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农门长姐当家日常(188)

作者:甜汤团 阅读记录

不过在大家的接力努力下,这头野猪还是被顺利劈砍完了,一盆又一盆的猪肉也被陆陆续续端到了巧娘家的大院子。

这会儿功夫,每个人脸上都洋溢着满足的笑。

真好啊真好,这么多野猪肉,就是他们过年的年猪。

“娘,这些咋收拾呀?”兰草忍不住问。

巧娘笑呵呵的:“刮皮刮毛,这可要半天功夫,所有人都要动起来啊!”

“好!”

眼看着马上就要到过年,年前应该是再也不用操心去打猎的事情了,拾掇这些野猪肉就成了他们最艰巨的任务。

野猪肉的味道是大,即便是放了血,烫了毛也很要命。

好在张老太是收拾这些东西的一把好手,道:“和收拾下水差不多,把那些个油啊毛啊要处理干净,一些味儿特别大的部位该扔就给扔了!”

老一辈对这些事情都有经验,大家也立马按照张老太说的去做了。

院子里忙的热火朝天的,烧火烧水,大家陆陆续续不断地进出灶屋,但凡是能搭把手的,都加入了进来。

但即便如此,这头大家伙一天也是收拾不完的,巧娘带着一群妇人足足拾掇了三天,才总算是把这头大家伙给收拾干净了。

野猪肉当天就炖了一锅,用土豆和萝卜烧的,张老太的法子很奏效,这般处理过的野猪肉基本已经没了啥臊腥味,加上兰草之间的香料,简直是绝搭。

炖的第一锅野猪肉喷香,巧娘带着妇人们又烙了不少的月牙饼,泡在汤里面就是主食。

这是第一顿野猪肉,吃上嘴的时候已经是小年了。

小年也是年,所以巧娘半点儿没吝啬。

每个人都分到了一大碗,那简直了,比先前吃羊肉的时候还要多!

别提多满足了。

剩下的肉也不愁,冬日冷,给过年预备了一些新鲜肉就放在雪地里面,另外一些实在是短期内吃不完的,就在院子里面给熏了,挂在房梁下风干。

和制作腊肉的法子差不多,但是野猪浑身的肉都比较紧实,没办法做腊肠,就只是简单的风干熏好便于保存,这样一来就算是明年开春甚至入夏,那都不愁没有肉吃。

有了野猪肉,羊圈里面那几头羊好像就不着急杀了,毕竟还可以薅羊毛,等等也不要紧。

总而言之,过年是完全不愁。

大家这段时间也不再出门去,安心在家等到新一年的到来。

在妇人的巧手下,孩子们也穿上了羊毛袄,这在平时的时候甚至都不敢想,没成想进山之后反而实现了。

大人们张罗过年,孩子们也没闲着。

经过一个月的突击,认字小分队进步迅猛,尤其是兰草,已经能跟着张天睿写对联了。

一开始,其实还是在沙坪上面练习,但后来张天睿道:“你真想给自家写对联的话就得用纸,这两者感受是完全不同的。”

说完还把自己珍藏的纸笔拿了出来。

兰草实在是不好意思写,但是天睿哥说的对,她不能一直在沙坪上写字啊。

“会不会浪费?”

张天睿笑道:“怕甚,要是没有你,这些东西怎么可能带的上山来?”

这倒是……

兰草便也不再拒绝了,第一次,兰草提了笔,在纸上写了一副对子。

虽然这个字吧,实在是有点状如鸡爪,但好歹也能认出来了。

就是她肚子里面空空如也,自己写肯定是写不出来,所以就是张天睿在写,兰草跟着模仿。

可字是练了一些,他们可也是没红纸。

毕竟逃难之前谁能惦记着拿这个玩意儿?

所以最后就是在木板上写,刻出来。

这也是常见的春联方式,不过刻木板的事情也是精细活,最后这件事交给了铁牛。

别看铁牛憨憨傻傻的,当初村长还将他送到了镇子上的木匠那边学过。

所以现在是祝·木工师傅·铁牛。

铁牛挠头傻笑:“我和兴平叔比不了,家具啥的还不行,但刻木板倒是凑合。”

“你兴平叔是能干,但也让他歇歇吧!”

大家哈哈大笑。

第91章

一整个冬月和腊月,山间下了好几场雪,等真的到了过年的时候,反倒是放晴了。

腊月二十八开始就是艳阳高照,到了除夕这日,阳光终于不再吝啬,大方地洒满了整个山间,金灿灿的光给院子里都裹上了一层底色。

不知不觉,半山坡上的几间房都整齐起来,巧娘家的院子里,木板雕刻成的桃符已经挂在了大门口,院子后头的羊圈,仅剩的三头羊已经开始了咩咩叫,嘎吱一声,主屋的木门打开,巧娘起来了。

只见她开门第一件事先是看了看今天的天,露出一个满意的笑,接着就进了灶屋烧灶烧水。

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