但是熬粥不一样，谁也会熬制米粥，但是要说把熬米粥做好，恐怕没有人能够比得上谷为天了。

这个江凡还是太气盛了！”

王显怀一边说一边摇头叹息。

对于江凡，这个王显怀还是很看重的，唯一的遗憾就是年轻人太冲动。

“感情用事，太冲动了！”

杜其斌也是摇头不已，作为五大品牌之一的御膳阁管事的。

他也知道谷为天的实力的，人家做粥的配方可是经过千锤百炼的。

无一不是花大价钱从高门大院中重金收购回来的。

当然，这些配方也是经过谷为天修改加工的。

为的就是让这些配方更加符合如今人们的口感。

“秋雯姐，你怎么不说话呢？”

莫心妍看到胡秋雯不说话，于是忍不住询问道。

这些人中胡秋雯虽然不是年纪最大的，但是他们都知道胡秋雯见解独到，所以很是信服她。

如今看到莫心妍询问，王显怀和杜其斌两人也急忙把目光看向了胡秋雯。

“我没有什么要说的，江凡弟弟被人欺负了，自然要想办法报复一下的。”

胡秋雯笑道：“不过我和你们的判断不一样，我觉得这一次杨德旺悬了。”

“不会吧，胡经理你这样说有一些夸张了吧？”

王显怀首先说道：“江凡做的饭菜好吃，这一点我们都不否认，但是江凡熬粥，咱们谁也没有见过，他比不上谷为天也是合情合理的。”

“那明天看看就知道了。”

胡秋雯没有继续和另外三人争论，说半天也不如看明天早上的江凡那边的反馈。

江凡购买了食材后，马上就兑换了熬粥的食谱了。

这食谱上提到的东西，自己基本上已经准备好了。

虽然熬粥的食谱不便宜，但是物有所值。

所用食材、食材添加的比例、时间、火候大小、注意事项等，食谱上都有的。

最最普通的小米粥，是最简单得了。虽然熬制简单，但是小米的价值挺高的。

小米含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，还有蛋白质等营养物质，经常喝小米粥可以起到养胃的作用。

不过熬制小米也是需要时间的，开锅后也需要小火熬制的。

熬制小米粥，第一步就是取出若干小米。

小米一煮就会膨胀，平常熬制小米粥的时候，取少量小米就可以了。

江凡做的小米粥多，所以他用的就多。

确定了小米的数量后，首先要把小米清洗干净。

怕不干净的话，可以多清洗一遍，江凡一般清洗两遍。

清洗干净之后，直接冷水下锅。

系统赠的粥桶内部空间的确不小，别说一次熬制三百份米粥了，恐怕就是一千份，也是可以的。

熬制小米的时候直接大火，等锅开了以后转为小火就可以了。

最小火就行，熬制半个小时就可以了。

江凡这个粥桶倒是不用调节大小火，都是自动调节的。

趁这个功夫，江凡开始准备另外三种粥的所需要的食材了。

其中的八宝粥需要的食材最多，有红枣、红豆、花生、葡萄干、桂圆、枸杞、莲子……

第236章 四种米粥

熬制八宝粥，所有的材料就多了，首先是糯米，这个是主食材不会变得，一般有红豆、红枣、桂圆、莲子、花生、枸杞、冰糖等食材。

名字叫八宝粥，里面的东西也不见得非得凑够八样的。

少放几样，或者多放几样都是可以的。

首先要把所有食材清理干净，红豆、花生、莲子等食材放入清水中浸泡一段时间。

不着急吃的话，可以浸泡时间长一点，这样熬制的时候就比较容易松软了。

还有冰糖，添加冰糖的时候可以等快要熬制好了，或者干脆熬制好了以后添加进去。

因为添加冰糖后可以让米粥变得更加粘稠，如果添加过早的话，米粥会变得很粘稠，就得一直看着或者随时搅动。

所以一般情况下，最好是迟一些放。

江凡用的是系统赠送的粥桶，功能强大，直接把各种食材丢进去就可以了。

南瓜粥和小米粥一样，也就是里面多了南瓜而已。

江凡用的是贝贝南瓜，这种南瓜价钱贵一些，不过吃起来很甜也很面，挺适合熬粥的。

就是这种南瓜去皮的话不容易，很硬，也就是江凡有大师级刀工，倒是不怕这个。

最后就是皮蛋瘦肉粥了。

做皮蛋瘦肉粥的食材也不少，皮蛋、瘦肉、葱、姜、大米、胡椒粉、盐、食用油、香菜、料酒等。

江凡先是烧水，趁烧水的功夫把大米清理干净，然后放入粥桶中。

接着就是腌制瘦肉，先把瘦肉清洗干净，可以多清洗几次，把里面的血水清洗干净。