蒋三娘见他询问，微笑着说道，“这是用来做石板煎豆腐的，也可以煎其他的蔬菜，或者是煎饼子。”

“王少爷要来一份吗？”蒋三娘问道。

“弟弟，要吃吗？”王琛问弟弟。

“要吃。”

兄弟俩点了一份石板煎豆腐，蒋三娘用湿布将石板擦干净，烧火将它烤热以后刷上油。

现在陈家倒不是非常缺油吃，苏嬗之前去县里买过一些，后来她就想着自己榨油。

苏嬗她倒是不懂什么榨油的机器，可她的空间仓库里存有好多的书籍，她可以翻书找啊。

她是不会木工之类的，但陈复九还有家里的几个便宜儿子会一些，所以愣是被他们折腾出了家庭式的榨油机。

苏嬗的力气大，所以榨油这样的活儿根本就难不倒她，也因此她们家不怎么缺油吃。

除了黄豆榨油之外，苏嬗还找了一些菜籽，甚至上山去找了油茶籽回来榨油。

能够榨油的东西还是挺多的，福州府这边物产丰富，苏嬗和陈复九又是来自现代科技发达、信息发达的地方，知道的配方当然就多一点。

自己折腾出了不少油之后，家里吃油也就不用那么斤斤计较了。

现在苏叶和蒋三娘摆摊用的油，还是苏嬗自己榨的。

石板上的油烧热以后，蒋三娘就将旁边冰鉴里镇着的嫩豆腐拿出来洗洗，放到了石板上。

虽然这个时代没有手套，但蒋三娘手上带着袖套，头发包得严严实实，身上穿着干净的围裙，手上也没有任何脏污。

而且她拿豆腐的时候是用竹夹子轻轻夹的，或者用木铲铲上来，尽量避免用自己的手碰触给客人入口的食物。

王琛和王瑧看到她这么精细的模样，想着就这样的做法感觉比他们家名下的酒楼的大厨做菜都要干净一些呢。

“滋滋——”

豆腐煎得滋滋作响，很快地就传出了一股香味。

豆腐需要煎至金黄，蒋三娘一一翻面以后撒上调味料，抹上酱料继续煎。

在撒上调味料的那一刻，更加馋人的味道爆发出来，让周围的人馋得直流口水。

“好香啊。”

“这是做的煎豆腐？”

“什么煎豆腐这么香啊？”

“哇，竟然是用油煎的豆腐？三木家的这是大手笔啊？”

“这个豆腐应该很好吃吧？毕竟是用油煎的豆腐。”

“煎豆腐放的是什么东西啊？好香的味道，真馋人啊。”

原本周围买辣条和豆干的人都被馋怀了，其他原本没打算买辣条和豆干的人也被煎豆腐的味道给馋得吞口水。

“阿兄，好香啊。”王瑧拉着自家兄长的衣摆说道。

他想到了三婶做的东西很香了，但是没想到竟然会这么香。

明明刚刚已经跟阿兄吃过辣条和豆干了，但是这会儿闻到石板煎豆腐的味道，他又觉得自己饿了。

“嗯，的确是很香。”王琛比弟弟年纪大一些，尚能够克制住馋虫。

蒋三娘看着煎豆腐差不多了，询问道，“王少爷，要撒辣椒粉吗？”

“辣椒？”王琛愣了愣道，“是那种辣辣的味道吗？”

“对。”

王琛虽然很想放，但考虑到之前吃过辣的东西了，就摇摇头道，“不用加了，我们吃不辣的。”

“阿兄！”王瑧有些不满，他想吃辣的香煎豆腐。

“阿弟，我们方才吃过辣的东西了，再吃多了拉肚子，阿娘会担心我们的。”

“难道你想要拉肚子，然后在家喝药不能出门，被阿娘彻底禁止出门吃东西？”王琛吓唬弟弟道。

王瑧真的被吓唬住了。

他们母亲傅氏是真的很紧张他们，要是他真的吃坏肚子生病了，阿娘绝对要把他关在家里几个月，甚至有可能半年都不让他出门。

小少爷可不愿意一直待在家里。

王琛看着弟弟被吓唬住了，微笑着回头对蒋三娘道，“三婶，麻烦您了，我们不要辣。”

“好的。”蒋三娘动作利落地放上了其他的酱料，撒上了一些芝麻，“要葱花吗？芫荽要吗？”

“要葱花，不要芫荽。”王瑧开口说道。

看着王瑧对香菜很厌恶的表情，蒋三娘隐藏在口罩口面的脸都忍不住露出笑容。

没想到小少爷对芫荽这么讨厌啊。

但蒋三娘对芫荽还是挺喜欢的，别说是拿来当调味的作料了，就是让她生嚼她都不会嫌弃芫荽。

将做好的煎豆腐装到木碗里，蒋三娘对王琛道，“碗不是送的哦，王少爷吃完了以后可以把碗还回来。”

“嗯，会的。”王琛点头，让平安接过煎豆腐，又带着弟弟走到刚刚坐下的地方吃豆腐了。

“阿兄。”王瑧看着平安手里的煎豆腐，拉着自家兄长喊道。

“阿弟不要着急，豆腐刚刚出锅还很烫，稍微放凉一点再吃。”王琛安抚弟弟道。

王瑧被安抚下来了，但还是眼巴巴地看着碗里的煎豆腐。

它真的好香啊，好像在一直叫嚣着“快来吃我快来吃我”，他有点忍不住了呢。

第58章 滚进了水沟里

石板煎豆腐的味道很香，在豆腐稍微冷了一些以后，兄弟俩用着竹签叉起豆腐尝了尝。

外皮煎得有些焦脆，但是不会很硬，里面还是嫩嫩的，口感跟普通的煎豆腐没有太大的差别。

但王琛和王瑧又觉得，这个石板煎豆腐的味道比他们之前吃的都要好吃。

不管是他们家里的大厨师傅，还是家里酒楼的大厨师傅，都做不出这样的味道。

“是这个香料的原因吗？”王琛一边吃煎豆腐，一边看着碗中的调料道。