他有强烈的直觉，错过这个机会，他一定会扼腕痛惜！

蒋劲松转身，双眼灼灼地看着卢大娘：“娘，您跟这家能说得上话吗？”

“何止能说得上话呀，姐夫你也太小瞧咱娘了。”卢小山笑眯着说风凉话。

卢掌柜隐约猜到女婿的想法：“你娘说话容易得罪人，我看不如让亲家母出面，也好直接商谈嘛。”

蒋家颇有家资，在卢掌柜看起来，这是一个比开店抛头露面做生意更好的买卖。

莫玲珑没理由拒绝这样的交易。

但蒋劲松闻言，想了想只摆摆手：“不行，还是请娘先替我查探一番对方的意思，若愿意出让方子，蒋家如意楼愿以高价买下。”

事情有眉目了再请他娘出面，才好算他的功劳——蒋家可不是只有他一个儿子，不把活儿干漂亮了，怎么在爹娘面前挣下脸面？

“若事情能成，娘的帮衬小婿心里有数。”

他又允以利益，见丈母娘眼神变化，心知她已懂得自己言下之意。

隔壁香了多久，这顿饭便吃了多久。

味道以莫玲珑将底料封进陶锅结束。

她把两份底料，用同一个勺子舀出来，分别做成汤底，准备晚上让她们都尝尝，看能否尝出辣味的层次。

贺琛见她舀的动作，都以勺子的边线齐平为准，猜测出她的用意，掏出胸口纸笔写下：

可是为了每一锅均等的料？

莫玲珑诧异于他的敏锐。

这一点连林巧都没注意到，她定做的铜勺上有刻度，为的就是能规范操作不同批次的配料。

她点点头：“是的。饭馆出的每一个锅子，添加的锅底原料，都要统一一致才好。”

贺琛又写：

可油和料无法每一勺均等，不如用库房里的方盘。

竟然还有方盘吗？

才来几天？他已经把库房盘得比林巧还熟了。

虽然不会说话，但总能出人意料地让人惊喜。

莫玲珑眼神一亮，对着他比了个大拇指。

用方盘当然更好。

如此一来，底料在方盘中沉淀下来，再均等切开，就能得到每一份接近均等的分量。

贺琛继续写：

东家若信得过，交给某试试划分均等的分量。

“好，你来。”莫玲珑爽快地把熬好的两锅料都交给他。

他身上有种令人莫名信任的气质，让莫玲珑信得过他。

贺琛翻出瓷质方盘，在院子里洗干净，用干净的布巾擦干。

熬好的锅底还散着热气，他轻轻托起陶锅，稳稳固定住罐口使里面料均匀倾倒进去，然后轻震出小气泡。

冷冽的空气会让这一盘底料迅速凝结。

男人接着倒第二盘，倒完边又转身在刚才那一盘上，用棉线在还未凝固的牛油表面弹出横平竖直的痕迹。

接着便运刀一下下切开凝固起来的底料，用写上了日期的油纸一一包好。

做这一切的时候，他背部的线条修长挺直，充满了力量和速度的美感。

莫玲珑看着看着，有股莫名的熟悉感涌上来，仿佛在哪个瞬间，看到过如出一辙的场景。

隔壁卢家。

待到申时，蒋劲松夫妻俩道别回家。

马车缓缓路过莫家，蒋劲松撩起侧窗帘子，看到莫家院门上别出心裁的大鹅，心中充满期待。

“夫君，隔壁的锅底方子，你可别有太大期待。”卢秀芬知道自家娘亲什么德行，那张嘴不说跟隔壁结仇，也攒不出多少交情。

蒋劲松却很乐观，他躺在马车上眼皮微阖，眼神玩味：“你娘要想做成什么事，手段未必光明磊落，但那股劲儿少有人能比。”

能不花钱就把事办好，何乐不为？

卢大娘当然没打算跟莫玲珑提花钱买她方子。

她心里算盘打得灵光。

蒋家开着日进斗金的酒楼，买这方子自然不在话下。

可不就是个锅底么，值当花真金白银买？

卢大娘有自己的一套理论。

都是开饭馆的，拿她做的东西尝一尝不就行了？

这能花几个钱？

她质问卢小山：“你说说，上回打你，问你要钱那野孩子在哪？”

卢小山警惕地看着她：“干啥啊娘？不都已经过去了么？大过年的，人家也没再来找过我麻烦……”

“你懂个屁。”她不耐烦地摆手，“知道就快带我去！”

“……哦。”

卢小山把自家娘亲带到城外破庙前。

此地空旷，格外的冷。

破庙四处漏风，里外一样冷。

只在佛像的背面肚身处可以背风。

卢小山了紧衣襟，往前一指：“喏，那儿。”

一眼看过去，佛像的肚里铺了层破棉被，躺着个烧红了脸的孩子。

另一个半大孩子拿着只破碗，正在给他哺水：“小宝，哥哥求你，喝点儿吧……”