我在古代开店卖美食(53)+番外
既然要吸引这部分群体过来购买,那么盲盒的盒子必须要精美,不过还好江似归是学过一些设计的,这些都可以由她亲自设计,再交给专门的地方制作盒子出来。
至于“盲盒糕点”里面要卖什么样子的糕点呢,江似归想着先出一个”十二生肖系列“试试水,后面可以再出什么“四季花系列”,“星宿系列”,“月相系列”等等。
虽然设想很多,但是江似归也不敢一下就搞很大的规模,她决定先在店面分出一小部分地方摆设出来,试试看有什么效果,数量不多不小,如果能做出“饥饿营销”的效果自然是更好的。
江似归做事雷厉风行,既然想好了,那就马不停蹄地开始实施。
江似归先是忙活了一阵时间设计好了盲盒盒子外形和盲盒糕点模具,然后在店门口贴上提前画好的示意图,最后以这样的形式简单宣传几天后,正式开始售卖。
在正式售卖的第一天,因为这里的人还是不太理解这是什么意思,加上江似归的定价比普通糕点高,所以一开始“盲盒糕点”卖得不是很好。
江似归看着这些盲盒还有些焦虑,因为这里不比得现代有冰柜,虽然现在的天气不是很炎热,但是如果长时间没有卖出去的话,也会变质,还好今天没有做很多,实在不行的话,就由她和明照岚,桃夏三个人在晚上一起含泪吃完吧。
“姐姐。”
江似归正在焦虑的时候,来了一群意想不到的客人,看上去是宋予锦的妹妹宋予沅带着一群小姐妹来了,一看都是富贵人家的小姐。
“阿沅过来了。”
“是,我带着我的姐妹们来支持姐姐的生意了,她们都是我在灵秀书院的同窗。”
“你们好啊,欢迎光临我的店。”
“姐姐你是怎么想到这么多做生意的花样的?你画图真好看。”其中一个长相明艳的小姑娘笑得两眼弯弯地问道。
“当然是因为我……日夜想个没停呢。”虽然江似归还是主要从现代借鉴的盲盒形式,但是关于糕点样式的图样,绝对是她熬夜想破头画出来的原创。
“哈哈哈,姐姐你说话真有趣。”
“既然这样的话,多谢你们的夸奖,大家想吃什么随便拿,既然是阿沅的好姐妹们都来了,还给大家额外赠送一份特制糕点。”
“多谢姐姐了,那我们一起来挑选吧。”
“好。”
“这些盒子真好看。”
“我也觉得,别的地方可从来没有见过呢,你要买哪个?”
“我要这个红色的吧。”
“我也想要这个。”
“那我们一起买吧,”
“行啊。”
……
后面盲盒经过这群大小姐们的“采购”,江似归第一天的生意意外地大获成功,也不知道是不是这天她们的助力起到了宣传效果,后面有些公子哥也闻风赶来购买盲盒,很多人都说要买来用作送给人当礼物。
这段时间,江似归利用现代学习到的制作糕点技巧和营销技巧,终于找到了在这个朝代的另一个好处,就是可以利用信息差来得到更大的竞争力,江似归最近也是头一回体验到了有点钱的感觉了,她相信只要自己继续努力下去,日子一定会越过越好。
因为最近江似归不仅要开店还要研发新产品,还是有些忙不过来,所以她还加快速度将一部分技能教给了明照岚和桃夏。
江似归一开始并没有打算教这么快,毕竟很多观点都很现代,怕两个人一时半会接受不了,不过还好两个人很聪明,只要稍加教一下,就学会了大部分制作糕点的方法和简单的算术方法。
不仅如此,两个人还如同发现新大陆一般学会运用各种便捷公式,好学的她们有时候还会专门追着江似归学习新知识,所以江似归又顺当体验了一把当老师的感觉。
有付出就有收获,江似归教会两个人一些知识后,就可以有更多的时间用来研发新的糕点样式。
因为“十二生肖系列”的盲盒大获成功,所以江似归开始进行下一步计划,就是扩充盲盒的种类。
至于“糕点盲盒”新出的系列的实体模样是如何,江似归也已经想好了。
首先是“四季花”系列,就是如它们的系列名字一般,按照代表四季的花的特征,将糕点做成“桃花,莲花,桂花,梅花”的形状,口味则用买来的,保存很好的干花瓣来制作。
然后是“星宿系列”,是江似归目前打造设计的规模最大的盲盒系列,按照东西南北方位分为二十八星宿,一个方位有七个星宿,图案不同,但是相同星宿口味相同,所以说是二十八星宿,有二十八个不同的图案,实际上只有四个口味,分别是酸梅味,甜枣味,苦瓜味,辣子鸡味。