岑老见她没有着急去处理乳猪，而是仔细检查了油盐酱醋和木柴，由不得在心里暗暗点头。

这孩子可比她爹稳当多了，也能听得进去别人说的话，丝毫没有恃才傲物的劲儿。

非要说缺点，就只能说她骨子里对自己还是缺乏自信。

不过这也怪不得她，要怪也是怪她生长出生的环境，没能从小就帮她树立起自信，反倒是一直被父亲打压责骂。

这孩子没有被压垮，到现在还一心热爱着厨艺，就已经很难得了。

岑老在心里已经将叶大嫂夸出花来了，表面上却不动声色。

厨师们都在忙活自己面前那一摊事儿，谁也没有注意到这一幕。

唯独被一直盯着叶大嫂的张川路看在眼里，越发笃定这两个人之间有猫腻。

因为昨晚被岑老指点过，所以叶大嫂今天没有了第一次做烤乳猪的手忙脚乱，一切按部就班，做得十分顺利，看起来像是已经做过了许多次一样。

张川路见此情形，又开始浮想联翩。

昨天在抽签上动手脚的人，会不会根本不是别人，就是岑老自己？

调料出问题之后他又贼喊捉贼，以免其他人互相核对之后发现问题解释不清，这样就可以将罪责全都推到那个不知名的幕后黑手身上了。

所以岑老才说今天才不重新抽签，而是继续沿用昨天抽中的菜品。

张川路越想越觉得自己是个天才，这不就都对上了么！

他“砰”地一拍菜板，恨不得为自己这个惊天的发现大喊几声。

大家都被他这一下子吸引了注意。

岑老皱眉道：“大家做自己的，不要随便发出较大的声音，以免给别人造成干扰。”

这话虽然没有点名道姓，但是谁不知道是在说他？

张川路被气得胃疼，趁着岑老转身下台的时候，死死盯着他的后脑勺，心想你等着，你很快就要笑不出来了！

叶大嫂此时进展顺利，已经到了涂抹调料腌制的步骤，压根儿不知道最后一排的张川路灼灼的视线都快把她后背烧出窟窿来了。

但是被安排在张川路旁边的周小娘子却看得一清二楚。

张川路的眼神太吓人了，总觉得他随时都会暴起伤人似的。

周小娘子忍不住往左边挪了挪脚步。

出于本能，她总觉得还是尽量离张川路远一点比较安全。

叶大嫂的烤乳猪步骤比较繁琐，所以其他人都已经陆续将菜品端上去了，她这边还在不断地转动架子上的乳猪，不时还要调整一下火势，检查一下乳猪烤的火候。

之前第一次做好歹还有叶二嫂和叶三嫂帮忙，这次全靠她自己，生生忙出一身汗来。

但是随着乳猪越烤越到位，香味也控制不住地四下飘散开来。

猪皮被烤成了琥珀色，晶莹剔透。

不时有亮晶晶的油水被从猪皮上扎的小孔中被逼出来。

滴落在下方的木炭上，发出噼噼啪啪的声音，激起一串串火苗。

其他的菜在烤乳猪的衬托之下，仿佛一下子都变得索然无味了。

围观百姓的眼睛也都集中到了烤乳猪的身上，偶尔还能听到有人大声地吸着口水。

真是没出息！

张川路在心里暗骂。

虽然他依旧在按部就班地做着要做的菜，但一想到锅里那块被自己切得薄厚不均还断了不知道多少处的五花肉，张川路就已经能预见自己注定被淘汰的结局。

可越是这样，他心里就越是气不过。

凭什么要他来为别人来做嫁衣裳？

张川路将锅里蒸熟的五花肉端出来，淋上汤汁，然后端着菜一步步朝上面走去。

他看似目不斜视地经过每一个人，其实早用余光将叶大嫂灶台前的情况尽收眼底。

张川路冲着台上几位评判露出一个笑容。

心里想的却是，如果我输了，那你也别想好！

第319章 这个可以直接淘汰了

张川路光顾着盯紧叶大嫂了，甚至都没发现在自己前面上去的竟然是钱云飞。

钱云飞抽中要做的菜品是一道苏菜——糯米八宝鸭。

虽说是南方菜，但是也难不倒他。

做糯米八宝鸭最大的难度不是调味，而是如何在保持外皮完整的情况下去骨。

钱云飞虽然对此有所了解，但是并不熟练。

万幸昨天临时出事，给了他一夜的时间。

这一晚上，他在福鼎轩的后厨拆了不知多少只鸭子，直到手都有些脱力了才停下来。

休息了一个多时辰之后，钱云飞便出发来参加今天的第二场厨艺比试了。

所以他今天做的八宝鸭，脱骨十分顺利，表皮没有任何破损。

鸭腹中塞满了糯米和其他食材，鸭身被勒成葫芦形状。