嫁给猎户后的悠然生活(15)+番外
“那里离野猪岭那么远,怎么会有野猪呢?还好今天你们去了,这要是孩子们去挖野菜,那可就完了。
以后孩子们去那里可得小心点儿,要是碰到野猪就麻烦了。“张大花后怕的说。
“明天过后,我们爷几个去附近转一圈儿,看看还有没有大型动物。”顾崇山说道。
“是这么个理儿,可不能让那些大型动物在家附近活动。要不然孩子大人都不敢出门。”顾小姑也跟着说。
其实不管是动物还是人,都是有自己的地盘的。没有性命攸关的事情,一般不会越界。
“行了,先把野猪收拾出来,咱们晚上吃杀猪菜。”顾崇山顾不得休息就操持着杀猪。
“来,把野猪抬到这个上面。”顾言不知道从哪找出来一个桌子。
爷几个都是打猎的好手,收拾猎物当然也是。几个人一起动手,没用上半个小时,二百多斤的野猪就分割好了。
李婉晴就站在旁边看热闹,该说不说的,这几个人手脚是真利落,她还没看过瘾,野猪就已经被大卸八块了。
李婉晴正看的过瘾,就看到顾言提着猪下水准备扔出去,这可都是好东西,李婉晴赶紧阻止。
“等等,顾大哥,这些你是要拿出去扔?”李婉晴赶紧出声阻止。
“嗯呐,这些不好吃,做熟了也是一股猪屎味儿。我去挖个坑埋了。”顾言说道。
李婉晴知道猪大肠做不好就会有一股味儿,不过做好了了可是美食。
至于怎么做?这个李婉晴拿手啊。
她在现代的时候经常刷某书的视频,很多美食都尝试着做过,其中卤肉就是其中之一。
“别扔,这个我会做,就是洗干净费点儿事儿,你等我一下,我去拿点儿东西,咱们一起出去洗。”李婉晴说道。
张大花看李婉晴要洗臭烘烘的猪下水,赶紧拦着:“婉晴,这个真不好吃。你想吃肉,咱们就吃猪肉。
老三他们打了一头野猪回来,猪肉管够。”
不光是张大花这么说,顾小姑也跟着说:“是啊,婉晴,这猪下水是真不好吃,咱们家就是猎户,缺什么也不缺肉吃。”
“是啊,猪下水是真不好吃,还是扔了吧。”
“就是……。”一家人纷纷劝阻。
李婉晴一看就知道她们没有吃过好吃的卤猪下水,光凭她嘴上说肯定是没有说服力。
等到明天卤好了就会让他们大吃一惊。
“大娘,小姑,你们放心,猪下水我会做,做好了特别好吃。
你们要是不相信的话,等我做好了尝尝就知道了。“李婉晴自信的说道。
一家人看李婉晴这么坚决,也只能让她试试了,反正就是一些猪下水,本来就是要扔的,让她试试也没事儿。
第14章 啥是通房丫头
“好香啊,婉晴熟练没有?这香味儿真是太霸道了。”
“真想快点儿吃晚饭,怪不得婉晴说猪下水好吃,就冲这味儿还没吃我就流口水了。”
“婉晴姐,你真厉害,手艺也好,猪下水都能做的这么香。”
傍晚时分,一家人都在为明天的婚礼做准备,同时等着李婉晴亲自下厨卤的猪下水。
本来大家都是不抱希望的,毕竟猪下水大家又不是没吃过,那味道可是不咋好。
让他们没有想到的是,平时臭臭的猪下水,经过李婉晴的巧手一煮,味道儿竟然这么香,虽然还没吃到嘴里,光闻味道就直咽口水。
“就快好了,大家再等等。顾香,你把锅里的窝头捡出来。
大妞,你看着火,我炒给菜。“李婉晴在厨房里忙活着。
炒菜也就是野菜,好在今天有肉,李婉晴就炒了一大盆野菜炒肉片。又爆炒了一盘肥肠。
然后又把卤好的肉切了一半儿。
“好吃,真好吃,要是早知道猪下水这么好吃,以前的那些就不扔了,咱们这是糟践了多少好东西?。”顾年大口的吃着爆炒肥肠。
“真好吃,婉晴姐手艺真好。”顾香更是一口一口的吃的香。
“婉晴手艺是不错,不比酒楼的菜味道差。我看婉晴都能去酒楼当厨师了。拿出去卖肯定得抢着买。”顾小姑也跟着夸道。
说者无心听者有意,这话被李迎弟听在耳朵里,就上了心。
“这卤猪下水味道是还行,不过小姑,这真的比酒楼里的卤肉还好吃吗?要是拿出去卖真的能卖钱?”李迎弟转了转眼珠问道。
这要是真能卖钱,她就把配方弄到手,到时候让爹娘去卖。到那时爹娘一定会夸她的。
大宝以后也得看重自己这个大姐。想到以后回娘家,一家人都围着自己,李迎弟顿时美滋滋的。
李婉晴抬眼看了她一眼,又低头继续吃饭。
一看就知道李迎弟打的什么主意,李婉晴原来还真没想那么多。
经过顾小姑这么一说,没准她还真能用这卤猪下水挣一笔。
不过顾小姑可不知道李迎弟的算计,她还在那一边吃一边夸:“当然是真的,你小姑父曾经带我去过一回,酒楼的菜确实好吃。
尤其是那道锅包肉,酸酸甜甜的特别下饭。
不过我吃着婉晴做的菜味道也不差,尤其是这猪下水,味道更是一绝。”
李迎弟精明的没有再往下问,不过她心里已经打定主意了,以后找个没人的时候,单独来问卤猪下水的配方。
现在一家人都在,万一别人也有这个心思就不好了。
李婉晴可不管他们谁惦记自己手里的卤肉配方,东西是自己,她不想给谁都要不去。
吃完了饭,送走了顾家一家人,顾言也去旁边的小山洞去睡觉了。