今日主题“鱼跃龙门”，桌上必须有四道鱼菜。

韩元带回来的熏鱼，便成了第五道。

但令人意外的是，这道临时新增的菜码，居然最受老太太好评。

这么好的机会，袁佩佳赶紧捧哏：“那是啊！这可是子初特意孝敬您的，路上我想吃那么一小块，他都不肯！”

老太太被哄得很开心，嗔怪自己的嫡孙：“你别小气，佩佳是你发小嘛。”

韩元无奈看着狐狸笑的发小，给了他一个警告的眼神，顺手挡开了他伸向香酥鸭的筷子。

“您瞧，他就生怕我知道哪儿能买着，以后我买了孝敬您，他拍不着马屁了！”袁佩佳插科打诨起来，方圆一里以内寸草不生，魅力无边，“这鸭子您也尝尝？”

他借故用公筷夹了一块鸭腿送到老太太碗里。

韩老夫人牙口不好，这种容易塞牙的肉菜，吃得少。

但看这鸭子香酥，且是袁老孙子夹的菜，勉强用了点。

只轻轻一抿，她的眼神就有了波动。

鸭皮和鸭肉便化渣，一嚼，香透入骨的滋味忙不迭地散发出来。

也不知怎么做的，鸭皮丝毫不油腻，起一层脆壳，又不是过分的硬，是酥脆酥脆的。

“嗯！”老太太嚼嚼，居然很容易入口，便自己又夹了一块。

香酥鸭香酥鸭，这只鸭子算是做得恰如其名。

又香又酥，香酥入骨。

“这鸭子，做得好！”

韩老夫人给香酥鸭定了调，韩山长和几个庶弟庶妹都动起筷子。

“奶奶说好，那肯定好！”

“奶奶，这块儿瘦，您吃。”

咀嚼声不断，很快，那一小碟鸭子就见了底。

袁佩佳见状不妙，赶忙

用公筷给他抢救两块，迎着那冷冷的目光讪讪一笑。

“城里又开了什么新馆子吗？”

老太太见惯了好东西，也吃惯了好东西，一吃就知道，这两道菜别有巧思。

韩元按住袁佩佳，给了个“闭嘴”的眼神，认真答道：“祖母，是一家小馆子，您若喜欢，我去买来就是。”

“你哪有空陪我这老婆子？还不说给家里下人听算了，让他们去买！”

“孙儿已经安排给小厮了，等开业后，您想吃就去买。”

韩老夫人何曾见过这个孙子把一家馆子的开业记挂在心上？

但姜毕竟是老的辣，她默不作声注意着，将韩元这顿饭落筷子的情况收入眼中。

他吃来吃去，就吃那一碟子熏鱼和香酥鸭。

看来这小馆子啊，一定有什么奥妙。

韩老夫人记在了心里。

此时尚不知已被惦记上的莫玲珑，在灶房准备吃锅子。

今天要试用铁匠铺子送来的鸳鸯锅，一半辣锅，另一半，则是慢炖的鸡汤。

鸳鸯锅打得很精致，中间分隔的弧线宛如现代标准化工艺出品标准，锅口和把手上，都镌刻上了“玲珑记”三字。

多了一个生人，林巧和霍娇有些拘束。

贺琛规规矩矩坐着，一直盯视着莫玲珑添汤入锅，煮开两边的锅底，看她演示怎么涮肉。

“师父，我来，你坐着吃！”

霍娇刚要起身，贺琛先她一步，借着先天优势的长臂，抓过了笊篱和长筷。

他指指自己，用口型说：我来。

贺琛掌握得很熟练，每片肉该烫几息，不同的蔬菜烫煮不同的时间，都严格按照莫玲珑说的来。

三人还是第一次，心无旁骛地吃了个酣畅淋漓。

吃到最后，林巧都不好意思起来：“你也吃啊，杜琛。”

贺琛点点头，却还是匀速地给她们布菜。

直到她们吃完，他才坐下把剩下的肉和菜煮了，一一试过莫玲珑调配的酱料。

肥美的牛羊肉片，蘸了芝麻酱韭菜花，却神奇地不觉油腻，而是被调料放大了肉的质感。

爽脆的毛肚，被麻油蒜泥裹住后，神奇地激发出美妙的口感。

滑嫩的菇子，酥软的菜叶，在鸡汤里煮出来，什么都不用蘸就鲜掉了眉毛。

他第一次吃，却对此不陌生——莫玲珑做出什么吃食，他都不会觉得吃惊。

三人看他吃得动作不见粗鲁，但速度却有些惊人，连胃口最好的霍娇都渐渐吃惊：“哎，我说，你给小白留点菜吧——”

那头傻鹅蹲在灶房门口，已经哀怨看了许久，一根菜帮子都没捞着。

贺琛轻轻按了下肚子，放下筷子。

看着满桌狼藉，他掏出纸笔写下：“我来收拾。”

“你身上有伤。”莫玲珑指着他手上的扎带。

贺琛摇摇头，写下：“小伤。我来就好。”

林巧和霍娇两人四手都没碰上碗筷，只见贺琛一人扛起一大盆脏碗筷到院子里，烧了热水兑开一点点碱水，将油腻腻的锅碗瓢盆洗干净码起来。