我在古代开店卖美食(59)+番外
“公子这些是我们店里推出的糕点盲盒,不过我不是老板,我只是帮忙做事的,老板是穿着浅紫色衣裳的那位,她姓江。”
“哦,原来是这样,不过,糕点,盲盒?这是什么意思?”
“对,就是糕点盲盒,公子你没有听错,既然公子你不知道的话,是不是因为最近才到这里来?”
“嗯,是。”
“其实我们家的糕点盲盒已经卖了一阵了,这附近的人都知道,盲盒的意思就是一个里面装着不知道是什么东西的盒子,而我们家的糕点盲盒就是在开盒子之前看不到每个盒子里面装的什么口味的糕点,也不知道里面附赠的小礼品是什么,而且每套糕点为一个系列,系列不同,糕点盲盒的总数也不同,我们打造这个糕点盲盒的初心就是让客人吃糕点有一种惊喜的感觉。”
明照岚其实以前也从来没有听过“盲盒”这种东西,但是江似归一开始提出这个想法的时候,她就有预感肯定能够成功,当制作出来并且销售糕点盲盒后,果然如此,至于说给客人们听的话术也是江似归教她的。
她的似归姐姐的想法总是让她感到新奇又震惊,她是她见过的最棒最优秀的女子,她越来越佩服她了。
“原来如此,还真有趣,一个系列是多少盒?”
“看公子你选什么系列,有四季花系列,星宿系列,月相系列等,分别是四盒,二十八盒,八盒等。”
“还真是讲究,那就来个星宿系列吧,阿祁,来付账。”
“是,公子。”
“好的,我这就为公子装好。”
“姐姐。”
“好的。”明照岚转身进到店里面准备打包事宜的时候,同时用眼神向身后的江似归示意,于是江似归也美滋滋地走过来结账。
这会桃夏也准备出去,给某家突然想吃麻辣鱼片的大小姐“送外卖”了。
新鲜的鱼片加入食盐和料酒,腌制些许时间,再用清水洗去腥味,挤干水分添入食盐、茱萸、鸡蛋充分抓匀放入沸腾的锅中煮后再捞出,放置在一旁的小碗中。
紧接着大蒜爆炒茱萸,配上各种调味料,汤汁渐渐泛出诱人的香味,最后将刚才处理好的鱼片放入味道饱满的汤汁中翻匀,一道麻辣鱼片的菜就大功告成了。
“姐姐们,我先走了。”
“好,一路小心。”
“知道的。”
是的,江似归之前想了想,既然她的两家店都已经开始借鉴现代的经营方式了,也不差“送外卖”这种方式了。
因为喜欢吃这种精致糕点的人大部分都是富贵人家的大小姐们,而且刚好这些大小姐们不喜欢出门,所以发展这种配送方式在江似归的店势在必行。
只是在这个朝代毕竟交通不方便,没有电动车,只能全靠人力或者骑马,所以“配送范围”不会很远,但是如果这些贵公子小姐愿意花大价钱的话,也不是不行,人是一种懂得变通的动物。
江似归为此也是特意养了一匹马在店后院,然后配送的几个店员也是由桃夏培养。
桃夏胆子很大,之前江似归刚刚提出这个送外卖的设想的时候,她就主动提出要学骑马,江似归自然应允。
外出自然是会比在店里辛苦,相对应的工资也会更高,大家不仅都欣然接受,甚至还激烈地“竞争”起来,现在有好几个店员都学会了骑马。
一开始江似归的“外卖团队”虽然是以配送糕点为主要业务的,但是现在比起糕点,好像那些香香辣辣的菜品更受欢迎,其中尤其是这道麻辣鱼片最为畅销,大概是这些富贵人家的大小姐吃惯了府中厨子的口味也想多多尝鲜。
好了,话说回来,场景又回到现在。
明照岚负责包装,江似归则负责收钱,今天居然有人一开口就是买星宿系列,还真让两个人都惊喜,毕竟这个系列整整二十八盒呢,是店里的“镇店之宝”呢。
并且因为怕卖不出去,江似归每天都只做一套,除非有人提前一天就付了定金预定,如果实在是没卖完就由店里的大家一人分一盒解决,绝不卖变质的产品。
可是江似归没想到今天的任务居然提前完成了,她可是好久没做过这种大生意了。
今天搞破坏的人一波又一波,结果意外又给自己带来了一单这么大的生意,难道这就是传说中的“塞翁失马,焉知非福”?
不管了,江似归接接接。
在明照岚打包的时候,江似归也在跟这个贵客卖力地介绍自家店的积分制度,她希望这个貌美又有钱的公子经常来关顾她的小店就好了,她的脑海中已经听到金钱蹦蹦跳跳的声音了。
“公子,这是你的星宿盲盒。”