王英特意去了卖糖果糕点的柜台，售货员正在往货架上放刚到的沙琪玛，刚放上去就有人过来问了，买走一包。

南崇这边也卖桃酥、饼干、云片糕之类，除了这些以外，还有一种白色的圆形糕点。

“这是什么？”王英问接待他们的同志。

“这是我们南崇的特产，酒酿糯米糕。”售货员说。

王英觉得这个看起来也挺好吃的，但应该也不容易运输，一看就容易碎。咱们国家地大物博，很多吃食都在当地流行，除了地方口味问题，食品的有效期短，运输不方便也是地方美食很难走出原产地的重要原因。等以后国家运输业发达了，就能吃到全国各地的美食。

王英决定明天回家前，过来买点带回去。

“咱们店的这些糕点，也是本市的食品厂生产的吗？”王英问。

售货员说：“只有这个糯米糕是本地。”售货员说，“我们这做吃食的少。”

王英心里有数了，她先前就在想，要是他们本地也生产桃酥这些，那沙琪玛肯定会冲击他们原本产品的销量。原来也是别的地方*的，这就说得通了，不知道他们的桃酥之类又是从哪儿进的货，口味如何。王英没有多问，准备走的时候一并买些回去尝尝，做个对比。

“这个又是什么？”王英看一个玻璃罐子里的粉状物，像糖颜色又不对，又不是麦乳精。

“这是桃酥渣子。”售货员笑着说。

王英也笑笑：“桃酥确实容易碎。”

“可不是么，每次来货都要碎掉不少。”售货员又说，“我们这的厂先前去外地学习，回来也没做成功。”

王英点头，心里也有了点想法。逛完南崇的百货总店，这边的同志领着王英和林芳华去了附近的招待所。王英两人出示介绍信，办好入住后，南崇百货总店的人就走了。

王英和林芳华去房间，林芳华小声对王英说：“我还没住过招待所呢。”

“我也没住过。”王英说，这辈子确实没住过，第一次出远门。

她们住的是一个标准间，里面有两张床。

林芳华问王英：“王组长你睡哪张？”

“我都可以。”王英说。

“那我睡里面这张吧。”林芳华说。

“行。”王英对这个不讲究，反正就过一夜，能睡就行了。

林芳华把随身携带的包放在床边的柜子上，小声对王英说：“组长，南崇这边桃酥什么的也是从别的地方进货呢，他们要是一并从我们那进货多好！”

王英也这么想的呢，但这事肯定不能随便说，这都是要通过上面领导的。

如果他们的桃酥能做到酥而不碎，那倒是有条件争一争。其实他们的云片糕已经有条件可以争了，估计这边也是在观望呢。王英决定回去后就把桃酥的改良提上日程。

王英两人休息了个把小时，眼看天不早了，就去招待所的食堂吃饭。

两人吃饭时，林芳华还带着她的酱。

“来，王组长。”林芳华给王英的饭上挖了一大勺酱。

“谢谢，我还真喜欢上这个酱了。”王英说。

“你喜欢就好。”林芳华给自己也挖了一勺。

招待所的饭菜一般，但有了林芳华的酱，两人吃得格外香。

两人正吃得香，招待所的大厨经过两人身边，走过去又后退了回来。

“这是哪儿来的？”大厨指着她们碗里的酱。

“我，我家的，我自己带的……”大厨说话声音粗，嗓门大，像是在质问，把林芳华吓了一激灵，说话都结巴了。

“能给我尝点不？”大厨说。

林芳华其实不太愿意，大厨却已经从他围裙口袋里掏出一把小勺，说：“这是干净的，我就尝一点。”

“请、请吧。”林芳华也不好意思拒绝了。

这个大厨不老实，说是尝一点，结果挖了满满一勺！小罐头瓶都见底了，林芳华心疼！

大厨挖了一勺，尝的时候，倒是真的尝了一点。

“嗯？味道不错啊！”大厨说着又尝了一大口，“不错不错。这位同志，可以把配方告诉我吗？”

这不是大厨，这是土匪吧！林芳华说：“我不知道配方啊，我家里人做的。”

“啧，那真是可惜了，这个酱真不错！”大厨说，“我现在去后厨试试！”

大厨举着半勺酱回了后厨。

王英和林芳华面面相觑，片刻后，王英小声说：“这配方容易试出来吗？”

林芳华说：“应该不容易吧，这配方，我们家也是我外婆传给我妈，我妈又教给我的，做酱料和做点心一样的，这个多了，那个少了，味道都不一样。”

“是这个理。”王英小声说：“等咱厂里批量生产了，运过来卖他。”