换亲后的发家日常[七零](139)
王英就当没看见田玉兰脸上的胎记,像寻常和组员说话一样和这两个临时组员说话,总结早上的失误。田、杨两人一开始都不吱声,但在王英的调动下,渐渐也开口,说了自己的想法。
王英他们早上做的第一锅云片糕失败了,她自己已经总结出了失败原因,但她没说,而是让三个组员先说。他们都说完之后,王英先夸了他们一番,然后自己再做出总结。
总结完过后,王英笑着说:“果然还是要老员工带,多亏你们的经验,我们能这么快发现问题,下午一定能成功的。”
田玉兰有点脸红,她知道王组长是故意这么说的,她虽然不爱说话,但她不傻。
四个人吃好饭回到车间,田、杨两人明显比早上更有干劲,下午的第一锅,他们就成功了。
红枣的香味很霸道,一出锅就惹得整个车间的人朝他们这边看。
“好香啊!组长,我们成功了吧!”吴海洋激动地说。
“嗯,肯定能成功,等冷却了就切片。”王英笑着说。接下来就等包装到位了,希望赵云升那边能给她好消息。如果那边不行,她就只能还是自己上了。
第63章 抢功“该谁的功劳,就是谁的。”……
王英在两个被方红军瞧不上的职员的帮助下,做成了改良版的云片糕。第四车间的职工们闻着香味,表情有些微妙。
在等待上一批糕冷却的过程中,王英他们又开始继续制作下一个口味的。这次他们是一次成功。王英在笔记本上记录下了各种原料的配比。
王英在一天的工作中发现,田玉兰做事格外细致,不管是拌粉还是筛粉,她都能处理得格外均匀,绝对看不到一点结团的面粉。而杨建设炒糯米粉也炒得很好,火候和时长掌握得很精准,炒出来的糯米粉熟度刚刚好。这两个人不受方红军待见,多半还是因为他们的性格。
第二锅云片糕出蒸锅时,方红军过来了。
王英真心诚意地对他说:“多谢方主任,给我配了两个得力干将。”
方红军觉得王英就是故意气他呢。这两个人平时跟闷葫芦似的,他几乎没听见他们说过话,平时上工,别人也都说他们做事磨蹭,不合群什么的。怎么这样的两个人到了王英手底下,就成有用的人才了?方红军不信,觉得王英就是故意说给他听,他更相信是王英能力出众,才能做成功。
第一批糕已经冷却好,上切片机后,可以轻松切成薄片,不碎,不掉渣。
王英拿了一片,自己先尝,味道比她想象的还要好。香甜绵软,入口即化。
这种传统糕点,在后来越来越不受欢迎,除了国外进口零食的大量涌入,还有一个原因就是这些食品更多的成了功能性的节令性的食物,每年也就过年象征性地吃一下,口味几十年都不变,肯定不如那些琳琅满目,口味百出的进口零食受欢迎。她*记得前世后来条件好了,家里每年过年都剩下这个吃不完。
吴海洋也吃了一片:“嗯!好吃,比我之前吃过的都好吃。”
方红军在旁说:“都加料了,能不好吃吗,你煮粥加俩枣子进去也好吃。这也算创新吗?”
“怎么不算呢?”吴海洋在旁边说,“哪怕人人都知道的道理,但是没人去做,那第一个做出来的就是创新。”
“说得好。”王英说,接着她指着新切好的糕对方红军说,“主任还是尝尝吧,就算是知道要加料,加多少,加了料之后的配比还是有讲究的。”
方红军捏了一片放在嘴里,味道确实好,比以前的味道要丰富、有层次。
“怎么样?”王英笑眯眯地问方红军。
“还行。”方红军又拿了一点,说,“我去拿给领导们也尝尝。”
吴海洋有点急了,他们做出来的东西,凭什么让方主任拿给领导尝啊!他刚想开口,被王英给拦住了。
这是第四车间,方主任目前就是他们的领导,第四车间的出产,由他拿上去,一点问题都没有。
吴海洋看王英,面色不解,王英笑笑:“没事。”
见王英不在意,吴海洋也按捺住怒气,他想组长一定有她的道理,问道:“我们接下来做什么,再做一锅吗?”
“来不及了,今天就到这,明天再把今天的配方加量试试,看能不能稳定。”王英说。
“好。”吴海洋应了一声,田玉兰和杨建设则有点茫然,他们不知道接下来要做什么了。
王英笑着说:“我们等下要回办公室,你们也跟我一起去吗?”
杨建设有点难为情地说:“我能去吗?”
“怎么不能,你们现在是我们小组的临时组员啊。”王英说。