姚厨娘的悠闲生活(33)
见俩人一同回来,还有带了卤肉,曹叔欢喜道:“今日买了这么多,等会我得喝两杯。”
韩泽:“……”已经消下去的火又上来了。曹叔都吃过就他没有。“姚轻雪,我是不是待你太好,让你忘了身份?”
姚轻雪低着头拿眼睛偷瞄面若寒霜的韩泽,然后态度诚恳道:“大人,我错了,以后再也不敢了。”反正已经决定让姚福接手,自己以后不去就是。
韩泽气笑了,每次犯错都乖乖认错,然后该犯还犯。“你是我的人,私自做别的事就是犯了规矩,这个月工钱扣除。”
“谁是你的人?一月五两就想把我买了?想什么美事呢韩大人。”姚轻雪炸了,“当初要不是你威逼利诱我能来你家做厨子?我卖吃食都是挑你不在家的日子,我非得围着你转?我可不是你家奴才。扣我工钱?老娘不干了,你爱找谁找谁去。”
说完姚轻雪回房收拾东西,曹叔一脸懵逼,韩泽简短说了事情原委。曹叔这才知道姚轻雪昨日拿回来的卤味竟然是她自己做的,那味道真是绝了,他还想问问在哪儿买的呢。这么好的手艺,可不能让她走,不然他和少爷又要吃了上顿没下顿。
“少爷,姚家没有男丁,日子过得艰难,您就睁一只眼闭一只眼吧。姚家那两个老人年岁都不小了,姚厨娘也是为了家人才着急赚银子,不然她一个姑娘家何苦抛头露面蹲在街边叫卖,还不是为了活着。姚厨娘要是走了,您上哪里找这么合心意的?咱们府上可没有这等本事的厨子。”
韩泽杵在院中不说话,想想大理寺的饭堂,他胃里就抽筋。况且姚轻雪的嫌疑没有排除,现在还不能放她走。
姚轻雪把衣物包好,出来想拿地上的背篓,四下看了看没有?刚还在来着。“我东西呢?”卤味还有一少半,现在拿出卖还能卖不少钱。
曹叔指指堂屋,小声道:“少爷吃着呢。”
姚轻雪:“……”
骂完她,还吃她东西?要脸不?
第18章 蹬鼻子上脸啊!
曹叔赶紧扯住气呼呼要去找韩泽算账的姚轻雪:“姑娘,听叔一句劝,别走!你在韩家做事,有大理寺少卿罩着,宵小之辈不敢找你麻烦,你的买卖才能长久做下去。”
“曹叔,他不让我卖,我、”
曹叔打断她:“我来说,你等着。”曹旺走进堂屋,没一会儿就出来了,“少爷让你进去,你先服个软,别犟着。”
姚轻雪没说话,背着包袱走进堂屋,服不服软得看韩泽的态度。
见她瞪着眼站在门口一副不服的样子,韩泽揉揉眉心,这要是犯人敢早挨一顿揍了,揍完再不服就大刑伺候,多硬的骨头都能让他弯了。偏偏这个打不得、骂不得,麻烦!
“咳、是我话过了,你为家中生计奔波孝心可嘉。这样吧,日后空闲你可以出去卖吃食,我不干涉但不准耽搁家中膳食。”
“多谢大人!您放心,以后我不会擅作主张了。”姚轻雪立马换了嘴脸、躬身道谢,人家给台阶她就赶紧下吧。
要不是她有厨艺傍身,韩泽可不会惯着她,人得看清现实。芽芽的户籍还没着落,曹叔说的也有理。哪条街都有地痞,姚福经常被迫给那些人银子,她若是不想被欺负,只能找靠山。所以无论从哪一方面,暂时她都不能离开,韩泽这条大腿还得抱住。
见她服软,韩泽心里稍稍舒服了点,他掏出银子:“你这些卤味我买了。”
“不用了大人,这件事是我不对,这些卤味不要钱,您拿去大理寺给同僚们尝尝。若是吃的好,今后请大家多光顾姚家卤味摊。”
韩泽:“……”
“大人,您给我写个牌子呗?我的字拿不出手。要是有人闹事,我也好说这是大理寺少卿的墨宝,看谁敢欺负我。”
韩泽:“……”蹬鼻子上脸啊!
见他不说话,姚轻雪只当他答应了,笑眯眯道:“大人,今日没买菜,厨房有块腊肉,我奶奶做的,午饭做腊肉饭,晚上再给您做大餐。”
姚轻雪回屋放下包袱就去厨房洗米、切腊肉。腊肉刚做好没几天,姚轻雪喜欢吃,便拿过来一块准备开小灶,她一口没吃呢,今日便宜韩泽了。
姚轻雪没烧大锅,而是从角落里找出泥炉和砂锅,这一套物件是曹叔以前煮粥蒸蛋用的,姚轻雪来了以后他再没用过。
砂锅里层抹上油,加适量水和米放在炉子上煮,待米饭八成熟后,在米饭周边淋上素油,再把切好的腊肉铺在饭上,盖上盖继续煮。这期间姚轻雪用抹布端着砂锅的两耳,不停地在火上转动。等滋滋声渐小,再淋酱油、胡麻油,最后打上生鸡蛋,盖上盖子把砂锅移走,继续焖一会儿。