那边看了看。
父女俩已快把豆腐泡炸完了。
江纪就没有多留,转身回家包饺子。
这一下午,家家户户都在包饺子。
今年野枣坡富裕了,除了饺子,不少人家还准备起了年夜饭。
反正不缺肉。
因着不想吃太多剩饭,叶厘就没有多折腾,他只准备了八道菜:
冷吃猪蹄、粉蒸排骨、红烧肥肠、孜然羊肉。
糯米猪肉丸、手撕卤鸡、坚果蒸糯米、腐竹拌木耳。
都是些家常菜。
而且很好做:猪蹄、卤鸡都是提前卤好的。
他趁着江纪鲍北元和两个小家伙包饺子时,一人就给做出来了。