他压低了声说：“你胆儿太大了！何苦拿自己小命去给贵人挡灾啊？”

连他自己都没注意到，此时此刻，他的语气是拿莫玲珑当同一阵营看的。

莫玲珑依然在数甜品台上的数，看瓷缸里的饮子转眼少了好几瓶，有些欣慰。

听张大厨这么说，笑了笑答道：“其实我这是为了自己啊，你看，刚刚这么介绍完，公主喝过的饮子就少了好几瓶。”

……疯了。

这丫头是厨疯子。没法比，也比不过。

张大厨摇摇头。

莫玲珑透过屏风的孔隙，遥遥看着角落垂泪的章萱仪。

她是吏部尚书的嫡女。

父亲位极人臣，本该是千金贵女，但她很少出现在上京各种宴席和活动上。

因为她曾在一场宴席上，说了真话，招人不快。

加上家里为她选的亲事，不是门当户对的豪门权贵，却是草根出身的探花。

说明家里想要掌控她的婚事，以及她的夫君。当然，也说明她大概会有点自卑。

所以，难得有机会出来社交，面对真正的天之骄女常月公主，母亲会提前教会她主动搭讪，但这么紧张的情况下说错话，正常不过。

而常月公主——

有前驸马流传出的传言，再加上青翠给她归纳的女宾特征，不难推测，如此执着于淡去脸上的斑点和肤色，又怎会对她精心设计的饮品不感兴趣？

城西的乞儿搜罗不到太多尚书府和公主府的消息，但有几句添油加醋的传闻，和这么几条比较特殊的采买项目。

她一眼看到，记了下来。

常月公主露出对冰肌雪肤露兴趣的时候，章萱仪会上前搭话。

也就顺理成章。

赏荷宴继续进行，席间开始行飞花令。

章萱仪忍着羞参加，她在诗文一道上颇有些见识和积累，但始终小心翼翼，不敢再冒头。

莫玲珑上前给甜品台添补。

美白的饮子和瘦身的果冻，已经没了。

然后，按范氏的要求，打包装有天鹅酥、阿胶糕和添加了玫瑰花松饼的送客伴手礼。

“莫娘子留步。”

她转身正要后退时，常月的随侍宫女拦住她，引到一旁，“公主甚为喜欢今日这道美容饮子，刚得知娘子在城东卖饮子甜品，便想将这道方子买下，莫娘子可愿意？”

买断她的配方？

莫玲珑思忖片刻，问道：“可是单指添加的燕窝、白茯苓这些材料的比例？因它的底子是寻常的蛋白杏汁，也是民女的招牌饮子，已卖了一段时间。”

“是呢，没错。杏汁自是不碍，宫里也常饮。”宫女又递上一个荷包，“既如此，改日公主府会派人来接娘子。”

“谢谢。这是定金？”

莫玲珑一向明算账，哪怕跟关系再好的朋友，该收费的收费，该给的折扣也明说。

宫女点头：“是定金。等教会公主府的灶房厨子，娘子还能收到剩下的，十两金可够？”

十两金！

“够。”莫玲珑笑着说。

十两金就是一百两银子，再加上范氏请她来的这趟费用，竟然就攒够了开饭馆需要的启动资金。

宫女见她眼中喜色淡淡一瞬，随即很快收敛沉稳，不禁对她收起轻慢。

莫玲珑应下，捏着荷包回到原位。

张大厨见她得了打赏，一点也不眼红。

这银子该她挣。

第20章

赏荷宴持续到戌时，公主离开后，宴席便散了。

莫玲珑忙了一天，只想快点回到床上躺下，但张大厨盛情邀她们留下用饭，她跟何芷只得无奈留下。

今天灶房当值的伙计，帮厨坐了一桌，济济一堂。

“莫娘子，你尝尝我老张的拿手菜，这蒸羊肉是功夫菜，拿那嫩羊羔提前腌了再蒸的，嫩滑得很，还有炙鹿肉，喷喷香的！”

张大厨把宴上的每一道菜介绍了一遍。虽然能拿到这里吃的，只是一些边角料，但他将最好的部分留给了莫玲珑跟何芷。

莫玲珑尝过，举起大拇指：“张大厨这菜地道！羊有羊味，肉实不散，香而不压。”

羊肉要蒸得这么嫩，同时保留羊肉本身质地、香气，处理手法上一定有他独门秘诀。

上京毕竟不是大西北，那里新鲜的羊肉加上盐巴清水煮，就是极品美味。

本地羊羔，还是有膻味的，就对处理手法有要求。

所以，能在高门做灶房管事，必须有几把刷子。

莫玲珑的夸奖，比上好的果子酒还让张大厨上脸，他红着脸，终于问出自己心里盘旋了大半天的问题：“莫娘子，你说，既然这菜没出错，为啥今天剩这么多？”

撤下来倒掉的肉菜，倒满了一个泔水缸，叫人心疼，也让他脸红。

他实在不明白，怎么就不招这些夫人小姐喜欢？