我的小食摊火爆整个汴京（美食）(162)

“清风馆有大动静！”

清风馆就是参赛的七十二座酒楼之一。

“他家曾经悄悄派人打听过参赛酒楼的实力，也不知道是不是怕自己比不过，居然不要脸到请老祖出山了！”

啊？

柳金枝一时不知道是该笑林勤这古怪的用词，还是笑对方的信息，不由得发出一声闷笑，道：“老祖？”

“是啊，东家你别不信，这是我从一位好友哪儿打听到的。”

林勤爱编故事，平时没事儿干就爱和以前认识的掌柜凑在一块儿侃大山。

刚好有人认识清风馆的掌柜，又酒后失言，就把这则消息透露出来了。

“据说清风馆就指望着这个老祖夺魁呢！”

林勤满面严肃。

在他看来，这也太欺负人了。

那老祖据说都六七十岁了，虽然一手创立了清风馆，但十多年前就已经把生意交给了自家儿子管理，自己悠闲自在去了。

但近来清风馆生意不佳，名气居然逐渐要被柳金枝的小饭馆压过。

拿下这次比赛的魁首，大概是清风馆所能想出的，最快重回巅峰的方法。

只不过对方应该没啥底气，所以才选择请自家太爷出山。

“东家，咱们有老祖可请吗？”

林勤认真地问。

他不清楚柳金枝的家事，还以为柳金枝这么厉害，必然是虎父无犬女。

谁知柳金枝似笑非笑瞥了他一眼，道：“能请是能请，就是真请上来了，你别怕。”

林勤：“啊？”

柳金枝拍拍他，把人往后院推，顺手抽了把黄线香塞过去：“正好是寒衣节，喏，去后院给咱家老祖上个香吧。”

林勤被轻推两步，进了后院一处偏房，房间略微宽敞，却什么都没有，高高的案桌上倒供奉了丰富、新鲜的瓜果，以及满满一香炉的香灰。

而供奉的牌位右边是：先考柳公讳二井府君之灵位。左边是：先妣柳母陈孺人闺名贞淑之灵位。

林勤霎时间一抖，连忙持香下拜：

“小子林氏，言行无状，老祖莫怪。”

“就清风馆那点小事哪儿用得着老祖您出山？您且安息吧。”

哆哆嗦嗦走了。

*

其实这个消息并未对柳金枝造成多大撼动。

这个比赛有七十二座酒楼参加，一开始就注定了参赛选手会“八仙过海，各显神通”。

也就是清风馆的杀手锏一开始就被人泄露了而已，那些看似安静不动的酒楼们，也未必全然没有准备。

柳金枝也在默默准备着，搜集着比赛当天要用带的材料。

十一月二十日到了。

仿佛整个汴京城都因为这盛事热闹起来。

赵王爷府门前人满为患，侧门虽然敞开，但里头有影壁隔着，人们就是望断了脖子也看不进去。

但因为身边不时就有酒楼东家来来去去，甚至一大早，就有人带着酒楼的插标来了，要当场做菜给评委们品鉴。

大家就算进不去，在外头看看这大排长龙的盛景，眼馋一下膳工们做的美食，也能凑凑热闹，抚慰一下肚里馋虫。

柳金枝在小饭馆准备食材，虽然没亲临现场，但耳边的消息就没断过。

林勤、王忠勇是打探消息的主力军，潘安玉也来回凑热闹。

得知已有十来个膳工进场开始比赛以后，柳金枝这才把准备好的食材装上驴车，朝赵王爷府出发了。

根据潘安玉的再探再报，得知现下场内比分咬的很紧。

以十分为满分，最高分是西湖苑做的一盅宋嫂鱼羹 ，拿到了九点五分的好成绩。

这菜柳金枝听说过，属于浙菜系里的杭帮菜一类，大概创制于南宋淳熙年间。

做法是将鳜鱼或是鲈鱼蒸熟、剔骨、去皮，再辅以火腿丝、香菇、鸡汤、竹笋末等小火烹制。

若膳工手艺高超，火候掌握得当，最终得到的成品色泽油亮，鲜嫩滑润，味神似蟹肉。

看来西湖苑是把看家名菜掏出来了。

潘安玉紧跟着柳金枝，紧张问：“东家，你预备着做什么呀？”

柳金枝笑道：“糕点。”

“什么糕？”

柳金枝正要说话，耳边却传来一道熟悉的笑声。

“柳娘子，可算是等到你了。”

柳金枝一顿，回头一看，发现面前站着的是位老叟。

头戴草帽，身穿蓑衣，腰间挎着鱼篓，两条裤腿被撸得高高的，露出一截干瘦小腿，踩着草鞋的脚还站着河水里的浮萍，不过已经干了，确实像在外头等了很久。

柳金枝的目光简单扫过老叟后，就落在了他身后几个人的身上。

这些人身上都穿着华服，锦袍绸缎，腰系玉佩，脚蹬玄靴。面容干净，发丝打理得一丝不苟，一看就知道不是寻常人家。