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餐馆通万界?我赚十个亿很合理吧(157)

作者:二谦 阅读记录

李成月比李成想大了近二十岁,一直把这个弟弟当儿子养的。

也是因为年纪渐长,所以如今正好进入了更年期这个尴尬的阶段。

天天心烦意怒,睡眠不好。

越是睡不好,脾气就越是不好。

而且内分泌受影响,激素失衡,身体也受了影响,一言不合就得去医院瞧瞧。

这一年下来,可以说是折腾的心力憔悴的。

如今难得有了星枣茶,喝下之后,睡得不错。

李成月原本不放心,还留下一部分茶水,悄悄找熟人进行了一番成分分析,发现并没有不良添加,而且还发现,那枣片的营养成分极好之后,李成月今天就亲自过来了!

她今天来,可不仅仅只是自己喝。

还要给单位那些跟她年纪差不多,都处在这个时期的其他老姐妹带购一些回去。

阿瑞斯此时刚将星枣茶煮上。

远客站在厨房门口的位置,长发束起,戴上了厨师帽,又把口罩也戴好了。

盛玖说了,他如果出入厨房的话,卫生问题一定要搞好,不然的话,宁可让他待在楼上。

远客原本想的是,我付钱了啊!

哪里有付钱还要干活的道理?

但是……

包子好好吃啊!

中午还有红烧肉,而且他晚上还要玩平板呢。

所以,干活就干活呗。

多活动一下,中午还能多吃一碗肉呢!

今日份的红烧肉,他必须吃两碗饭!

李成月一进来,就发现两个大帅哥站在那里。

可能是上了年纪之后,自动觉醒了血脉。

李成月控制不住的想问问两个人多大了?有没有对象?想找个啥样的啊?

……

红娘技能自动觉醒,根本控制不住。

阿瑞斯看着冷,其实脾气不错,而且很好说话。

食客问,有些方便回答的问题,他也都笑着回答了。

远客看着长相柔美,一副很好说话的样子,但是其实脾气并不算好,一言不合就甩脸子。

李成月问了几句,他都不爱听,然后就端起了职业假笑,开始已读乱回。

李成想一看,人家不乐意说,忙拉了拉他姐姐的衣服。

李成月自然也看明白了,想着大家并不算是太熟悉,直接上来问这么多,换个脾气不好的人,说不定直接就炸了。

李成月很快表示了歉意,然后红烧肉和蒜泥白肉都要了两份。

星枣茶……

她要了30杯!

盛玖准备的养生壶最大容量是1200ml,星枣茶一杯300ml,一壶就能装四杯。

三个养生壶一起干,还要煮三次呢。

好在李成月不着急,红烧肉也需要时间慢慢等,所以她先跟着弟弟回了隔壁。

阿瑞斯开足码力开始煮星枣茶的时候,盛玖已经将五花肉下锅去焯水了。

焯水之后的五花肉,还需要少油下锅去煸炒一番。

主要是为了煸炒出多余的油脂,这样最后出来的五花肉,才不至于过于油腻。

煸炒至五花肉四面焦香之后,盛玖麻利盛出,接着就在高压锅里炒糖色,下肉块,加一应的调料。

之前问过李家姐弟,他们都能吃辣,所以盛玖还加入了干辣椒,这样出来的味道更好。

如果不能吃辣,不放也可以,虽然味道会有些影响,但是甜口醇香,同样美味。

翻炒出香味儿之后,就可以加热水了。

水量是由肉块的数量决定的。

水下锅之后,就可以扣盖等待开锅了。

高压锅的好处就是时间短,速度快,最后出锅的红烧肉,肥而不腻,味道甘甜。

肥肉软糯,瘦肉不柴,配合着调味儿,吃起来是真的浓香扑鼻。

高压锅开锅之后,只需要蒸8分钟,就可以做到食材软嫩了。

相比小火慢煨,既让肉嫩又能让其入味儿,还是省了不少的时间。

最重要的还是,不影响最后出来的味道。

高压锅上汽的时候,香味儿已经飘散出来。

李成月原本还坐在隔壁帮着弟弟忙呢,闻到味道之后,她坐不住了,溜达着就来了隔壁。

进屋之后,就看到阿瑞斯正在换星枣片。

她有些好奇,笑着问道:“这煮几壶换一次枣茶啊?”

第116章红烧肉

阿瑞斯麻利的将茶水重新煮上,然后才回了李成月的问题:“两壶换一次,尽可能的保证味道和口感,以及功效。”

李成月听完心想:怪不得好呢,人家也确实舍得用料。

这放自己家里喝,什么时候泡没味儿了,才舍得再换新茶。

毕竟这枣茶,是真的贵!

不过茶水淡了,功效也确实就弱了。

人家卖这么贵,也确实做到了不糊弄食客。

李成月想,这东西真好啊,就是离她上班的地方有些远。

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