下午林子汐没让云翊做工具人，让他在空间里看书，影一赶着马车送几位姑娘去巡铺子。周家的几个铺子中有个书肆就在书院附近。

林子汐下车就看到了“抱朴斋”的牌匾，抱朴守拙，名字取得不错。掌柜的看到二位小姐来了，立刻迎了出来。

“孙叔，这位是林姑娘，铺子里的情况你与她说说。”

“林姑娘好，这铺子主要就是售卖文房四宝和一些书籍，价格都不高，平日里也会让那些寒门学子接一些抄书的活计，其实老爷根本就没想挣钱，不过是变着法帮衬那些家境贫寒的学子。”

“嗯，这么说这铺子也就混个温饱。”林子汐一边翻看着架子上的书，一边问道。

“勉强混个温饱。”孙掌柜叹着气回道。

“我看这隔壁的铺子关着门。”

“对，原来是个小食肆，掌柜的家中有事准备转让。”

“长宁，你家铺子有做吃食的吗？”

“没有。还有三家杂货铺，城南城东城西各一家。之前有一家食肆，开不下去关张了。”

“让孙掌柜将隔壁铺子盘下来，我们先找一家最近的杂货铺子看看去。”

“好。”说完在孙掌柜耳朵边低语了一句，“孙叔，我爹都听林姑娘的，你照着做吧，银子回头去府里支取。”

“哎，我这就去办。”孙掌柜连忙应承下来。

书院在城南，于是她们就去了最近的一家杂货铺，门脸不大，里面的货物倒是很齐全，油盐酱醋针头线脑，锅碗瓢盆扫帚笸箩，还有一些日用品和农具。

“这铺子生意如何？”

“还行，南边富人多，这铺子比那两家都要好，逢年过节收入都要翻倍，还有一些货郎、酒楼也在这里拿货。”

“我心里有数了，回去细说吧。”

马车上周长宁就迫不及待地开口问道：“小汐，盘那铺子是要做吃食吗？”

“嗯，林家村的林子薇跟着张叔学了一段时间厨艺了，正好让她练练，再说有我阿娘和张叔坐镇不会出岔子。”

“那做啥吃食，我家原本那个食肆做些饭食生意，那厨子手艺不行，加上铺子有点偏，没什么人光顾。”

“书肆旁不宜太喧哗，我打算做糕点铺。”

“好啊，张叔做的那些糕点味道可好了，我尤其爱那蛋黄酥。”

“再搭配一些饮品，正值夏日便先来些冰饮。”

“小汐，那冰买起来可不便宜。”

“山人自有妙计，你就等着挣钱吧。”

“跟着小汐有肉吃，哈哈。”

回到宅子后，林子汐先将厨子和阿娘叫到一起，

“张叔，周家有个铺子，我想让林子薇练练手，做些糕点和饮品。”

“她这手艺还不行，不过有我带着没问题。”

“铺子里我想让林子聪去管着，他人机灵，在银楼又做过学徒，星儿和婶子若是愿意，也可以一起在后堂打打下手。”

“小汐，张叔谢谢你。”

“铺子靠您撑着了，我是想着趁着这段时日让他们都练练，往后去了滇城很快就能上手。”

“放心，有你给我那些方子，这铺子生意绝对红火。”

“文茵，长宁，这人我给你们安排好了，你们自己若有信得过的人，就派过去一个做跑堂，两个跟在张叔和我阿娘后面学手艺。待我们去了滇城，这边也有人帮你们管着。”

“回头我跟阿娘商议下。小汐，这铺子我们五五分。”

“不必，我的这些人你厚待点便是。”

“那是应当的。”

“如果可以，在南边再盘两个铺子，离糕点铺近些，相互有个照应。”

“还要做啥？”周长宁一脸兴奋。

林子汐让影一将上官清叫了来。

“清儿，想不想在这泸城开上你的第一间铺子？”林子汐笑嘻嘻地问道。

“小汐，当真？”上官清激动地站了起来。

“长宁她们出铺子，你出方子。至于分成你们自己商议。”

“没问题啊。”

“这间铺子无需在闹市区，里头得大些，门口得宽敞些，因为我们做的主要是贵妇们的生意，这来了都是要坐马车的，得有地方停。至于铺子如何布置，就交给我。”

“那另外一间了？”周长宁问道。

“做汤粉生意，主打鱼汤粉。你家庄子上这一季收成可不少，不若那边让人做米粉，这边在城里开个食肆，庄子上的鱼都是鲜活的，明年等稻香鱼养起来，就更不愁卖了。”

“好啊，小汐你可这脑瓜子就是聪明。我这就回去让管家先去找铺子。”

“嗯，至于书肆我还要与云翊商议下，稍后再说。”

“好嘞。”周长宁拉着周文茵急吼吼地回去了。